Iʻa Brown. metotia kuka

Muamua lava, ina ia mafai ona saunia lelei o le iʻa, ia manatua e le manaomia e faaopoopo atu i lenei ipu matagofie o iʻa o se mea noa superfluous. Afai tatou te faaaogaina na o vaega o le lalolagi, e mafai ona maua ai se tofo manifinifi ma le mama o le Natura lava Tina.

Iʻa ma ula i se tamalii

O lea, mo le sauniuniga o le ipu ave iʻa, limes (e le o le sua o le po o le tipolo lime), mea manogi (soo se ae moni), pateta, pasili fou, Koriano, fulu leek ma sālaki, pata, atoa-vodka, ula ( lanu tatau ona mumu) suauu, sesame, pepa uliuli, masima ma palu mo kuka tempura.

Ave le iʻa, faamama ai i luga o le fua faatautau, ma le faaeteete vavae le manava mai ulu i cloaca ma le faamatuuina atu o fuamoa ma viscera, gills tipi. O lenei, pe a le iʻa faamama i le ogatotonu o le tino, ia faaopoopo se au o le pata, oomi le afa lime ma oomi le isi afa i fafo. Ona, a itiiti masima ma pepa, sausauina ma mea manogi, ma i totonu o le tino ma tuu le mea masani ona le gills, tuu le lala o pasili ma Koriano.

Faauu i le suauu sesame tao, tuu le iʻa ma tuu i totonu o se ogaumu preheated e 180 tikeri, lea e galue i le faiga convection. Ma aua nei galo e fui ai le sua o le iʻa, lea e maua mai i le faagasologa o le vevela. A o saunia iʻa, tuu i luga o le afi e maʻisua pateta.

Pe a vela le pateta, Decant vai ma tuu i luga o se apa tao ma iʻa, fesuiaʻi ua faatulaga le ogaumu e "tunupaʻu" ma faatalitali e uiga i le sefulu minute seia oo i le ipu e le o se manifinifi manino e.

A o sauniuni mo iʻa, aua le maimauina le taimi i le aoga, ma kuka ula. Faavaivaia le tempura paluga i le malie mai le vai, i se ula tumau fufui ma tuu i latou i pupuna suauu sesame i se ulo falai. Vela seia oo i se momoi enaena sesega i itu uma e lua. ua saunia le ipu, ma o lenei teuteu i lou lava i ai.

Iʻa tao i pepa alumini

O se tasi o manaomia se tagata e toatasi iʻa (350-400 kalama), aniani, tamato, pepa logo, tipolo, laau, mea manogi mo iʻa (moni) pepa alumini.
Ia iʻa fou, lelei tapena ai totonu ma fufulu, aua le aveesea le fua! Prisolit totonu ma fafo, pepa ma sausau i le sua o le tipolo. Tuuina atu o se malologa mo le luasefulu minute.

I lenei taimi, maʻa taʻisi le tamato (tasi iʻa - le afa o le tamato averesi), logo pepa ma aniani. Aneto, ma pasili mamanuina lelei tataina, ma tuua ai se ulugalii o le paranesi atoa. Oti se fasi pepa alumini fuaina tusa ma le 60 cm. I luga o le pepa alumini sisina ni nai mataua o le suauu o fualaau faisua, tuu fasi manifinifi e lua po o le tolu o le tipolo i ai, ma i luga o iʻa marinated.

I le ogatotonu o le iʻa taoto porezanye fualaau faisua ma sausau i meaai. tuu sprigs iʻa tumutumu o greenery ma afifi le pepa alumini, ina ia e le tafe atu o le vai pe a tao.

Tuu le iʻa i le 'apa ma tao mo 20-25 minute i le 180 tikeri. Lima minute seia vela teisi tatalaina le pepa alumini i iʻa blushed.
Auauna Atu vaega saʻo i pepa alumini ona o le a liliu mai iʻa lava suasua!

Iʻa i totonu o le ogaumu

Kuka le iʻa (400 kalama), aniani, tamato, logo pepa, tipolo, laau fou, mea manogi (aemaise iʻa).

Ave le iʻa (tasi iʻa i le tagata), e faamama ai mai totonu ma le mama, ae o le fua e le aveesea. Soosoo le masima ma mea manogi i luga o le i fafo, i totonu, ia faaopoopo i le sua o le tipolo. Ia tuu atu nei iʻa configure i latou lava mo le luasefulu minute.

A marinated iʻa, tamato diced mo iʻa taitasi. Soni le aniani ma logo pepa. Tuua se ulugalii o sprigs o greens ma soni le malologa. Ave le pepa alumini (e uiga i le afa mita), uʻu ai i le suauu, tuu i ai e tolu po o le fa ipu tipolo ma pito i luga i iʻa.

Sosoo ai, faatumulia ai le iʻa ma fualaau faisua tataina ma meaai mo faitotoa faaofuofu iʻa. Ona faaopoopo i sprigs tumutumu o pasili ma aneto. Taai le pepa alumini, ina ia e le tafe mai o le sua ma le gaʻo.

Tuu le iʻa i luga o se pepa o tao. Tao mo le tolusefulu minute (180 tikeri). Lima minute ao lei oo i le iuga, tatala le pepa alumini, ina ia blushed se momoi mea. Auauna atu i lenei ipu i pepa alumini e faasaoina ai le tofo tulaga ese o le iʻa.

Olioli i lou taumafataga.