Pateta pupuna

Ua leva ona talitonu e faapea afai o le laulau e le o se pateta, "o fualaau faisua taugata", faatusatusa gata i lena o le areto, e mafai ona e tau atu i lo latou manaomia le fesoasoani, e foliga mai e 'ai i tagata uma.

Le talafaasolopito o le pateta ei ai lona amataga i Amerika i Saute: sa i ai ina ia maua le pirates ao saili mo le auro, ae i Rusia, sa amata ma Peteru le Sili, o ia lea i le seneturi lona sefulu fitu mamao aumaia mai Holland ni nai taga o nei tubers. Ma o aso nei, o lenei fualaau aina matagofie o le oloa meaai taua, o se porotini lea o loo toetoe lava maua o le acids amino uma i le laau. Fai mai fomai afai e te 'ai se aso, e tolu selau kalama o se oloa e pei o pateta tunu, le manaomia o le tagata mo le potassium, o le a faamalieina atoatoa carbohydrates ma phosphorus.

Neura o loo i le tubers o le laau, e le gata e le faʻasoesā le membrane mucous o le manava, ae e oo lava i le aoga i le taimi o exacerbation o faamai e pei o le papala po gastritis.

E faigata a le tagata faautauta, o le a finau o le pateta pupuna - e le o le sili ona lauiloa, vavai ma faigofie-e-saunia itu ipu e le gata i Rusia ae faapea foi le lalolagi atoa.

Recipes mo lenei fualaau faisua tele, tagata tomai faapitoa e fai lo latou aofai oo le lima o selau. E mafai ona fusifusi i salati eseese, soups ma ipu itu, ae o le toatele e masani ona faaaogaina o se ipu eseese.

Ina ia saunia pupuna pateta e pei o se ipu eseese, e tatau ona e vaega uma e tolu - o lava se fualaau faisua, vai ma le masima. I lenei tulaga, e aoga ia iloa o loo i ai le tele o ituaiga eseese o lenei oloa - silia ma le 4 afe, e ui lava, e tusa ma breeders, e sili ona suamalie, aoga ma anapogi i lalo o le sauniuniga o le ituaiga amataga.

mafai ona saunia pateta pupuna e faavela atoa, vavae i fasi, i le paʻu, faamama, ma isi, ona mafai lea ona toe fao ai, faaopoopo sauces ma isi fualaau faisua eseese.

O le a foliga mai afai e te manao e kuka pateta tunu, e le manaomia le fua mo lenei: e na o le manaomia ona faamama, tuu i le vai ma maʻisua. Ae peitai, e le moni lenei mea. E tatau ona e iloa le mea e kuka pateta, mo le umi ma i mea o le afi.

Sei o tatou taumafai e tuuina atu ni fautuaga e liliu mai momose ma maloloina le ipu.

1. maua ona manaomia pateta pupuna afai lona masima i le amataga.
2. Starchy eseese pateta vela i le vevela auala ina ia maua ai se meaai vela uniformly nai lo mata ma pupuna mai totonu i fafo.
3. Pateta ua tuu saʻo i le pupuna le vai ma maʻisua 15 minute, a lava le sala tupe ma ituaiga salati mausali - e uiga i le lima minute, ae e le maua vave, ma le isi sefulu minute languishing i broth vevela.
4. Vela i latou paʻu, pateta taofia ana mea taua, ao faamamaina aveesea ai le afa i latou. Lea e manaomia e ipu lea tubers ua vela le tatau ona apamemea po o le apa e aloese ai mai C. vitamini leiloloa
5. ua faaumatia meaai ma vaitamini e le gata i le teuina o meaai mo se taimi umi o pateta i le vai, ae faapea foi o se taunuuga o reheating ua vela, faapea foi overcooking.
6. Peeling pateta i luma o le kuka e talafeagai ina ia lava ma le faaeteete, aveesea mata uma ma le vaega lanu meamata.

pateta tulaga ese i le kuka e faapea e mafai lava foi ona o faatasi ma toetoe lava oloa uma iloa ia i tatou - o se manu, iʻa, aano o manu, fualaau faisua, pulou aitu, oloa le susu, ma isi ...

E ui lava o le pateta o se oloa e sili ona fiafia le toatele o tagata 'ai, e le uma, aua o loo i ai se vaaiga o le peti o le taimi lava lena. Ae peitai, faafitia nutritionists lenei mea moni. Latou finau mai o le taumafaina feololo o katrofelya lelei vela le i so o se auala e aafia ai le mamafa ma e le faaleagaina ai le tino. Itu, i le taimi e le o afaina se taumafataga pateta tunu, e tusa lava e tatau ai.