Niu mutia - manogi mai Dagestan

Niu mutia taʻua mamago laau taʻua "fenugreek lanu moana." O lenei laau afu ai se mauoa, tofo nutty solo le manogi.

Niu mutia - National vaega cuisine Dagestani. faaopoopo Greens i ipu e pei o puff khinkal, vavega ma lozenges. I le faaopoopo atu, o le meaai faamamafaina ai le tofo o aano o manu ipu ma stews o fualaau aina.

O le finauga e faavavau o le "laau e lua"

mutia niu mai Dagestan - meaai, lea e masani ona faaaoga i le sauniuniga o le National ipu Caucasian. E lautele faaaogaina i Dagestan, o se manogi faaopoopo i ipu eseese. Mai faatatau i le suafa oloa, ua i ai se fatu mauoa mutia tofo.

O le tele o tagata suesue ma botanists asiasi le Caucasus, e aofia ai Dagestan, ma fesili e uiga i le amataga mai o le mutia. Maketi faioloa i luga o le fesili pisi turisi o loo tali e faapea: "Ua na o se niu le mutia, o le a le eseesega o le mea e tupu". Ae e leʻi manatu o le suesue e tuuina atu i luga: ua latou fiafia i le fesili o le a le ituaiga o le mutia o se niu - niu mutia po o fenugreek lanu moana? E tasi le mea e le manino, i le tagata o loo ola i luga o le teritori o Dagestan, valaauina niu greens mutia e eseese, ma e leai se tasi e tasi.

Ae e sili atu e masani i aso uma e tagata le ola e faaaoga lanu moana fenugreek po Shambhala. Ao laau-afu ma mago i le paolo. decolored ave o le la lau ma le laau aveese ai le tofo. I olo laau ua faalauteleina tofo nutty.

Counters ua tumu maketi Dagestan ma se ituaiga o mea manogi ma seasonings, o lea malamalama lelei i latou, e mafai ona e faataitai le saogalemu ma le Caucasus manogi lilo - mutia niu.

meaai se tele

Fenugreek po o le lanu moana fenugreek - se faaletausaga, laau o ituaiga laau manogi solo le manogi e patino i le aiga legume. I atunuu eseese, laau afu faafomai taʻua ese. ua manatu laau aʻu e avea ma Initia, pe afai e aemaise lauiloa.

Tagata nofomau o Siamani, valaauina niu fenugreek mutia, lea e faaliliuina mai o lona uiga o Siamani "nifo 'oti". Faamatala atu o le igoa o le faigofie: E le i uma le foliga mai o le mutia - curved mafua ma laulaau, mimicking pods. I Rusia, laau afu taʻua fenugreek mai le upu "aai ai lafumanu," o lona uiga e aai ai lafumanu mo le tausiga.

Mamago laau, ei ai se maʻai, suamalie ma teisi oona le tofo ma le manogi faapitoa malosi. Faaaoga le vao e tatau ona avea ma le faaeteete.

Mago fenugreek tuuina ipu a le tofo nutty alu foi ma aano o manu ma fualaau faisua. Afai o le ipu e tatau ona nati taimi nei, e mafai ona faigofie ona suia fenugreek.

Le mutia niu cuisine Rusia e le o faaaogaina, ae e le o lauiloa i le Ripapelika o le atunuu sa i ai muamua: Armenia, Georgia, Dagestan.

I le nuu o Yemen, o le vaega taua i le ipu o le atunuu e lelei le mutia niu. Meaai mai Dagestan ma Initia ona faaaogaina i le sauniuniga o le ipu o atunuu eseese ma tagata.

meatotino aoga o fenugreek

O ona lau o lenei laau o se puna o le uamea, porotini ma vaitamini C ma A.

Ona o le aofaiga tele o porotini fenugreek lauiloa i vegetarians. masani ona faaaoga mutia niu Tutotonu ma Sasae Mamao ona o vaisu i se meaai vegetarian.

Seiloga lava e mavae aoina lala mamago ma lau o le mutia. laau mamago faaaogaina e saunia le seasonings Georgian taʻua hops-suneli.

Niu mutia - vaega Caucasian

E masani lava ipu Dagestani o se mutia niu elemene taua. Ata o vaega o ipu eseese e faamaonia ai. I Dagestan, e khinkal puff masani ma pai-vavega, lea ua i ai se faafetai tofo ese fenugreek greens.

E pei ona taʻua i luga, o le lau ma e mafua ona faaaoga e masani fenugreek, ae o loo i ai ipu e manaomia ai fatu laau kuka. ua tuuina atu le fatu nutimomoia e saunia se ipu o se condiment.

Dagestan khinkal ma manogi

Vaega khinkal - o se ipu o le atunuu i Dagestan. E kuka ai e manaomia le vaega nei:

Mo le paluga:

• 280 g falaoamata;
• 250 ml o le vai mafanafana;
• 1 sachet o le fefete (a itiiti);
• 10 kalama o le suka;
• 15 kalama o le masima;
• a itiiti suauu o fualaau aina.

