Meaai Anapogi tuu fagu kapisi. recipes masani

"Oona meaai anapogi kapisi mo le mea e, ua ou le lava ma masani!" - Fai mai matai poto masani.

Afai e te manatu o le ala lava lea e tasi, o le toatele aveesea. salting vave kapisi lelei i le laulau e le gata pe a taufetuli mai o faamaumauga tautoulu. Taumafai o le a fiafia lenei anagata fualaau faisua ma lou aiga, ma valaaulia malo i so o se faamanatuina o aiga. Ioe, aua le ofo. E masani, e foliga mai e ipu i le lima taumatau ma le faaopoopoga o isi fualaau faisua avea o se suamalie ma e matua matagofie, faamanatu o atavali Impressionist, teuteu so o se laulau. Ma o le kapisi masani i le taimi o fermentation tausia e le vaega atoa o meatotino aoga ma atili faatamaoaigaina e faaopoopo talafeagai: mea manogi, laau-afu ma fualaau faisua. Aofia ai o le meli i le tuufaatasia atili faaleleia ai le faamaloloina o meatotino a le oloa mulimuli.

O se avanoa tele i kapisi masani bystrokvashenoy foi e mafai ona saunia i soo se taimi o le tausaga, ma e talafeagai mo le faaaogaina i le aso lona lua. O se fautuaga itiiti: filifili kapisi recipes meaai suamalie ia i latou vaega e te fiafia i ai. E ui lava ... E mafai ma e faataitai ma taumafai se mea atoa e le masani ai.

Tuu fagu meaai anapogi kapisi ma vine ma Basil

Kapisi - 3 kilo vine - 1.5 kg, Basil fou - 150 g (po o le tofo), kero - 300 g

Kapisi ma carrots mamanuina lelei shred ma stacked faaputuga i le pusa saunia, alternating i vine ma Basil. Sasaa pupuna fofo faavae: lita 15 vai g. masima ma le 100 c. meli, ma ufiufi i se faavaa breathable. e mafai ona aveesea le masima pe a manaomia. ua saunia se kapisi aso.

meaai anapogi Sauerkraut "Mose"

Kapisi - 3kg, pepa mumu ma samasama - 300 g, pasili - 150g, meli - afa ipu, -1 sipuni masima, ae mafai ona e faia e aunoa ma le i ai, ua tunu vai - 1.5 lita.

saunia ma le faaeteete ua fualaau faisua uma: aveesea tuai ma vaega faaleagaina mamafa fufulu. Pepper vavae i cubes, soni le kapisi, tataina mamanuina lelei greens. Uma fefiloi ma mau compacted i se fagu. Med faavaivaia i le vai, faaopoopo le masima, o le tali na oo mai e faatumulia ai le preform. Moeiini le tapuni ma aveese le malulu breathable.

Sauerkraut anapogi i pears

Kapisi - 1.5 kilos, pears - 0.5 kilos, meli po o le suka - 100g, apu vineka - 25g, masima - 7 g

Saunia le pears: fufulu, vavae le ogatotonu ma vavae fasi. Ona e tatau ona latou maʻisua ma le suka, masima ma le vineka. Eseese saunia pupuna brine fuafuaina: lita 15 vai g. masima, 200 c. meli, apu cider vineka - 50 gr. Sagatonu ni oga tele o kapisi ma le nofoaga tataina totonu o se pesini, pereslaivaya pears ma le sua totoʻo. Ufiufi ma se tapuni ma aveese breathable i se nofoaga malu.

Sauerkraut meaai anapogi "Sun"

Kapisi - 3 kilos, pepa samasama - 1.5 kg, 1 tipolo.

vavae Pepper i ni oga tele, tipolo - mama. Kapisi thinly interbedded shinkuem ma saunia fualaau faisua. e leai Ram e, tuu uma i totonu o se pusa loosely. Faatumu brine pupuna uma i le fua muamua. Ufiufi ma se faavaa breathable ma tuu i le malulu.

Sauerkraut anapogi i horseradish ma le meli

Kapisi - 1.5 pauna, o le aʻa o horseradish - 50 -70 g, meli - o se ipu kuata.

Horseradish lelei fufuluina ma mamanuina lelei soosoo. shinkuem mamanuina lelei kapisi ma feoai ma saunia horseradish ma le meli. Densely faataatia i se fagu, ufiufi i se ie vavae mama ma tuu i lalo o le uunaiga. Le malulu e tuu e le manaomia, tausi kapisi mo le 3-4 aso i le vevela o le potu seia saunia. Teu i le pusaaisa.

Uma recipes fautuaina meaai anapogi kapisi tuu fagu i luga, e matua momose ma masani ai. O se matai o le a ofoina atu lona malo se ipu fou i le itu taumatau o le a le matai moni. O le mea lea, aua le pigeonhole tofotofoina outou fiafia i le fua, alu i luma ma faataitai faatasi ma le oloa masani ai. Olioli i le taumafataga uma!