La'au suamalie ma le vevela "Nezhinsky": fua mo le laasaga i lea laasaga mea'ai

O kukama fou e mafai ona salimalu, marinated, ma e mafai ona avea oe ma salati "Nezhinsky". O le fua mo lenei pepa e taua tele i le mea lea, e o'o lava i le tele o fualaau faisua, televave ma leaga ua faatagaina e fa'aaoga mo lana sauniuniga. E taua le ta'uina atu o lenei meaai manaia e matua suamalie, fa'amalieina ma fa'afefe.

Saladi taumalulu "Nezhinsky": fua mo le laasaga i lea laasaga o sauniuniga o va'alele

Mea e mana'omia:

• Lisi vine 9% - 100 ml;
• Kopama fou o soo se ituaiga - 2 kilokalama;
• Lelei suamalie suamalie - 2 sipuni tele;
• Onionele lanu papa'e - 2 kilokalama;
• La'u suauu faamamaina - 100 ml;
• Suā oneone - 3 sipuni tetele;
• Pepa peas black - 8-10 pcs.

Saunia o koneteina

Ae e te lei saunia se salati "Nezhinsky", e tatau ona e sauniuni ipu talafeagai. Ina ia faia lenei mea, ia ave ni nai va'a 750-kalama, fufuluina lelei i le suamalie, ona fa'ama'i fa'atasi ai lea ma fa'amaufa'ailoga i soo se auala (i totonu o se steam, luga o se ogaumu gas, ma isi).

Fuaina o fuala'au

E pei ona ta'ua i luga, sa mafai ona saunia le salafa "Nezhinsky" mo le taumalulu mai soo se ituaiga o fualaau faisua. E tatau ona tu'u i totonu o se pesini ma sasaa vai malulu. I lenei tulaga, e mana'omia le tausia o le oloa mo le 1 itula. Ma le isi, e tatau ona fufulu kukama, tipi ese la'au ma tipi i sekone e pei o le 4 millimita. E le gata i lea, e mana'omia ona fa'asa'o le kulimi paepae mai le pa'u ma tipi i totonu o mama.

Faia o se mea'ai

Ina ia salati "Nezhinskii", e ese le faigofie o lona fua, liliu suasua ma momose, galueaina fualaau faisua e tatau ona tofo papaʻu masima iodized, suka ma pepa uliuli i le tulaga o pi, ona palu lelei ma incubate i le vevela o le potu mo le 25 minute. I le taimi lea, o kukama o le a tu'uina atu a latou suamalie, ma e mafai ona fa'amalosi i luga o se ogaumu gas.

Lafo togafitiga o le mea faigaluega

A mae'a ona malemo fualaau faisua i a latou lava sua, ona tatau lea ona tu'u i luga o se ogaumu ma fa'aosooso lemu i se mea vevela. Kuki kukumba pepa malaga pe a ma le 10 minute. I le faaiuga, o le suauu faamamaina ma le 9% vailaau e tatau ona liligi i totonu o oloa.

Saogalisa taumalulu

A amata ona toe fa'aleleia kukama i le vaimalie pe a mae'a le fa'aopoopoga o le suāu'u ma le suauu, e tatau ona tu'uina i se vevela i le 750 g gutu (sa'o i le pito i luga) ma vave fa'apipi'i i se masini faapitoa. Ona mae'a ai lea o le mea na faia i le pito i lalo, afifi i se palanikeke ma tu'u ai i lenei tulaga pe a ma le 17-20 itula. A o faagasolo lea taimi, o le a fa'amaluluina fagu, ma e mafai ona fufulu mama i totonu o se potu po'o se isi lava fale teu mo se taumafataga o le taumalulu.

Fa'afefea ona fafaga lelei le avanoa taumalulu i le laulau

Fuamoa o fualaau 'aina "Nezhinsky", o le fua lea na tu'uina atu maualuga atu maualuga, e mafai ona teu i totonu o le pulou mo le tusa ma le tasi ma le afa tausaga. Ae peitai, e mafai ona e fa'aaogaina pe a uma le 3-5 vaiaso. Fesoasoani i se mea'ai i le laulau i totonu o le kremankah fa'atasi ma le lua po'o le muamua ipu. O le meaai meaai na saunia e iai se mea manaia faapitoa ma le tofo, faapea foi ma se mea'ai suamalie i le taimi o le taumafataga. Le fiafia tele!