Meatballs i sosi kulimi - Yum

Products faia o minced aano o manu e pei o burgers po meatballs, ua lauiloa lava i tagata ili o taumafataga momose ma le faafaileleina. Faia mai oloa faalenatura, steamed po o le ogaumu, meatballs ma meatballs i kulimi sosi ua manatu i ai o meaai, e matua maloloina ma oloa aoga. ua aveina na o mea e 'ai o le lalolagi ina ia maua i latou: povi, puaa faalagolago, moa po o lapiti. Ina ia faia le fatuālavai o lightness ma softness, ina ia mautinoa aano o manu o loo faaopoopo atu i le areto fufui i le suāsusu.

I lenei mataupu ou te manao e aoao atu ia te oe e kuka le meatballs i sosi kulimi, ia e mautinoa lava e avea ma se e sili ona fiafia ipu outou auaiga uma. O le mea lilo o kuka mai ia te au se taimi i luga o se taimi tatalaina loʻu tina. Talu mai lava lenei ipu o se tasi o loʻu fiafia.

O lea la, tatou mafaufau i le vaega autu o le sauniuniga o meatballs i se sosi faavae i luga o kulimi oona.

povi eleele kuka

Ina ia tuuina atu se tasi kilogram o aano o manu minced mo meatballs ave 900 g o le povi po o le aano o manu fasi puaa (mafaia 50:50), e uiga i le 100 g falaoa paʻepaʻe, 100g o le susu po o se vai, aniani, kaliki ma masima e tofo. E saogalemu e faaaoga moa po o lapiti - e i lou tofo. Mai maa, buffed mai maso masoa ma pepa solo connective ma vavae i cubes laiti, faia le fatuālavai. Tuufaatasia ma aano o manu comminuted muai fufui i areto susu, masima, kaliki ma aniani, ma palu lelei. Ina ia meatballs i kulimi sosi liliu malamalama ma airy, osooso le paluga uma toe ala i le grinder.

Fausia le meatballs

I le mince maeʻa faaopoopo pata 30G, 2 fuamoa ma palu lelei. tofi le vaega tele e mafua i pellets lapopoa fuamoa ma steamed po maʻisua i le vai mama i faamasima seia oo i le afa. O se tasi vaega ua avea ma uiga 4-5 meatballs.

sosi kulimi kuka

sosi kulimi oona, o le a tatou faaaogaina mo le sauniuniga o lenei ipu ua saunia mai le mago falaoamata ma kulimi oona ma le faaopoopoga o le sosi sinasina , vela i aano o manu broth po broth o fualaau aina. Afai i le taimi e te le maua le mamafa ma e le pipii i so o se meaai, o le e sili ona lelei e faaaoga ai se mea e 'ai broth ma gaʻo kulimi oona. Mo meaai talafeagai e broth o fualaau aina.

O lea, o le a tatou saunia le meatballs i sosi kulimi e faavae i luga o le sosi tala masani. E kuka e le fua lenei:

• Ia 50 g o falaoa saito sieved, vevela, faaosoina i se spatula laupapa. Tatou te taumafai e aloese mai le mu po o le suia lona lanu.

• Le mamago falaoamata ua triturated ma le 50 g pata ma faavaivaia le tasi i le lita o broth po broth fualaau faisua, vymeshivaya lelei e fausia ai se vaega tele consistence homogeneous.

• Ona kuka le sosi i se vevela auala mo 25-30 minute.

• 500g kulimi aumaia i se maʻisua i se pusa eseese, lea e faaopoopo atu i le sosi pupuna.

• O le taunuuga o le tuufaatasiga o le masima e tofo, kuka mo le isi 3-5 minute, aveesea mai le vevela ma le faamama.

Meatballs, faapea foi cutlets i se sosi kulimi, e mafai ona saunia ma tamato. I lenei tatou faaopoopo a 300g oona kulimi ole 200g o tamato sua po pureed tamato e ala i se faamama. Na ona tuufaatasia kulimi oona ma broth aano o manu ma kuka a itiiti sosi umi.

Faauma ipu kuka

Afai e te manao e kuka le meatballs i le ogaumu, ona teisi undercooked meatballs faaopoopo i a saucepan, liligi kulimi sosi ma tuu i se preheated 200 tikeri umu mo le 30 minute. E mafai e faauma le sauniuniga o le ipu i luga o se afi masani ma agamalu pupuna.

O se tulafono faafoe, meatballs i sosi kulimi sa auauna faatasi ma se ipu itu. E pei o se e mafai ona faaaoga e teuteuina saimini tunu po vermicelli, sana porridge, pateta po o puree kero, ma buckwheat, karite ma porridge oatmeal. Lelei mo nei faamoemoega, ma tunu pateta, stewed araisa po o carrots.

Manuia le taumafataga!