Le auala e saunia kapa ulu aspic: mealilo ma recipes

E toetoe lava o so o se aso malolo laulau e aofia ai sieli - iʻa, aano o manu, offal. Ili o iʻa e mananao e faia le filler ona o lena mea. Ae peitai, o le tele kuka faaalu i lenei ipu o le tino atoa, ae o le tauai o lona ulu. E liliu mai, o le mea moni, momose, ae le lava lelei. O se tasi o le iʻa e sili ona maua o kapa. O le igoa lava o le tala lea tuusao a le vaega o le tino o le mamafa tele. Ma lafo se alofa ma e faavalevalea. E mafai ona e faia e sili atu le manaia: o le tele falai tino po o le tao, kuka faaopoopo jellied ulu kapa. Talitonu mai ia te au, e maua e le itiiti ifo momose ma le tamaoaiga.

manuia lilo

O le mea moni, ua masani talitonu e tatau ona avea opaque le iʻa aspic broth ma manino. Ae peitai, afai e te alofa a sieli manino, i le taimi e faataatia ai le apa pupuna i se kero po o se aniani. Gata i lea, latou te fai mai o loo maua le taunuuga sili ma fualaau faisua tunu.

Vela ulu kapa jellied na i totonu o se apa tatala - ina e le o turbid le broth. O le afi i le taimi lava lea e tasi e tatau ona faaitiitia i le tele e mafai ai, e na o sina pobulkivalo le mataupu o le apa.

Aspic aunoa gelatin

Pe a saunia kapa ulu aspic, o le mea muamua ma le aupito taua e faia - ave o latou gills. A leai, o lou ipu a tofo i le oona ma i ai a le lava le manogi manaia. Ona le toe aspic faavae e faamama; mo ulu tamaoaiga sili ua sili vavae uumi i afa e lua. Latou faaopoopo i luga i se ulo faatumulia i le vai ma a senitimita i luga o le ulu. Ina ua maʻi fulafula le broth, ua aveesea i le foam, ua faataatia ma ua faaopoopoina kero ma masima aniani. Afa itula mulimuli ane ua aveesea le kero, ma tumau pea isi mea uma e tatau ona faia i se avanoa faaopoopo Lavrushka pi ma pepa. Le tele o taimi o le a aveesea e faalagolago i le tele o iʻa. O se faailo i lena o le filler ua saunia kapa ulu e avea o se faamatuuina atu le faigofie o le aano o manu mai le ivi. e le atoatoa le malosi afi, ua cooled le broth, ua aveesea mai le ulu ma malamalama i ai. e mafai ona aveesea le paʻu ma vavae i vaega laiti. Faalauteleina aano i luga o papatusi, sasaa le broth, uma ipu ua faamamaina i le mālū luma faamalolo.

Aspic i le uaina

Recipes aspic iʻa e mafai ona fetuunai. Manaia le tofo ua jellied ulu kapa, i le taimi lea o le sauniuniga o le broth sasaa se faaputuga o le uaina sinasina matutu. ua faia lenei mea i le laasaga o le faaee ulu, kero ma aniani i le vai. Ina ua mavae pupuna, ua vela le broth mo le afa itula, ona faamasima, poto masani ma tuua i le vevela i le isi kuata o le itula. A ulu kapa jellied cools lalo, ulu disassembled ma faataatia i luga o le ipu, ma ua sasaa ifo e le broth se sipuni gelatin, faavaivaia i faaputuga broth. Saucepan teisi faamafanafana (e faaosoina ai le mataupu). Tumau faatagaina na sasaa broth iʻa ipu ma le paʻu i totonu o le pusaaisa. Ina ua ulu a itiiti kapa jellied "uʻu" i le atigi ipu omea e mafai ona faaopoopo asoa: mama fuamoa, liʻo kero, greens, pi tuuapa, etc ...

ulu kapa Jellied multivarka

Ina ia faia ai, o le gaoioiga muamua masani: faamama le gills, ulu e fufulu, piilima i se ipu ma tumu i le vai. O le masini e tapunia, ma ua tualiali mo se itula faiga le tineia. O le a outou faalogo i le faailoga - i multivarku faataatia carrots ma aniani mo se isi itu e tolu o le itula i le faiga lava lea e tasi. A o taimi tafe mai - o le anotusi o le ipu faamasima ma flavored ma lora. Ina ua mavae le 10 minute, liliu ese le iunite, aniani ma ejected Lavrushka, tipi fasi kero, le ulu disassembled, ma e fesootai i le gelatin saunia broth filtered. Faalauteleina i pusa faatumulia i broth iʻa, ua teuteuina i se fuataga o le manatunatuga ma lafi i totonu o le pusa aisa. Mo le aso malolo ua e saunia!