Gubad ma le faamasinoga: fua cuisine Tatar

E faapefea e kuka gubadia - o se ituaiga o tao masani Tatar? Muamua e tatau ona e faia se fatuālavai faapitoa. Gubad ma le faamasinoga e manatu i le faavae o le suesuega o le a se ituaiga faapitoa o sisi. O lona a tatau ona e saunia ia lava. O lenei auala o le a tatou faia muamua. O le laasaga lona lua o le faia o sea delicacies pei Gubad ma le faamasinoga.

faamasinoga fua

O le vaega taua o le keke suamalie e tatau ona e kuka i le fale. Gubad i le faamasinoga, o le fua lea tatou te mananao e faamatala auiliili iinei - lenei o se matua faapitoa pastries Tatar. sisi sinasina Tetele e le talafeagai mo ia. taʻua pea faamasinoga mumu manaomia (po kurute). E mafai ona faia mai iokutu. e matua suamalie lenei oloa. E mafai ona saunia e sili atu (mo Gubad e manaomia ai a itiiti sili atu nai lo le lua selau kalama) ma auauna atu i le lauti ma le pata ma le sisi. Ina ia amata, ia gaʻo iokutu po fefete susu taoina. E mafai ona faia ma le maualalo gaʻo, ae i le tulaga lenei e talafeagai ona faaopoopo atili le pata. Mo vaega tulaga Faamasinoga lava lita o iokutu, 30 g pata (manaia gaʻo fualaau faisua) ma le tolu sipuni suka.

Sasaa le vai i totonu o se apa, tuu i luga o se vevela maualuga ma aumai i se maʻisua, kuka seia serum pupuna. E manaomia ai se mea o loo siomia ai le tasi ma le afa itula. Aua nei galo e faaoso. O le ae maua se mamafa matutu o mumu pogisa po o le enaena i le lanu i se tofo tulaga ese. O oe maumau solo tagata o Asia mago Faamasinoga i le la, faataavale polo laʻitiiti. Na avea ma se mautu ma talafeagai mo le teuina o faaumiumi. Tatou te le manaomia (ae vagana ai e te manao e kuka foi ni vaega o le faamasinoga - i lenei tulaga faamamago ai ea lava i luga o se ipu mafolafola ma faʻasū ao lei faaaogaina). E mafai ona e faia curd ma mumu o katyk.

Gubad ma le faamasinoga: a fua

O lenei keke - keke faigaʻai layered, na oo mai cuisine Tatar. ua tao masani ona eseese, e le gata i fua (mago fua), ae faapena foi ma mea e 'ai. Mo suamalie ua sili ona masani ona faaaoga vine. E ese mai ia te ia, ma le faamasinoga i le keke e lua faatumuina faamalosia - fuamoa ma le araisa suamalie. Mulimuli e tatau ona e faia muamua o kuka le ala e masani ona oulua faia. Ina ia maua se Gubad moni ma le faamasinoga, pepa faataga le faaopoopoina o le fua i le paluga o le tele o le suauu e mafai ai.

E alu lelei, e mafai ona avea uma fou ma yeasty. Mo se faataitaiga, mo magalo le afa o se ipu susu mafanafana fefiloi ma le tolu ini o suka, fuamoa, o le afa a teu o liusuavai le pata ma ostuzhennoy. Vaitau i le masima. Faaopoopo 2.5 ipu falaoamata, lomi le paluga. Vaevaeina i ni vaega se lua. Maʻisua le afa ipu araisa matutu ma le 5 fuamoa. tataina mamanuina lelei fuamoa. Vine (125 g) sasaa pupuna le vai po o le lauti malosi (sipuni mafai ona faaopoopo ava pala), na tuua ai mo se taimi. I le faaopoopo atu, e le o aoga lava afa a teu o pata. E manaomia ona liusuavai. Ina ia faia le shtreyzel masani topping - soosoo lima falaoamata, suka ma le pata. E tatau ona avea o se momoimeaʻai lelei. Tuu le vaega muamua o le paluga i le mamanu, ma tasi i le isi tuu mai fatuālavai - araisa, faamasinoga, toe araisa, fuamoa, o le vaega mulimuli o le araisa, lea o le vine. Liligi i luga o faaputuga uma o le suauu. Ufiufi le faatanoa lona lua. Uga pito, tao a itiiti i le itula.