O le uluai Italia meaai suamalie cotta panna e sau mai le itumalo maugā o Piedmont, lea ua lauiloa mo uaina isi atunuu ma cheeses, faapea foi ma kuka gourmet. O le igoa o lenei ipu suamalie faaliliuina o le "kulimi vela". Ma e moni lava, sa muai saunia lenei ipu i le tumutumu le susu ma le suka ma mea manogi, lea, e faalagolago i luga o le sa faailoa mai e fiafia i le fua. Panna cotta i luga o le fua masani - e matua puta ma taumafataga maloloina. Ae o le iloa le tekinolosi o le sauniuniga o lenei meaai suamalie, vaega ma faaitiitia mafai ona eseese ona anotusi kalori. kuka Italia mo e amataina e mafai ona foliga faigata, ae o se numera o le recipes ua leva ona fetuunai e taitai chefs o le lalolagi ma o loo maua i le toetoe lava o so o se matai, e mafai ona faaalu se aofaiga itiiti o latou taimi e kuka suamalie maloloina ma momose.
anagata agamalu
O le igoa, lea e mafai foi ona faaliliuina o le "vela kulimi", e le i le natura o le meaai suamalie. Nai lo lena, o se pudding ei ai se uiga creamy, ma o lea na aofia ai le tele o vaega. Fua mo panna cotta i le lomiga e sili ona faigofie i ai e aofia ai ni laasaga faigofie se lua. O le mea muamua e aofia ai le susunuina o le kulimi (ae i so o se tulaga e le maʻisua!) I le vevela auala ma le suka. O le lona lua - o le taunuuga o vaega tele ma le lotoa saunia (fufui i le vai) ma gelatin po agar-agar. Ona ua sasaa i foafoaina, cooled ma tuu i le malulu. O le fesili o le anotusi gaʻo kulimi e mafai ona tuua e le pule faitalia a le tagata o saunia se meaai suamalie. Mai a faalagolago lenei na o le density o cotta panna. E mafai lava e aofia ai fua iokutu po iokutu, ma mea uma o le a suamalie i le ipu e tasi. O le tuufaatasiga o kulimi ma le susu o le a tuuina atu se tofo creamy malosi, ae o le mataupu kalori e le maualuga tele. Le fua faavae mo cotta panna tuuina aotelega mo faataitaiga.
Fesuiaiga i se lightness creamy
Panna cotta foliga a mafiafia sieli susu, ma ua iai le malosi e tausia ai le faiga e mafai ai ona e taumafai lomiga eseese o le faatoai atu o lenei meaai suamalie: mo se faataitaiga, faaopoopo fua po o le sosi caramel, e teuteuina ma viliga sukalati, vine, tanmaiti o masi po marshmallow. e mafai ona lanu sieli lē aogā, i lona pepa faigofie - ma le koko po o le faaaogaina o meaai valivali e tuuina atu ai so o se lanu. Le tele o filifiliga matagofie mo i latou e te le manao e faavaivaia le mafaufau, e ofoina kuka lauiloa. I totonu o fuaiupu Ata tuuto atu i desserts, e mafai ona maua ai faataitaiga ma faaosofia outou musumusuga. Mo se faataitaiga, afai e te sasaa le sieli i matatioata ma tuua e faamaaa i se laau laitiiti, o le a tuuina atu i le ipu a le maʻaleʻale. e mafai ona suia Panna lanu cotta ma vali faalenatura - faaopoopo fua po o puree fua, meli po o le mili. Sieli i kefir po iokutu o se ituaiga o a tofo folafola, lea e le o manaomia e tuufaatasi ma se isi mea. cotta panna fua e manaomia matua tausisia i le na o le tasi vaega Fua Faatusatusa: e tatau ona i ai i sui sooupu suavaia ma gelling a le fua faatusatusa o le 10 kalama i le lita o le fola. Afai e te fia a tumau sili ofuvae, e mafai ona e a kulimi mamafa. e mafai ona flavored meaai suamalie i le uaina, ia faaopoopo le kulimi sukalati, ae o se filifiliga tele (mo matai poto masani o le faatufugaga confectionery) o le faaaogaina o le cotta panna i sieli keke ma pastries.