Kuka tamato i le sua o le apu

Tamato, o le mea moni, nofoia a taitaiina tulaga mo le faaaogaina i le kuka. alofa ia i tatou taitoatasi le fualaau faisua ma le fiafia e saunia ai e le tele o ipu manaia ma uluai. ua faaopoopo i latou e salati, soups ma borscht, sa auauna i aano o manu, iʻa, moa. Ae o lea, i le taumalulu latou te le tuputupu ae i le faatoaga, o lea e tatau ona e foia ai mo le faasaoina. Ae le afaina lena mea, aua o loo i ai le tele o talavai avanoa o nei fualaau mo le taumalulu. Mo se faataitaiga, tamato i le sua o le apu. E foliga mai lava muamua. Sei o tatou vaai i le auala e saunia ai i latou i auiliili.

O ni nai upu e uiga i le sua o tamato mai apu

o teisi ese ai lenei oloa mai o masani saunia. O lea, tamato i le tulaga lenei o le a tuu fagu e aunoa ma le vineka. O le mea lea, faasao lelei mo i latou o loo i ai faafitauli ma acidity maualuga o le manava. e leʻi i ai i le fua suka. Preservatives i lenei tulaga o le vaega o le lalolagi: acids fua, sucrose e auai i apu. O lea ua fautuaina e faaaoga na o le sua o le lalolagi e faapea ua saunia patino. Ina ia faia le tamato marinated i le sua o le apu, e tatau ona e faia se tamato mumu, matua ma mafiafia. Aemaise lava lelei fetaui ituaiga tautoulu.

Tamato, sua o le apu apa

O se tasi le lita tamato ave fagu, o le tasi le lita sua apu pupula, o se tasi o le masima, o se pepa vevela, e lima nifo cloves inflorescences tolu kaliki.

Muamua saunia fualaau faisua, ua mulumulu i latou ma mago. I le pito i lalo o le tasi tamato faia pā e fa i se lāʻau fulunifo. I le pito i lalo o se auvai saunia muamua faataatia pepa ma kaliki, o tamato.

Tuuapaina tamato i le sua o le apu e faapea: Liligi pupuna le vai i luga o le auvai ma tuua mo le valu minute, lea ua faaaluese le vai. Le faia o lea toe a. Lea i se pusa tuu masima ma e mafai ona faaopoopo cloves pei peppercorns manaomia, fatu Koriano ma kumina. O le sua o le ua pupuna mo le afa itula po o teuina i totonu o se vai taele e tausia meaai uma, aemaise lava vitamini sua C. vevela sasaa tamato, ufiufi i se tapuni ma tuu i totonu o se apa vai e faʻamamā ai i latou mo le luasefulu minute, ona afe i luga. Pusa pe a mavae seaming lisi i luga ma afifi a solo po o palanikeke, faatagaina e maalili.

Tamato ma kaliki i le sua o apu

Ave le vaega i luga o se fagu e lua lita: o le tasi kilogram o tamato (pulumu foliga), kaliki e tofo, o le afa a le lita o le sua o le apu faatoa oomi, lua sipuni o suka, ipu e lua o le masima.

Tamato i le sua o le apu, o le fua lea o tatou iloiloina, e le manaomia le green ma so o se mea manogi. ua maua latou suamalie, ina ia latou fiafia e regale ma fanau.

O lea, fufulu tamato i se ipu ma salalau i le ipu vai. Le taimi nei, maʻisua mo le lima minute i se vevela maualuga mo lita e lua o le vai. Tamato ma fasi kaliki tuu i se muai saunia fagu ma liligi le vai pupuna. Tuua le tapuni i luga mo le sefulu minute. O le vai ua ona faaaluese ma le toe faia o se taualumaga e tasi.

Le taimi nei, o loo faamafanafana le sua o le apu e pupuna ma kuka ono minute. Vai toe faaaluese mai le fagu, e faaopoopo atu i le masima ma le suka taitasi, liligi sua pupuna. Ona, lisi, liliu ma faatutuina e maalili. Ia aui i se palanikeke, i latou mo le tolu aso. Ona tamato saunia i apu sua tuu i se nofoaga pogisa malulu (malutaga, o se malutaga, etc ..).

Le mea o loo auauna atu?

O le faasaoina o le fafagaina i le malulu, faatasi ai ma le faaumatiaga o fualaau faisua, faapea foi ma mataupu muamua ma le lua. O le tofo o tamato suamalie ma le oona, faatasi ai ma kaliki tofo, tofo apu. O anagata le mafai ona olioli ai na o tagata matutua ae faapea foi fanau. ua tuua marinade Apple o tamato e mafai ona faaaogaina mo le sauniuniga o le eseese gravies ma sauces. I ai e masani lava ona marinate foi aano o manu ma manufelelei.

Tamato i le sua o le apu i le meli

Ia vaega: 2kg o tamato, o le tasi le lita o le vai, 500 g o apu sua, 100 g o le meli, polstruchka pepa oona, 50 g masima.

Tamato ma fufulu lelei obsushivayut, tuu i luga o le auvai, ma faaopoopo pepa vevela. Le vai faataapeina masima ma le meli, e fefiloi ma le sua mai le apu. na faamafanafana lenei paluga e pupuna ma pupuna e fitu minute. Sasaa le marinade vevela ma tamato roll. Banks flipped faafao i lalo, ufiufi i se palanikeke ma tuua e maalili.

Salting tamato i le sua o le apu i Georgian

Manaomia vaega e 2 lita o le sua mai o apu, 2kg o tamato, e lua sipuni o le masima, e fa seleri, o se pepa chili, chives lima.

Tamato ma siusiu green sasaa pupuna le vai ma tuua mo le luasefulu minute, ufiufi i se tapuni. Le taimi nei, maʻisua le sua o apu i le masima. O le pusa e tuu ai mo salting seleri, kaliki nifo uunaiga, pepa ma tamato mai ai le vai muai faaaluese. Liligi fualaau faisua pupuna marinade, ufiufi i se tapuni ma tuua mo le aso e tasi. Ina ua mavae lena, o le fagu ma tamato seleseleina i se nofoaga malu.

Tamato apa i le sua o le apu i ginger

O le a tatou manaomia i nei vaega: a kilo o tamato, o se lita o le malamalama sua o apu, o le afa o se sipuni o ginger, sipuni e lua o le suka, o se sipuni o le masima.

na saunia tamato i le sua o le apu e faapea: fufuluina tamato ati i le tele o nofoaga i se lāʻau fulunifo, tuu i latou i le auvai saunia muamua ina ia aua mash. O le apu sua faaopoopo masima, ginger ma le suka, vevela e pupuna ma sasaa lenei tamato marinade. Ona tatou ufiufi i se tapuni ma pasterizuem 25 minute. Ona afe i luga faletupe ma afifi i luga, liliu faafao i lalo. Tamato saunia mo le taumalulu!