Ipu mai se tunipi: momose, hearty ma maloloina

o loo aofia ai le tele o aoga tunipa meaai mo o matou mea tino e pei o māsoā, pectin, sucrose, fructose, acids faatulagaina, uʻamea, magnesium, kalisiu ma masima potassium, vaitamini (aemaise vitamini C tunipi mauoa). Ma o ia , o lenei fualaau faisua aʻa ua silia ma le 4 afe tausaga e uiga i tagata, ma ni nai faatoaga e mafai ona e maua i lenei uiga.

ipu Anapogi tunipa

sanuisi Misasa. Afifi sisi kulimi (100g), palu i laau-afu tataina (1 laulau sipuni) ma le faamaluluina pata (2 sipuni sipuni) ina ia maua ai se vaega tele homogeneous aunoa lumps. Mama, lelei fufulu 2 tunipa ma fasi i latou manifinifi-manifinifi fasi. Papatusi tunipi taoto i fasi falaoa ma tuu i luga o le fatuālavai sisi. e mafai ona nutimomoia Teuteu ma se meaai mama pinati po o vine fou.

Salati o tunipi

Tunipa ma pulou aitu. Mama, faamama ma fasi o pulou aitu fou (250g), ma ia apa ma suauu fualaau faisua falai i latou. Maʻisua tunipa (50g) ma kero (50g), lea grate coarsely. Faasaoina fasi mamanuina lelei. Faafefiloi vaega uma e faia aʻe ai le tunipa salati ma pulou aitu, vaitau i le masima, ia faaopoopo laau fou (aniani, mili, cilantro po pasili). Ofu mo lenei ipu o le a auauna atu o se fualaau aina po o le suauu olive.

O le ipu muamua o tunipa

Chowder. tunipi eseese (2 pcs.) O le haulm. fuluga tumutumu ma soni. tunipi faamamaina ma carrots (1 pc.) E tatau ona vavae i ni fasiie. Karite (2 laulau sipuni) faamama, faʻasū mo se ulugalii o itula, ona liligi vai ma tuu i le afi. Ina ua mavae pupuna i roll apa vai e Perlovka kero, tumutumu tunipi, masima. Toe aumai le broth i se maʻisua, ona infuse le ipu i lalo o le faavaa o le itiiti ifo i le 20 minute. Auauna Atu i le suauu o fualaau aina.

Tunipi supo ma croutons. Fualaau faisua (3-4 pcs.), Mama, fufulu, oti i cubes laiti ma tuu ifo ai i totonu o se ulo vai. Maʻisua seia aa alofa. I faamama piilima tunipi ma sasaa i luga o le vai malulu e aveesea ai tiga e mafai ai. Ua tuu e le tunipa i se ulo o pupuna broth (1.5 lita) ma kuka seia faia uma. I le faaiuga o kuka supo masima faitotoa faaofuofu, mea manogi, pata (30 g). I ni nai fasi falaoa paʻepaʻe (8-10 pcs.) Faʻasū i le suāsusu, ona vave Fry i se falai apa mama i ai. vavae o le taunuuga o le areto toasted i cubes po o fasi ma auauna atu i le supo i se ipu eseese.

ipu autu o tunipa

Faia i luga o incision lapotopoto fualaau faisua faatoilaloina (mai le pito i luga) e uiga i le afa o le mafiafia o le fua aʻa. Tunipi tuu i se apa, faatumu i le vai (malulu) ina tau le aofia ai o le suavai, ma maʻisua i se tulaga filemu.

Aniani, mamanuina lelei soni, falai i se ulo falai loloto po saucepan. Faaopoopo i araisa (afa o se ipu) ma kuka mo le isi sefulu minute. O lenei sasaa i le 'apa broth Repnev (1-1,5l), ufiufi i se tapuni ma aumaia le araisa seia alofa. Pe a vela, faaopoopo atu i ai tataina fuamoa ua vela faigata-tunu, tataina pasili ma faaoso. upu sii tunipi mai le falai, malu, aveese ma le faaeteete le autu sipuni e tumau puipui manifinifi. Faatumu le ana ma fatuālavai araisa, sausauina ma sisi grated, drizzle i le suauu o fualaau faisua ma aveese le tao i preheated ogaumu seia oo i le sisi seia enaena auro. Ipu lelei aumai i le laulau ma le kulimi oona po o le sosi kulimi.

Cutlets. Cook seia tunipa alofa (500g) ma faia ai palu faaaogaina tolkushkoy. Mamanuina lelei solofa le saito areto (150-200g) ma palu faatasi ma ni tunipa. Lenei ulu atu i le fatuālavai afa o se ipu susu (vevela). Faaoso mamafa teisi mālū, faaopoopo fuamoa (2 pcs.), Falaoamata (pea sipuni laulau), o le tuufaatasiga o le gaʻo ma le suauu fualaau faisua (3 sipuni cutlery), aniani tunu (2 ulu). Vaitau i le masima. Pepa patties, lisi i falaoamata po o breadcrumbs fefiloi ma falai i gaʻo po o le suauu. Sili kuka filifiliga meaai cutlets mai a tunipi - ua stewing i latou i oona kulimi ma tao i le umu.