Mussels - le faaaogāina ma le fiafia

I le eseese tele o figota meaai meaai nofoia se nofoaga faapitoa, o le faaaogaina o lea ua iloa e le lalolagi atoa. Figota o se puna sili ona lelei o micronutrients, faigofie digestible porotini ma isi mea taua. Gata i lea, o loo latou faatāuaina mo maualalo kalori ma palatability maualuga. Ina ia faaleleia le soifua maloloina ma le faamalosi ai le tino atoa, ua fautuaina nutritionists ma faufautua i meaai paleni lelei i le oloa meaai e pei o kelp (sami Kale), oysters, iʻa kalamari, prawns, lobsters, paa ma mussels. O faamanuiaga o le tasi i latou mo se taimi umi faamaonia e saienitisi. Ma fuainumera faaalia ai o le tagata o na atunuu lea e faaumatia lautele figota, mafatia itiiti ifo ma ola umi.

Laminaria ua mauoa i magnesium, potassium, phosphorus, bromine, vaimū, ma le uʻamea. O aemaise lava lelei mo tagata ma faaletonu metabolism ma le loto vaivai. Ula mauoa i vaimū, minerale, porotini ma vitamini B12. i ai le oysters vaitamini D ma le B, ma iʻa kalamari, paa ma ula - apamemea ma le metala paʻepaʻe. Mussels aofia ai uʻamea, sodium, boron, potassium, selenium, manganese, ma cobalt. I le faaopoopo atu, ua latou mauoa i acids taua puta le Omega-3, vitamini B12 ma vitamini E, e nafa ma le tulaga paʻu.

O le taimi nei, o nei ma le tele o isi figota faatauina atu i supamaketi, ma e mafai foi ona maua mussels oe lava i le taimi o lou aso malolo i luga o le talafatai Sami Black. O se mea malie ma e le manaomia ai tomai faapitoa o se faagasologa e matua saoloto e maua ai meaai o le afiafi po o le aiga o le aoauli o le fua o le sami e sili ona taua. Aemaise lava i le Crimea i le vao talafatai papa campgrounds masani lea e saunia tagata i aso taitasi i le siteki faatoa mussels seleseleina. O le faaaogaina o ia ipu e sili atu nai lo le masalosalo ma le faaluaina maitauina i le talaaga o le aafiaga o le ea fou sami.

Ae, o le mea moni, e le maua pea le avanoa e faaalu ai le taumafanafana i le talafatai Sami Black, ma e le i se manao e maulu uma mo mussels ma tinker ma o latou kuka. Aemaise lava ona o aemaise talafeagai lenei oloa i le taumalulu, ma le offseason, pe a le tino o le vaivai ma le le tagolima leaga o vaitamini, ma le sami e foliga mai o se mea mamao ma saogatā. E fiafia i le meaai sami, o tagata o le aai konetineta, e aga atu i se faleaiga po o supamaketi. E taua le manatua e mafai ona e taumafa na mussels fou. e le mafai ona masalosalo Faamanuiaga figota pe afai latou dobrokokachestvenny ma ogatasi ma tulaga faatonuina mama uma. I le faaopoopo atu, o le manaomia o le teuina ma le saunia lelei shellfish, ina ia latou faasaoina mea taua uma. Thawed mussels, faapea foi ma so o se isi meaai e le tatau ona toe aisā, e ese mai latou te le maua o latou meatotino aoga. e le sili atu lo latou taimi sauniuniga ifo i le 5 minute.

Afai e faia le saʻo ma aunoa aai mussels maualuga-lelei ma fou, e pei o faamanuiaga o meaai o le a manino. Ina ua maea uma, o le mea e 'ai o le ua mauoa shellfish i antioxidants, e aofia ai vaitamini E & D, e fesoasoani e faasaoina ai le matagofie ma le faifai lemu le faagasologa matutua. Gata i lea, mussels aofia ai mea e fesoasoani ia faaleleia faasalalauina ma excretion matuai o ituaiga uma o mea oona. O loo i ai kalisiu, uʻamea, sodium, magnesium, potassium, vaimū, selenium, manganese, cobalt, ma acids polyunsaturated amino puta e faaitiitia toto cholesterol ma faaitiitia ai le tulaga lamatia o faamai e pei o le ta, ischemia, atherosclerosis ma infarction. E pei uma figota, mussels aafiaga lelei i le galuega thyroid ma e taofia ai le foliga o le paie, atuatuvale ma faaletonu popole.

Ae, i le tautala e uiga i le meatotino o nei molluscs, ae le taʻua ai le mea moni e faapea mussels - uma faamanuiaga ma faaleagaina ai. O le mea moni o le galue i le natura o nei meaola e pei ona faamama faalenatura. I le taimi o lona olaga, sa latou ui atu i se aofaiga tele o le vai ma faaputuputu ituaiga uma o mea ma Laiti-meaola, e aofia ai ma le leaga i tagata. I faatoaga ao lei tatalaina i latou ua tuua e le tagata faatau mo se masina i vai mama momoʻe, ua faapea ona le faamamaina o le vaega talafeagai. Peitaʻi, e te le faatautala lenei oloa ina ia aloese ai mai taunuuga le lelei. E sili e felafoaʻi i latou ma isi figota, e le galo ai o le paleni lelei ma eseese o le ki lea i le ola maloloina.