Le auala sili e kuka chops fasi puaa i batter i le 'apa

chops fasi puaa e le manaomia faasalalauga. O lenei oloa lauiloa iloa e toetoe lava o mea uma. I le ua liliu mai aano o manu agamalu ma lava momose, o le toatele chops falai o fasi puaa i batter i totonu o le apa. Peitai e toaitiiti iloa o lenei e foliga mai e faagasologa faigofie ei ai le tele o filifiliga eseese. Mo se faataitaiga, mafaufau i nisi oi latou.

Soni i le batter fuamoa

Ina ia chops lelei, e le o oe o se kuka silisili mai le Atua. E tatau lava ona faaunegatupe i le Malo i luga o oloa taua ma matua mulimuli i le fautuaga a le tagata tomai faapitoa. O lea, o le poto masani chefs finau e le faigata e saunia ai, mo se faataitaiga, chops fasi puaa i batter i totonu o le apa. o le mana lea o le oo lava i le matai novice. E galulue i le tulaga lenei, e tatau:

• 400 kalama o le fasi puaa maio 1 fuamoa, masima, 50 kalama o le falaoamata, o le afa o se ipu susu, eleele pepa ma paprika, ma le suauu o fualaau aina.

Pe fasi puaa chops i batter i le 'apa e le o faigata:

1. O le mea e 'ai e tatau ona fufulu muamua, ie mago, ma le faaeteete vavae i vaega. Naifi i le taimi lava lea e tasi e manaomia le i ai o le salafa o le saito. O le mafiafia o le vaega e le tatau ona sili atu i le 1 senitimita.
2. Ina ua mavae lena, e tatau ona marinate le workpiece. E mafai ona e faaaogaina soo se seasonings ma mea manogi. O se marinade faapea foi sinapi fetaui, vineka balsamic, meli ma sosi soy. Iinei e tatau ona filifili le matai sili ona fiafia i vaega. Saunia fasi mea e 'ai e tatau ona faatinoina mea manogi ma uʻu tele mai le marinade. Ina ua mavae lena, i latou e tutu atu mo le 30 minute.
3. A o marinated le mea e 'ai, e mafai ona e faia se batter saoloto. Ina ia faia lenei mea i se ipu o le fuamoa, susu ma falaoamata maua e palu ma fasi i le fesoasoani a le corolla.
4. Suauu lelei faamafanafanaina i se apa. E tatau crackle teisi.
5. ua muamua fufui uma steak i batter ma tuu lea i totonu o le ulo ma falai i itu uma e lua. O le taimi muamua e tatau ona malosi o le afi. Ae ina ua uma le faavaeina i luga o le mea e 'ai momoi lona uiga e tatau ona faia a itiiti itiiti.

Teuteu mo lenei ipu e mafai ona toetoe lava o soo se mea (palu pateta, pasta, pupuna araisa po o fualaau faisua fou).

Faalua "ofu talaloa"

O loo i ai se isi auala manaia. Faatasi ai ma le fesoasoani a chops fasi puaa i batter i se apa maua lava softer ma softer. O le a le mea lilo o le auala lenei? O le mea moni e faapea o le mea e 'ai i luma o falai paneer faalua. Avea ma se vaega faaopoopo e taofia ai le leai o susu faalenatura. O le a manaomia oloa nei mo ia se filifiliga:

• 0,6 kilogram o loin fasi puaa, masima, ipu falaoamata, pepa uliuli, 3 fuamoa ma le suauu o fualaau aina.

I lenei tulaga, o le a teisi ese tekinolosi o vasega sauniuniga:

1. O le laasaga muamua o le fufuluina ma mago mea e 'ai e tatau ona oti i fasi 0.5 cm mafiafia. Afai o le workpiece e faia faamafiafiaina ina ua uma falai le chops e tele maumaututū.
2. O fasimea taitasi e sosola ese mai itu uma e lua e faaaoga ai samala masani umukuka, ma sina masima ma pepa.
3. Ina ia saunia le batter fuamoa muamua e palu faatasi ma pepa, masima ma se ipu kuata o le vai. Ina ua mavae lena e tatau ona e faaopoopo i le falaoamata ma whisk lelei uma.
4. O lenei, o le tasi e tatau ona faagasolo fasi aano o manu muamua i falaoamata, lea fufui i batter ma toe taavale lea i le falaoamata. Seiloga lava e mavae e mafai ona auina atu e le workpiece i se apa o pupuna suauu.

e tatau ona muamua taoto chops saunia i se solo pepa e faaalu ese saoloto gaʻo sili. Ina ua mavae lena, e mafai ona salalau atu i luga o papatusi ma auauna atu ma lou fiafia ipu itu.

Meat i breadcrumbs

le a alolofa i le crispy soni fasi puaa falai alolofa i se apa i le batter. Mo lana sauniuniga o le a manaomia ai le vaega nei:

• 3 fuamoa 2 fasi aano o manu, falaoamata, masima, breadcrumbs, meaai (faigatā), suauu o fualaau aina.

