Moa cutlets ma kapisi: faigofie ma manaia!

I le lalolagi kuka e tele recipes mo ituaiga uma o burgers, polo aano o manu, meatballs, kebab ma isi ipu e faavae i le mea e 'ai. Ma e le na o mea e 'ai. Ae o le moa cutlets ma kapisi le a suitulaga ia i latou tonu i le workaday ma menu faigaʻai. Mama mai se moa latou o atu nai matutu, ae faatasi ma kapisi (e pei o se filifiliga - lanu, po o Peking) kapisi maua suamalie, maaleale. Ma ua O lona lē lagonaina ai le tofo o le vaega, ia na tuuina tamaoaiga faaopoopo. Ma le isi faaopoopo: moa cutlets ma kapisi e matuai faigofie lava ona saunia ma tau talafeagai: o le vaega autu se lua ave i aofaiga e tutusa, ma o le taunuuga o se tanoa tele. Ia, sei o tatou taumafai e kuka?

vaega

Tatou te manaomia: a pauna o maio moa, ma le kapisi lava e tasi, iʻo ausa, kaliki, pepa paluga i le masima, masi po o le falaoamata o falaoa (ona taavale), suauu fualaau faisua mo falai.

e faigofie kuka!

1. Oti moa i le fasi tele, muai rinsing lelei i lalo o le vai. Afai e faatau oloa aisa, lea e tatau ona muai defrost masani (ae le i le vai vevela po o se ogaumu Pou) - o le a avea ma ona manaomia.
2. fufuluina ma vavae kapisi i ni fasiie tele. Ma le aufana a vavae se pusa.
3. Sosoo ai, Ia tatou fatuālavai. Fileshku ifo ma faamalosia e ala i se grinder aano o manu (filifili pu i le lattice faalapopoa).
4. tusi foi kapisi, ae i se tulaga eseese, e tasi. Afai ua maua foi suasua le lau, ina ua mavae le faagasologa i se aano o manu grinder mafua vaega tele e tatau ona teisi faatoilaloina, ina ia tatou te le pauu ese le oloa mulimuli i le apa pe falai. Tatou fesootai ma aano o manu minced.
5. Faaopoopo i le paluga o le pepa ma le masima (e tofo), ona mamanuina lelei tataina kaliki, e mafai ona faaaogaina laau a itiiti Provencal - moa cutlets ma kapisi a liliu manogi ma ituaiga laau manogi. lomi lelei le vaega tele atoa. I mataupu faavae, e mafai ona e faaopoopo fatuālavai sili falaoamata ma fuamoa, ae o le a latou faia ia sili atu le faamalō i le oloa. I se tulaga lautele, e filifili mo i latou lava. O le a tatou pulea iinei e aunoa ma i latou.
6. apa lelei falai Gray i le suauu o fualaau faisua, ina ua toetoe lava pupuna.
7. I le taimi lava e tasi, ua avea le patties (faigofie ma sili atu ona talafeagai ina ia faia na o le fufui i le vai malulu ma lona lima). preform Paniruem (e tatau ona latou liliu faataamilo ma ituaiga laiti) i le falaoamata.
8. Fry i latou i se vevela maualalo seia a enaena auro (5-7 minute i le itu). Aumai i le a saunia (i le ipu mulimuli e mafai ona ufiufi i se tapuni ma a itiiti iee mai).
9. O se isi faamatalaga auiliili: mafai ona muai pupuna le kapisi, ae o tatou faaaogaina le faamamaina, talu ai ua i ai se vaega tele o le vaitamini ia e taua i le tino o le tagata. Ma le lau, aemaise lava minced, ma atoatoa tunu, o le mea autu - e Fry lemu mo le afi vaivai. Ia, tatou te faatasi ma oe ae le o se faanatinati?
10. Iinei ma le saunia o tatou cutlets suamalie moa ma kapisi! Le fua, e pei ona outou vaai i ai, e le faigata, ma e le mafai ona faatauina mai vaega i so o se faleoloa po o le maketi i le lotoifale. I le laulau mea e mafai ona tuuina atu ma pateta palu, buckwheat, salati fualaau aina.

Cutlets mai minced moa ma kapisi ma carrots

e mafai ona kuka lenei ipu vave ma faigofie, pe afai e te ave se moa saunia-minced. Ae - e faaopoopo a kero suamalie ma suasua!

O lea la, tatou te manaomia: a pauna moa minced, 250 kalama o kapisi ma o le toatele carrots, fuamoa, aniani, o se ulugalii o cloves o kaliki, aneto fou, falaoamata, suauu o fualaau faisua, o se tuufaatasiga o pepa ma le masima.

Kuka?

Sauni moa minced (faatau i le supamaketi po vela lava) e fefiloi ma kapisi ma carrots minced (e mafai ona e faaopoopo atu se vaega itiiti o le susu areto - 200 kalama). Le mamafa atoa foi le faaopoopoina nutimomoia kaliki e aniani. O loo i ai foi faailoa talavou aneto, tipi, pepa mata fuamoa moa ma le suia i le masima. ua lelei fefiloi vaega uma seia oo lamolemole (e mafai ona e faaaogaina se mea palu po blender). Pan a mafanafana lelei i luga, seia sausauina i le suauu o fualaau aina. Mai le vaega tele o lima susu ua avea o se lapotopoto cutlets moa ma kapisi ma carrots. Taʻai i le falaoa po o breadcrumbs, falai i itu uma seia oo ina enaena auro. I le mulimuli na e fiafia softer, e mafai ona tineia 5 minute i lalo o le tapuni (lea o le vai i le 'apa e le faaopoopo). patties Ruddy o aano o manu minced saunia! Saunia e auauna atu i ai po o e aunoa ma teuteuina. I le ala, e mafai ona e kuka cutlets moa ma kaulifilau. Ona sui ai le lanu o papae, decoction muai i ai seia oo i le afa. Ma isi mea uma o le vaega ma le faagasologa o kuka - le lava lea e tasi! Olioli i le taumafataga uma!