Marzipan - mea ai ma le auala e mafai ona e kuka i le fale?

Ua tatou iloa mea itiiti e uiga goodies faapena marzipan. Le a lava, o le toatele o tatou manatua le Tala fatu o le Hoffmann. O isi e mafai ona e vaai i lenei teuteuga o le suamalie i cafes taugata ma pai faleoloa. E toaitiiti tagata o iloa e aoga tele. Foi o le marzipan ma lou lima e mafai ona saunia i se taimi puupuu.

Niu mai se tala faʻataulāitu

I Italia o le igoa o lona uiga o le "areto o le Eseta Mati." Marzipan - o se tuufaatasiga o nati grated (e masani lava almonds) ma le suka, lea ua i ai pea e le aunoa le ofuvae. O o lenei meatotino e matua faigofie ona sculpt faatusa eseese. I le vaega o le suka e tatau ona tali atu mo i luga le tasi i le lona tolu o le oloa - ai lea e le manaomia ai thickeners. e masani lava ona glazed suamalie Marzipan, talu ai e le o lava lamolemole o le laualuga o le faatusa o almonds nutimomoia. Seia oo i le taimi nei, confectioners atunuu eseese e finau ia i latou lava e uiga i na fausia lenei ipu. I le tele o atunuu (Farani, Italia, Iraq) talitonu ua latou tatalaina le lalolagi o marzipan. Le a le mea, ua tatou iloa e tasi ma le afa afe tausaga ua mavae i Byzantium. E lautele salalau i atunuu o Europa Tutotonu i le senituri e sefuluvalu. Na lea confectioners taunuu fausaga ofoofogia i le gaosia o nei suamalie.

I le taimi nei e le o popole lava o le alamanuia confectionery Rusia e uiga i se oloa faalenatura, ma ua faailoa mai vaega undesired ina ia mafai ona faia o se tupe faasili i marzipan. Mo se faataitaiga, almonds suia i nati taugofie, e faateleina ai le aofaiga o suka faaopoopo thickeners ma mea Faamauina mo le tofo admixed flavorant. Fua marzipan le aoga e manaomia ai le faasaua ma le saʻo atoatoa. O isi fatu (hazelnuts, e oo lava taua) e le tuuina atu le paluga uiga e manaomia, ma e le laau lelei faatasi le fuainumera. O fanau o le mamao mai le faafitauli o le oloa matitiva-lelei, ma mo i latou marzipan - o se faailoga o le le fiafia, o se mea tulagaese momose, suamalie ma mananaia. Taumafai e fai i le fale ma i latou. O le faigata ai. Ma o le a avatu ia te oe le faagasologa, e faaopoopo atu i le goodies matagofie, o se aafiaga le mafaagaloina.

Confectionery gaosi i le fale

O le a manaomia maualuga vasega almonds fou ma le suka pauta. E lua recipes mo lea e mafai ona saunia fructose marzipan (mea e - fructose - ma le mafuaaga e manaomia, o le a talanoaina mulimuli ane). Ia a pauna o almonds faatoilaloina, 15 fasi oona. a manaomia ona e mulimuli faia se ituaiga o le tofo marzipan. I le faaopoopo atu, e manaomia se ipu fructose ma le vai sipuni. Alamoni zaparte pupuna le vai, ona paʻu ma mamago i totonu o se ogaumu e lanu samasama-kulimi. Olopalaina po o se kofe grinder po blender, afai ei ai se alofa faapitoa. Ona lulu fructose ma liliu atu foi i totonu o se efuefu. O le suka i le fua, e taua tele i le fua ona ua a ogatasi maualuga, lea e taua mo le faatuina o fuainumera.

Faafefiloi uma efuefu ma ausia laugatasia. Ona tuu i luga o se mea mafolafola ma le vai sausauina pasī, faalavelave pea e laugatasia. Le faagaoioiga e faia faatasi e sili atu. E mafai ona e faia ma lau tama. Ona bottomed pusa preheat vaega tele marzipan ao faatupuina ma le tausia o auala o homogeneity. Tuua o le taunuuga o le suia i le po i totonu o le pusaaisa. Ina ia saunia se marzipan moni. O le a i ai, le auala e kuka ai, outou i ai nei manino. E tumau pea ina ia maua le fiafia o fuainumera sculpting mai faatasi ai ma le fanau.