O le auala o le sauniuniga o lenei ipu o teisi ese mai lomiga talu ai:

1. Muamua, e pei ona masani ai, e tatau ona sasa ese le mea e 'ai. Ina ia ina ua le lele lenei pasī i itu eseese, e mafai ona tuu i totonu o se taga pepa iila.
2. Sausauina le fasi saunia marinade ma tuua i latou mo le 30 minute. o le a lava le taimi lenei ina ia mautinoa e mafai e le oloa e faʻasū i luga le mea manogi manogi.
3. Vaega taitasi o le lisi muamua i le falaoamata. Ona e tatau ona fufui i fuamoa ma lea - i le breadcrumbs.
4. I se vevela vevela apa suauu ma Fry ai chops i itu uma seia oo ina enaena auro.
5. oe lea o le afi tatau ona e faia e itiiti ifo ma ia aumaia le mea e 'ai seia oo ina faia i lalo o le Hood.

O steaks mafai ona faaaoga o se ipu eseese, ma o se vaega mo se sanuisi faigata faatasi ma laau-afu ma fualaau faisua.

Meat i kulimi batter sisi

Afai o le mafaufau faaali atu, e mafai ona e faia uluai chops fasi puaa i batter i totonu o le apa. e fai si manaia le fua ma le i faigata uma. E ese mai le lomiga masani na tuufaatasiga batter. Aua e ao ona e maua lona sauniuniga:

• 200 g o kulimi mamafa (33%), i le 100 kalama o crumbs areto, 200 kalama o solids sisi, 20 kalama o le masima, 15-20 kalama o liusuavai pata, 10 kalama pepa, ma o le tipolo, ma le 5 kalama o papae, pepa uliuli ma mumu .

O le faagasologa atoa o kuka chops e aofia ai vaega e tolu:

1. E tatau ona muamua saunia mea e 'ai.
2. Saunia le batter e palu i totonu o se ipu loloto, grated sisi ma uma le isi vaega o loo lisiina i luga. Le paluga e tatau ona tu mo se taimi.
3. O le aano o manu muamua fufui i batter ma i totonu o le ulo ma falai, e pei ona masani ai, i itu uma e lua.

E liliu mai oloa maaleale i se tofo creamy matagofie ma le manogi manaia o sisi. O se itu ipu mo ia eseese lelei o fualaau faisua fou.

tuufaatasiga faapitoa

O le a tofo lelei mea e 'ai pe afai e te kuka le batter i le mayonnaise. O lenei tuufaatasiga o loo i le taimi e tasi faatinoina le matafaioi o le marinade. Tatou te chops lelei fasi puaa i batter i totonu o le apa. Ata o le oloa uma o se faamaoniga manino o lenei. Mo le galuega e tatau ai ina ia saunia nei suite o oloa:

• 700 kalama o pulp porcine, 120 kalama o le falaoamata, o se uga o le masima 2 fuamoa, suauu, ausa sipuni mayonnaise ma itiiti greenery.

Saunia meaai vave lava:

1. Muamua o le mea e 'ai uma (clipping ua costita po carbonate) e talafeagai e fufulu ma vavae i fasi a mafiafia o le 1 senitimita.
2. Ina ua mavae lena e tatau tau ese, ma lea vaitau i le masima ma le auina atu i le pusaaisa mo se taimi puupuu.
3. I se ipu e aoina o totoe vaega ma palu lelei i latou seia tulaga lamolemole. Sisi soni eseese i luga o se grater lelei.
4. I se apa falai vevela le suauu o fualaau aina.
5. O se fasi aano o manu e tatau ona muamua taavale i le viliga o sisi. Ona e tatau ona fufui i batter ma Fry lea seia oo i se momoi mea i le browns luga. Faatasi ai ma le isi vaega e tatau ona faia foi faapea.

Uma o le mea e 'ai e mafai ona faatinoina na o le 30 minute. E matua talafeagai i le tulaga o le kuka o taimi itiiti lava.

Mea e ai ma aniani

Ina ia maua se chops lelei fasi puaa i batter i le mafai ona tauaveina meaai vela-apa i le ala e masani ai. I soo se tulaga, o le a faalagolago e le gata i le tofo o oloa i luga o le tuufaatasiga o le batter, ae faapea foi i mea oloa o loo faaaogaina le gata i le galuega. A mataʻina faataitaiga o lenei embodiment o le fua i totonu e faaaoga ai le vaega nei:

• 700 kalama o le fasi puaa, 4 fuamoa, eleele pepa, 3 sipuni fatu sesame, masima, i le 100 kalama o le falaoamata, 4 aniani, suauu o fualaau aina.

Saunia chops lava e le masani ai:

1. Fufuluina o le aano o manu tipi i fasi ma tau ese ai i latou se lelei. Mulimuli ane, e manaomia ai le workpiece e faaopoopo masima ma pepa e pei ona tatau ai.
2. Mo le batter manaomia muamua sasa le fuamoa ma se tui. Ina ua mavae lenei a na faatumulia ai le fatu falaoamata ma sesame.
3. Fry i se falai apa i le suauu o fualaau aina. Products e tuu atu i luga o le ipu mafolafola, o le ie faataatia.
4. Aniani vavae i mama afa, liligi i le 'apa ma manatu māmā falai.
5. Tuu i luga o le mea e 'ai. Ina ua mavae lena, e tatau ona tuuina atu faatasi le afi o le oloa 5-minute.

O le tofo muamua o se steak le a lē tuua se tasi e ese foi.