Kukama ma acid citric i le taumalulu: laasaga fua

Kukama ma acid citric - faasaoina fale Tele. E faapefea e kuka se ipu? O lenei o le a outou aoao e ala i le faitauina o lo tatou tusiga.

faamatalaga taumafataga

Atonu, e faigata ona mafaufau i le itiiti ifo i se aiga e tasi i lea lava seleseleina mo le taumalulu faasaoina o le kukama. Lea ua i ai se auala eseese atonu o toetoe o tamaitai uma latou te fiafia i fua. O le mea moni, o le tele o le auala e faaaoga mo le vineta pickling, ae o lenei filifiliga e pei o le uma. Afai e te foi te le fiafia i le faia o lea avanoa, o le a tatou faaali atu le auala e saunia ese nei ipu.

Le filifilia o le kukama tauagavale

Ina ia saunia le kukama suamalie ma acid citric, e tatau ona saʻo filifili i latou. e tatau ona tusa tele kukama 13 cm. I le fualaau faisua i latou lava e tatau ona i ai se mea ua faaleagaina ma paʻu tatau ona pimples. E sili atu ona filifili kukama i lea mau. Piko e lelei ma acid citric mo salting le taumalulu. Ina ia saunia ai i latou, e tatau ona maua recipes talafeagai. Lea tagata? O le a taʻu atu.

Kukama i le taumalulu. Recipes ma acid citric

Sili, mafaufau a variant o le preform. E foafoa ai ona manaomia (1.5 lita):

• masima;
• fatu o le sinapi;
• pepa;
• lau faga;
• kukama (e pei ona o le a);
• kaliki;
• faamalu aneto;
• acid citric.

Kukama ma acid citric i le taumalulu: faagasologa kukaina

Laa se tasi. e tatau ona fufulu kukama. Mo lenei faamoemoe, o le filifiliga sili ona lelei o le a tuua i latou mo ni nai itula i le vai malulu.

Laasaga lua. Ina ia sa vave faagasologa tuuapaina, ma ua fafano kukama pulumu aveesea "asini."

Laa e Toatolu. Cloves o kaliki tipi ma vaevae i ni vaega.

Laa fa. Faʻamamā fagu. Ona tuu atu le pito i lalo o le apa 4-5 pi o pepa, 3-4 cloves o tataina kaliki, lau faga (1-2) ma o se tasi spoonful vaega o le fatu o le sinapi.

Laasaga lima. e manaomia ona mausali taoto kukama le fagu. E tatau ona tatou taumafai e faia i se tulaga tūsaʻo, ia le itiiti ifo i le taimi muamua. Liligi pupuna le vai i vaega laiti, tausia o lapataiga matuia, ma taumafai e faia ina ia e le motusia o le faletupe. E sili ona lelei e faaaoga mo lenei faamoemoe se sipuni uʻamea. Faatumu fagu ma pupuna le vai e oo atu i le pito i luga ma tuu mo le 15 minute.

Laa ono. I se alavai ulo enamel. Mafaufau o le a maʻisua ese i le lumanai, na faia i luga o le 50 ml vai

Laa Fitu. Tatou fuaina le tele o le suavai. Faaopoopo i le masima ma le suka (lua sipuni e aunoa ma le pito i luga i le 1 lita o vaega taitasi).

Laa e Toavalu. Maʻisua kukama faigatā. Le foam, lea e faaali mai o se taunuuga, e tatau ona aveesea. O le brine ona maʻisua 2 minute. latou faatumuina lea o le fagu ma fualaau faisua.

Laa iva. O lenei afe i luga kukama ma acid citric.

Laa e Sefulu. e ao ona tufatufaina uniformly fatu acid. Ina ia faia lenei mea, mimilo le apa ma liliu i latou ua faafao i lalo, ufiufi i se palanikeke mafanafana.

O le isi filifiliga e faia

e mafai ona teuina tuu fagu kukama ma acid citric mo se taimi umi. Ae e masani lava ona 'aina vave lava o lenei avanoa. I lenei tulaga, o faigata e le malilie o le kukama i citric acid i le taumalulu o le a pauu i se taimi avanoa.

Vaega (3 lita o vai):

• suka - (tasi tioata o le a lava);
• acid citric - tolu sipuni laitiiti;
• G - 3 sipuni.

Mea manogi (i le faletupe):

• Kaliki - 1-2 cloves;
• vine lau;
• sieri laulaau;
• allspice -3-5 pi;
• aneto faamalu;
• aa horseradish;
• pasili.

avanoa i le fale

Laa se tasi. E ala i le tala faatusa i le kukama fua muamua fufui i le vai. Aua nei galo e suia taimi i lea taimi o le vai.

Laasaga lua. Faamamaina o le fualaau faisua, e manaomia e faaaoga se pulumu.

Laa e Toatolu. Oti ese le "asini" o kukama.

Laa fa. Gaugau i se ipu loloto faatumulia i fualaau faisua ma pupuna le vai ma tuua mo le 40 minute.

Laasaga lima. I le fagu sterilized tuuina mea manogi ma tele marinade.

