Povi faaasu taoina

Tao faaasu - o se ipu meaai, taatele i cuisine Rusia mo se taimi umi. Tele o taimi, ua aveina fasi puaa kuka, ia le itiiti ifo - tamai mamoe, povi ma tuuina atu mea e 'ai. O le mea e 'ai ua tao i le tasi fasi tele o lo latou lava le sua. O se analogue o lenei ipu o loo i le Siamani ma cuisine Austrian, ma ua taʻua o le "shvaynebraten". povi faaasu tao teisi drier nai lo fasi puaa ma e mafai ona manatu i se taumafataga meaai, ae o lenei lava fiafia ma ei ai se tofo maaleale moa tao. Taʻua o ia o se ipu e pei o fasi puaa loo i ai pea "Domostroi", o le upu o lea na iu lava ina faia i le senituri XVI, atagia ai le lauiloa o lenei ipu i le aso o anamua Rusia.

povi faaasu tao saunia faigofie lava: o le aano o manu rubbed i le masima, pata, sasaa sosi, seia sausauina i le mea manogi ma tuu i le ogaumu. Nisi taimi o le sosi mo kuka fasi puaa ua faaopoopo atu i pia po o se uaina. E recipes mo fasi puaa, lea e faapea mai e tatau ona e pupuna fasi puaa afifi i le pepa alumini.

faaasu tao povi: o le fua sauniuniga.

1. Tao povi faaasu, vela i totonu o se ogāumu lua.

Ina ia saunia le vaega nei appetizing fasi puaa manaomia povi: 700 kalama o povi faalagolago, o se tasi kero, parsnip tasi aʻa, 1 sipuni ti mea manogi "Khmeli Suneli" ma eleele Koriano, eleele pepa uliuli ma masima ..

Saunia se fofo o le 1 tbsp. sipuni o le masima ma le 200 ml. vai, liligi i aano o manu ma refrigerate le po i totonu o se pusa faamauina. O aa o le parsnip ma carrots Fufulu, paʻu ma vavae i cubes. Saunia mea matutu i se solo pepa, o se naifi maai ina ia punctures ma gaʻo le mea e ai ma fualaau faisua. Ona soosoo le mea e ai ma mea manogi, pepa ma mea manogi, tuua mo le afa itula. Ina ua mavae lena, na tuu ai le aano o manu i luga o le steamer tunupaʻu ma kuka e aunoa ma le liliu mai le itula, ona liliu lea i luga ma faaauau pea ona kuka mo se isi itula. Le taimi lava e faavelaina le aano, ia malu tuusao i se ogāumu lua, ona tuu i totonu o se nusipepa ma ia maalili ai. Mulimuli ane, na tuu ai le aano o manu cooled i le pusaaisa i le po, ina ua mavae afifi i pepa alumini.

1. faaasu taoina o povi, taoina i pepa alumini.

Vaega: 500 kalama o povi faalagolago, 5 cloves o kaliki, mea manogi, masima, pepa.

Meaai e faamama ai, mago ma solo pepa ma vavae i cloves afa gaʻo o kaliki, masima ma pepa, soosoo ma mea manogi. Ona afifi le aano o manu i le pepa alumini ma le nofoaga palasitika i se ogaumu preheated 180-200oS. Tao mo le afa itula, ona tuu atu i le aano mālū ma tuu i le mea e 'ai cooled i le pusaaisa mo 2-3 itula.

1. maio moa faaasu taoina.

Vaega: 500 kalama o le cooled moa 2 auala ulu o kaliki, 3 carrots auala, masima, mea manogi, lima mo tao.

tipi moa maalilili ina ia maua mafolafola fasi mausali o mafiafia aano o 1.5 cm. Carrots mulumulu, faamama, vavae i laau manifinifi, paʻu cloves kaliki ma vavae uumi i ni vaega e fa. e mafai ona tataina fualaau faisua le tele ona mamanuina lelei, e pei ona o le a latou maua lava le taimi e saunia atoatoa. I le laupapa vavaeina maualuga decomposed aano o manu, sausauina i le masima ma pepa uliuli ma kaliki taoto carrots. O se tasi o le fasi aano o manu afifi faalelei lisi, tuu a mafua lisi i le fasi e sosoo ai o aano o manu ma e pei lava ona afifiina ma le faaeteete. Le taunuuga o se lisi o faaputuga manifinifi o aano o manu, lea e masani ona tutupu fualaau faisua.
Ona, o le taunuuga o lisi e manaomia e nonoa ai le filo mau ma tuu i le lima mo tao. O le lima foi e tatau ona rewound filo ma saisai mau e taofia leiloa suāvai. Tuu aano o manu i se preheated 210 ° C-230 ° C umu ma tao mo le 45 minute. Auauna Atu maalilili pupuna fasi puaa e talafeagai, e pei o le faavae o sanuisi po o se ipu eseese.

O foi mafai e saunia faaasu moa i se ogaumu Pou i le faiga Pou ma convection tuufaatasi (600 W / 210 ° C), o le taimi kuka o le 30 minute.