Moa fritters i iokutu ma sisi

ipu autu o loo faatusalia mai i le toetoe lava cuisines uma o le lalolagi. E tatau ona latou auai ao faagasolo so o se aiga o le aoauli, ona fai na o lea e mafai ona tatou saogalemu ai o se taumafataga o le atoatoa ma le atoatoa. Mo le tapenaina o ipu faaaoga soo ituaiga eseese o mea e 'ai. Fasi puaa, povi ma moa - o le taatele o latou. Foi, e foafoa ai le ipu faaaogaina iʻa eseese, fualaau faisua ma le tele o isi oloa. Ae peitai, e masani ona tatou saunia moa. Ou te manao e te fai atu, ona o le matua maualalo le tau o le vaega, recipes mo mataupu autu o moa ua avea faateleina le lauiloa. Ina ua uma ona uma e mafai ona saunia e pei o le ipu sili ona faigofie ma sili atu ona faaleleia mo le laulau o le aso malolo. I le faaopoopo atu, o le moa sa lauiloa ai, ma le mea moni e faapea e matua alofa, faalagolago ma meaai. Mafaufau pe faapefea ona e faia se aulelei momose moa fritters i le iokutu ma sisi. o le a mafai lenei ipu e manumalo ai i loto o alii ma tamaiti.

Ina ia i ai, tatou te manaomia le oloa nei:

• lua fillets moa tele auala, mamafa e uiga i le afa a kilo;
• e tasi le selau kalama o so o se sisi faigata, ou te fautuaina e le o se tasi e sili liusuavai;
• Lua moa fuamoa. Luga o se talosaga e mafai ona latou suia o salu, ona e manaomia ni fa;
• e tasi le selau kalama o iokutu fou;
• e tasi le selau kalama o falaoamata vaevaeina;
• lanu meamata (green aniani, aneto, pasili) o le tofo;
• masima ma mea manogi i lou tofo.

O lenei, tatou te amata e kuka le fritters moa.

O lea, sa lelei fafano le moa, teuteu saoloto o ata tifaga ma vavae i cubes laiti le tele o se tasi senitimita. E le tatau ona totogiina i totonu o le mafaufau o le sili atu ona mamanuina lelei sliced mea e 'ai, o le tele o le a ona manaomia. Ona soosoo ma a sisi maio moa saesae i luga o se grater ma pu tele. Foi, e mafai ona oti le sisi i cubes laiti, faapea foi ma mea e 'ai, ae o aʻu ma loʻu aiga o le grated pei o. I le taimi nei, ma taumafai e tuli le fuamoa, sasaa le iokutu, sasaa le falaoamata, masima, faaopoopo e fiafia i mea manogi ma lomi le paluga, o le a faapena le tumau i le paluga mo panikeke. O le mea manogi, ou te manao uliuli pepa po o se tuufaatasiga o le pepa, ae e mafai ona e le tagata e sili.

Ua fautuaina paluga saunia e tuua mo se itula pe lua i totonu o le pusaaisa. I lenei taimi e fufui le aano o manu sua uma, mea manogi ma avea manogi, ae o le fritters moa vela, i mataupu faavae, e mafai ma le amiotonu, o le a le leaga o le tofo.

O lenei alu saʻo atu roasting. I lenei foi ua faamafanafana falai apa i le suauu o fualaau faisua, faasalalau atu i ai, ma o le taunuuga falai sipuni le suia i luga o le vevela auala seia enaena auro i le tasi itu, ona liliu atu i le isi. Ia mautinoa o le malosi o le afi, e pei o lenei tulaga o le vave browns browns moa, ae i le ogatotonu o le a mata.

O lenei tuuina mai moa panikeke uma i luga o se ipu mafolafola ma teuteuina o latou greens. I le laulau sili atu i latou fafagaina, ao vevela. Teuteu atoatoa fetaui fualaau faisua steamed po tunu. Peitai, ou te alofa ia i latou ma le malulu, na tuu i luga o se sanuisi nai lo le sosisi o le a outou ioe, e sili atu le aoga.