Laa ono. O le vai i le faatanoa e le tatau ona matua malu. Mafanafana kukama salalau i le faletupe.

marinade fua

Laa se tasi. Tatou te aumaia le vai e pupuna ma maʻisua mo le isi 5 minute. Faaopoopo i le masima ma le suka, ona maʻisua le isi lima i le sefulu minute ma, ina ua uma acid citric. Le vai e tatau ona mapumapu. O lenei ua tatou liliu ese le kesi.

Laasaga lua. faatumulia ai le suavai taunuuga kukama ma afe i luga faletupe.

E ala i le auala, o latou le manaomia i afifi aʻe palanikeke mafanafana.

fatu lona tolu Embodiment avanoa

E faapefea isi tagata e tapunia kukama ma acid citric? e fai si faigofie le fua. O le mea lea, o faafitauli ma workpieces tutulai.

Lenei fua e faaaoga e se gafatia 1.5-le lita, ae ua tele saunia kukama ma acid citric i le fagu le lita

vaega:

• pepa logo suamalie;
• kaliki;
• fatu o le sinapi;
• fasi laau ma le aneto, faamalu;
• masima;
• pepa tuufaatasiga;
• acid citric;
• lau faga.

Kuka i le fale

E faapefea e kuka kukama ma acid citric i le fagu le lita? O lenei Tau sili atu ia te au.

Laa se tasi. Faatoa kukama seleseleina ua fufui i le vai mo ni nai itula.

Laasaga lua. Ona fufuluina i vai kukama. Sa latou aveesea le laau talatala ma vavae ese "asini."

Laa e Toatolu. E le gata i faʻamamā le fagu ma faavaa.

Laa fa. Ina ua mavae le kaliki vavae i fasi.

Laasaga lima. Soni le aneto.

Laa ono. I le pito i lalo o le apa taoto tataina aneto, tataina cloves kaliki 3-4, nisi o lau faga, allspice 4 fatu pi, ½ paluga sipuni pepa sipuni ti ma le aofaiga lava e tasi o le fatu o le sinapi.

Alu e Fitu. Kukama piilima mau i apa 1.5-le lita. salalau kukama muamua faasologa agai i lalo, ona o le talafeagai, ae o le o mau.

Laa e Toavalu. Faatumu le kukama i totonu o le vai pupuna. Tatou te tausisi kukama i totonu pupuna le vai mo le 15 minute.

Laa iva. Sasaa le vai i totonu o se apa enamel ma fused e fua ai le suavai.

Saunia lelei brine

I le 1 lita o manaomia suavaia fused suka, ma masima (lua sipuni).
Brine tini i pupuna, aveese le foam ma maʻisua mo se isi lua minute. faatumulia ai le suavai na oo mai i fagu afa lita ma kukama ma faaopoopo se sipuni ti suka, citric acid ma masima ai.

Ma le faaeteete, i le faaaogaina o se solo, mimilo fagu taitasi. tuu ua faafao i lalo ma afifi Banks i se palanikeke.

E ui lava i le mea moni e faapea i lenei fua, o loo tatou talanoa e uiga i polutoralitrovyh faletupe kukama i totonu o pusa e tasi le lita mautinoa maua leai se leaga.

aiga eseese

E mafai ona saunia kukama foi ma eseese tamato i le taumalulu ma le acid citric.

Vaega mo fagu tolu lita:

• masima - 70 g;
• kukama ma tamato (800 kalama);
• suka - 35-38 g;
• se ulugalii o lau faga;
• afa sipuni ti o acid citric;
• pepa - 5-7 pcs;.
• ni nai cloves o kaliki (tolu po o le fa o le a lava le matua);
• lua pepa suamalie ma le tele o iʻo;
• lau aluna, currants ma cherries - tolu po o le fa fasi;
• Amaranth - o se tasi lala laau;
• Asipirini - papa tolu;
• Vai-1,5 lita.

ipu kuka

1. Kukama mo ni nai itula e tatau ona tuu i le vai, ona fufulu lelei.
2. Tamato manaomia e fufulu ma aveese le siusiu.
3. Fufuluina aniani vavae i fasi, kaliki - fasi, fufuluina ma pepa - i fa fasi ma aveese le fatu mai ai. Loʻu greens.
4. tuu faletupe ma i luga o le pito i lalo Steamed aneto, horseradish, aluna fa laulaau, vine ma sieri ma a sprig o amaranth.
5. Ina ua uma ona tuu i totonu o se fagu o tamato (kukama) po o le faia lavea.
6. Faaopoopo le kaliki, pepa, aniani ma papa e tolu o asipirini.
7. Ina ua mavae le lima minute, maʻisua le faavaa. Lea e tatau ona tunu vai.
8. Banks sasaa 1.5-2 lita o vai pupuna.
9. Ona afe i luga o le auvai. O le uma, ua saunia tamato ma kukama eseese i le taumalulu ma acid citric.
10. E le gata e tatau ona liliu i le fagu ua faafao i lalo ma afifi i latou i se palanikeke ma faatalitali cooling atoa.

Mulimuli ane, i se tamai

Ua outou iloa le ala e moeiini o le kukama i totonu o le taumalulu. Recipes ma acid citric, o le a faamatalaina auiliili. Matou te faamoemoe o le ae maua e kuka e pei o avanoa i le fale. Ma o le a mafai e faafiafia ai le aiga, tuu i luga o le laulau kukama ma acid citric, o le fua lea e taʻu atu. laki le lelei i le foafoaina o ipu.