Mo le broth:

• 1.5 kg tamai mamoe;
• 4-5 pateta;
• 1 aniani;
• Niu mutia ma le masima.

O le aano o manu e lelei fafano ma faaee ai lea i se apa. Le o saunia le tamai mamoe, e mafai ona e moa po o le povi. I se saucepan faaopoopo vai. Ina ua mavae pupuna, e tatau ona liliu i lalo o le vevela ma le masima o le broth.

I se ipu sasaa le falaoamata, faaopoopo le suka, le fefete ma le masima. Faaopoopo i le vai ma palu lemu vaega uma. Tatou tuua le paluga i se afa mafanafana i le itula.

Sosoo ai, ua vaevaeina le paluga i 3 vaega tutusa, e tasi lea o loo fofolaina lea. e tatau ona lubricated le ipu suega i le suauu ma sausau i niu mutia. O le ipu ua faia i le lisi ua vavae i vaega laiti.

auina atu ai le broth i le pateta. E pei ona talafeagai, ua aveesea le broth mai le foam.

Taitasi khinkal kuka eseese mo le afa itula i se broth aano o manu. auauna taumafataga-ua saunia i se ipu mafolafola tele.

Keke ma mutia niu

O vaega autu e faaaoga e Darghin oloa keke, e pei o se fefete, falaoamata, vai, masima, suauu ma mago fenugreek.

Muamua e tatau ona tatou lomi le paluga ma tuu ai i se nofoaga mafanafana mo le afa itula. Ona ua fuli le paluga i se taimi umi i luga o se laupapa tele. O se taunuuga, o le a avea vaivai ma le ofuvae. Papatusi faia o paluga seia sausauina i le niu mutia ma uu.

I luga o le faavae o le suesuega tosina se lio i le ogatotonu, e pei o le la, e mafai ona e faia i lou tamatamailima. Sosoo ai, faatupuina ai se ave o le toega e twisting. doskutik fetaui siomia taitasi o le la. Tortillas sa tuu i se preheated ogaumu i le 150 tikeri mo le 40 minute.

pellets mutia niu Ona ua maua e faapitoa manogi.

vats fua ma fenugreek

Chanakhi - flavored ipu aano o manu. I le sauniuniga e tatau ai o le ipu uma silasila appetizing ma lalelei. Saunia vats oloa maua. I le faaopoopo atu, o le tofo lē mafaatusalia o le ipu tuuina atu e le mago greens fenugreek. Masani ona mistresses, o le tulai mai le fesili, o le mea e sui ai le mutia niu, pe afai e leai se. E tatau ona matauina e lenei igredient tulaga ese ma faamalosia.

Ina ia saunia le vats tatau ona i ai le oloa nei: afa a kilo o aano o manu, 5 pcs. pateta, aniani, 2 eggplant, tamato le sua o le 1 le ipu, pepa uliuli, masima, kaliki cloves 4, 4 tamato ma niu mutia.

1. Eggplant vavae i cubes laiti.
2. Fasi e faaopoopo nisi masima ma tuua mo le afa itula.
3. Ona eggplant fufuluina i le vai.
4. Meat, tamato ma pateta vavae i cubes.
5. ua faataatia le aano i luga o le pito i lalo o le ulo, tuu i le tumutumu o le pateta, eggplants, aniani, tamato. manaomia le faaputuga e faaopoopo masima ma pepa.
6. Kate i vai ua faaopoopo atu i le oloa i luga vaega.
7. tineia Chanakhi i se ogaumu i le 180 tikeri. Mo le 10 minute i luma o le ipu ua seia sausauina i le niu mutia ma tataina kaliki.

Ina ua mafai ona sausauina ipu saunia i laau-afu.

faaaogaina Medical o laau

Niu mutia i le tele o atunuu ua manatu i ai o curative. I le Caucasus, o loo faaaogaina faalauaitele lenei laau mo faamoemoega faafomai, e pei ona e fesoasoani ai e aveesea le tele o faamai, faapea foi ma faamalosia ai le faiga sao.

fesoasoani Fenugreek ma nutsedge faamama ai le faailoga o le tele o faamaʻi e aafia ai tamaitai, laau faaitiitia ai le tiga i le taimi o le faataamilosaga o le palapala masina. I le faaopoopo atu, niu mutia e lelei mo galuega tauave fanautama, faataamilosaga normalizing.

Le laau recovers ma faaleleia metabolism, faapea i le Ripapelika o le Caucasus North e faaaoga e pei o se manogi i totonu o le ipu o le atunuu. Niu mutia faamalosia le puipui intestinal, e fesoasoani le manava e iʻu le vave meaai.