Mackerel falai. Recipes mo alolofa iʻa

Mackerel - atonu o le iʻa meaai sili ona taatele. O lona faiva mai le Sami Barents i le motu Keripeane, ma o loo maua i le malulu Baltic ma le vevela Metitirani. O lenei - lototele, iʻa flavorful ma se tofo tulaga ese. I le tele o cuisines le atunuu, e tele recipes, salting, marinating, ulaula ma le tuuapaina mackerel po o se isi mackerel.

E faapefea mackerel ipu vevela auauna atu tao, utu i vavae, stewed, o se papakiu ma, o le mea moni, falai. I lalo o le ipu masani igoa "bonito tunu," recipes eseese maua, faatasi ai ma eseese faaopoopo ma vaega.

Grilled mackerel - meaai anapogi, e ese mai, fou, faatoa maua iʻa e masani ona vela i lona lava gaʻo. Sa matou mackerel masani lava e oo atu aisā, ina muamua o uma e talafeagai ona defrost i le tulaga e mafai ona e taulimaina. Afai ua thawed seia oo ina vaivai le iʻa, ua pa'ū maulalo lona tofo.

Ae e te lei Fry le mackerel e tatau ona saunia i ai.

mackerel Eviscerated, vavae ese o le ulu, fins, iʻu, una maumaututū i luga o le itu. e faigofie ona aveesea le paʻu manifinifi. Faamamaina o le tino mai le ivi ivi asoaso ma ave i fafo le ivitu. Sa tatou afa maio e lua o le tino. Afai e laitiiti le iʻa, o nei afa e le mafai ona tipi ma kuka atoa. e tatau ona vavae mackerel tele i fasi. Foi, e tatau ona masima (faia lemu - o le mea e 'ai mackerel a itiiti māi) ma sausau i le sua o le tipolo. O mackerel ona iloilo pe o so o se faagasologa o le kuka.

mackerel falai, o recipes tatou te ofoina atu e saunia i taimi uma i luga o le suauu o fualaau aina.

Mackerel i sosi Soy

O le fua sili ona faigofie ma quickest - mackerel i sosi soy, e mafai ona faaaoga ma kuka silisili lē agavaa. Saunia fillets iee i se vevela falai ulo, falai vave i itu uma e lua. fefiloi sosi Soy ma tamato (1: 2), e faaopoopo atu le suka ma sasaa le iʻa i totonu o le apa. Close ma faamafatia o ia i le o sili atu lenei sosi nai lo le lima minute. I se itu ipu e sili e tuuina atu ai le araisa vela.

Mackerel tempura

O le mackerel tempura falai, lea i le ua lauiloa recipes tele cuisines le atunuu, o se faamomoiloto aemaise ma momose. E saunia i ai le suauu - i le vevela o le vevela o le 120-130 tikeri gaʻo. I o tatou lava tulaga - i ai le suauu faamamaina o fualaau aina. E ala i tusi, e tatau ona sili atu i le faafa i le tele o oloa (iʻa i batter).

vaega itiiti o mackerel fufui i batter ma falai i le tele o pupuna suauu mo 5-7 minute.

Batter saunia e faapea: 500 kalama o iʻa, fasi tolu fuamoa ma sasaa i latou i le falaoamata (tasi ipu) ma faaoso lelei. E tatau ona e maua le paluga o le mafiafia o kulimi oona. e mafai ona faaopoopo le susu i le le tumau manaomia. Fuamoa ma le falaoamata - o le vaega autu o le batter, ae e mafai ona e faia e sili atu ona faigata: suia susu ma pia po o kesiupa, faaopoopo le grated sisi ma greens, lava batter momose uaina paepae. Falai breaded iʻa e mafai ona fafagaina i le malulu, o se appetizer.

mackerel falai, lea e masani lava ona faigofie recipes, e masani ona fuafuaina mo desktop aso uma. Ma ona o lenei, i le aoao, faatauvaa, maua ma e le taugata e mafai ona kuka iʻa "celebratory" taumafataga.

Mackerel anagata - ma tamato ma sisi

600 kalama o fillets iʻa manaomia tolu fuamoa, averesi lua tamato taua o le 150 kalama o le sisi. Afa o se ipu falaoamata, masima, mea manogi, laau.

Maio e lavea i ni fasi tele, taitasi faataatia i se fasi o sisi ma tamato (e tatau ona latou i le tele lava e pei o le fasi iʻa). Whisk fuamoa, faaopoopo mea manogi, ia faaopoopo nisi masima. Saunia fasi maio e foliga e pei o se sanuisi, sa sisi ma le tamato i le ogatotonu. "Sanuisi" dips i le paluga fuamoa, ma fuli i le falaoamata. Fry i itu uma o le 10 minute. ua auauna vevela le ipu ma greens.