O le a le siamapaina sili?

tulaga talafaasolopito

I le mauga o nei vine siamapaina ua atiina ae e ala i le Roma anamua. Ua latou faia le muamua uaina feilafi. Tele mulimuli ane i le senituri lona 17 Monk Benedictine Per Perinon toe tatalaina i se fagu e faapea i lalo o tuutuuga faapitoa ei ai se fermentation lona lua, ma ua tausia susulu lelei le uaina.

I o tatou taimi, o le fesili o le mea siamapaina sili ona lelei, o le a tali atu ai le toatele o tagata i luga o le paneta - "malo Perignon". o le sili ona lauiloa lenei uaina feilafi i le lalolagi.

Nostalgically lava pele ia i tatou "siamapaina Soviet". O le talafaasolopito o lenei ituaiga, e leai se masalosalo, o le maoae ma le tulaga ese. I le 1945, pe a le vave manumalo iuga o le taua e leai se tasi masalosalo, "i luga o le kapeta" atu i le taitai na valaauina Beria. taʻu atu ia te Stalin lena e faamanatu ai se manumalo o le tagata Soviet tatau ona na o siamapaina. Beria e finau ma le taitai le faia, e ui lava ina leai se uaina feilafi i le atunuu ua faataumaoia, o le mea moni, e leai. O le a siamapaina Rusia e sili? sa le tutu e oo lava i lenei fesili.

I soo se mea faapotopoto Beria atamamai winemakers. O le galuega - o le taimi e mafai ai e fatu i lou lava siamapaina, e le faatauvaa le tulaga lelei i le faaFarani. Ma le vavega na tupu - i le itiiti ifo i le lua masina - fanau mai "siamapaina Soviet". Tatou tufuga faaaogaina le mauaga winemaker ofoofogia AM Frolova-Bagreeva. E lei leva ona i luma o le taua, sa ia fausia tekinolosi saoasaoa siamapaina. O loo taoto i le mea moni e faapea i le iunite tau faapitoa i le maualuga uunaiga toe fermentation o le uaina e tupu 30 taimi vave pe a faatusatusa i se pou-fermentation masani i totonu o le fagu. O le a le siamapaina sili?

"Siamapaina Soviet" suamalie nai lo le Farani. Tatou "matutu" tutusa i le Farani "semi-suamalie", ae e mafai ona tauva ma le ituaiga sili ona lelei o le uiga uaina feilafi Farani. E tusa ai ma le maliega faava o malo ma tauaofiaga, ua tatou maua le aia tatau e valaau tatou uaina susulu "Soviet siamapaina". Ae peitai, o le a le siamapaina sili? E faalagolago i le tele o itu.

siamapaina Farani i luga o le tulaga lelei vaevaeina i ituaiga e tolu:

- siamapaina e aunoa ma le tausaga i luga o le igoa ma le suafa o le setete na o le maualuga o le suka i le uaina - (failautusi) matutu, semi-matutu (demi-failautusi), suamalie (demi-doux) suamalie (doux).

- siamapaina sēleselega vine i le tausaga ua faia i luga o le faailoga i le agaga lelei o tausaga o le uaina mea o le lava lea e tasi o laau toto.

- Ma le mea mulimuli, o le siamapaina lauiloa mai le vine e sili ona lelei mai le usitaia faigata faapitoa atu ia i tekinolosi. E le gata faailogaina se tausaga, ae faapea foi ei ai lona lava igoa, mo se faataitaiga, o le lauiloa "kiliki". O le a le siamapaina sili? O le fesili rhetorical. O le tali ua manino. E mafai ona e talanoa lava e uiga i le sili Fua Faatusatusa uiga-tau.

e le o mumu siamapaina. Foi e mafai ona avea paʻepaʻe, lanu piniki, ae tala mo le na o le 1% o le tuuina atu atoa. ua faia le siamapaina sili ona lelei mai Chardonnay vine. mafai ona maua le faailoga o le faaupuga Blanc Blancs de (i le "papae sisina" faaliliuga). uaina malosi tuuina uliuli Pinot-Meunier ma Pinot Noir. Le faailoga - Blanc de Noirs ( «uliuli sinasina"). Le leai o se igoa e pei o lona uiga o le tuuina atu ma le faaaogaina o ituaiga paepae ma lanu uliuli.

O le a le siamapaina sili i mataupu suka? Connoisseurs sili brut, lea, ina ua mavae le fermentation lona lua o le suka ua faaopoopo.

O le alu i le faleoloa mo siamapaina e tatau ona taʻua o le uaina feilafi - o se oloa vaitau. O lona uiga, i luma o le Tausaga Fou o loo na o salu le fata. Iinei, e leai se tasi e manatu o so o se siamapaina e sili atu - e tatau ona e maua le taimi e feiloai ai le manaoga! I Rusia tauaveina so o se mea, pe afai na o sa pei siamapaina. E sili atu i le faalauteleina o le masina mo le lua po o le tolu i luma o le aso malolo e faatau ai e oo lava i fafo, albeit "Soviet siamapaina", ua i ai se fagu o loo taoto i luga o le fata pito i lalo i totonu o le pusaaisa. O le a na o se mea na sili - fua. O le a tuua le toe vaega o tones fefete. Amata i le taimi saʻo se fagu siamapaina, o le a outou olioli ona maaleale tofo ma le manogi maaleale.