O le a siamu? Faamanuiaga ma recipes le masani ai.

Siamu, siamu, sieli, marmalade ma siamu ... le toatele oi tatou talitonu sese e faapea o nei delicacies fua o eseesega itiiti. Oo matai ma kuka silisili mea moni malilie ai ma lenei manatu, ona o le faagasologa o le faia o se meaai suamalie ei ai lona lava uiga taitasi.

O le a siamu?

upu lilo "marmalade" e oo mai ia i tatou mai le gagana Farani ma le faaliliuina o le "candied". Confiture manatu atoa (saesae) vine ma nisi o ituaiga o fualaau faisua, vela i le suka ma le faaopoopoga o agar-agar po pectin.

O le mea muamua e pei o se anagata sieli fua na fausia i Hanikeri, ae o Farani kuka tele faaleleia fua. Mo le taimi muamua mo desserts amata ona faaaoga gelatin, lea mulimuli ane, na suia i se suka pīti tau-maualalo.

faamanuiaga o le suamalie

recipes siamu Sweet ai lava lauiloa, ma e le na o se tofo tele. Sauniuniga o le oloa i le faiga faapitoa lagona gaogao i le vevela maualuga pea le tele o minerale, vaitamini, alava meaai, lea ei ai se matafaioi taua i le tamaitusi gastrointestinal.

Fualaau faisua, fualaau aina ma vaega lelei - o le mea lena o le siamu. A o tatou fai atu ai, e fausia ai se vaega tele gelatinous i le meaai suamalie, faaopoopo o se tasi o vaega e tolu:

1. Agar-agar. Ua tuuina mai enaena ma algae mumu. O le oloa o loo aofaiga tele o kalisiu, uʻamea ma vaimū. Agar-agar uunaʻia le ate faamamaina toto ma le tino, ma normalizes toto suka ma cholesterol.
2. Gelatin. puna collagen. E i ai aafiaga aoga i luga o le tulaga o fao, lauulu ma paʻu, ma faamalosia ai le loto maso ma uunaʻia gaoioiga faiai.
3. Pectin. E fesoasoani e normalize metabolism, faaalia le tino o uʻamea mamafa ma le faaleleia o le tamaitusi gastrointestinal.

Siamu saunia ma gelatin, agar-agar po pectin mafai ona e igoa anagata aoga. O le tuusaunoaga le gata o loo gasegase i le maʻi suka, ae mo i latou o loo i ai se isi - o se meaai suamalie e faavae i luga fructose, o lona uiga, e aunoa ma le suka.

fua kero

O le a se siamu, tatou ua uma ona mafaufau i ai i le vaega lona lua o le iloiloga o le a faamasani ma le recipes sili ona suamalie.

Mo le saunia o se masani siamu le a manaomia:

- 500 g o carrots;

- 400 g suka;

- lua tipolo;

- 2 tbsp. l. pireniti;

- almonds (10 pcs.).

tulaga muamua. Sauniuniga o le elemene autu: carrots mama ma vavae i mama tele. Tatou faasalalau atu i se saucepan ma faatumuina i le vai malulu ina ia ufitia le fualaau faisua itiiti. Ina ua mavae pupuna seia saunia e kuka (15-20 minute), ma pulverized ma se blender.

O le vaega lona lua. Oomi le sua o le tipolo e lua, o le aveesea o le naunautai ma le na o le fua e tasi. I se apa lautele faataatia puree kero, suka, tipolo sua ma le naunautai. sa aumai le paluga i se maʻisua ma tuua mo le 25 minute. I le faaiuga lava faaopoopo le almonds eleele ma pireniti. ua sasaa ifo e le oloa uma i totonu o se fagu laiti.

E tusa lava pe iloa lou malo o le a le siamu, mate mai po o le igoa o le vaega autu, sa latou le mafaia. anagata kero aina ma sisi po iokutu, ma vali i luga o le pata i le falaoa paʻepaʻe.

mai malulu

O se tasi o le desserts sili ona aoga i le vaitau o le taumalulu o le a siamu mai moli, tipolo ma ginger.

Lisi o vaega:

- tolu moli ma tipolo tolu (na o le 1.3 kg);

- ginger fou - 150 g;

- vai - 200-250 ml;

- suka - 1.5 kg.

fufulu lelei Citrus ma vavae i fasi laiti, ma e ala i se grinder mea e 'ai po o soni i se blender. I le faaopoopoina o le taunuuga o le mamafa ina ua uma pupuna le vai ma faatalitali mo le lua minute.

O le apa sasaa suka, ia aumai i le maʻisua ma kuka mo le 15 minute. tafiese ginger fou, olo i se blender ma faaopoopo i le marmalade uma. Salalau meaai suamalie i tamai fagu ma faleoloa i le pusaaisa - o le vailaau sili ona lelei mo saunia colds.

Faatasi ai ma le fua vaitau

Le sili ona lauiloa i kuka novice e recipes suamalie ma le faaopoopoga o agar-agar - faaleagaina toetoe lava a siamu mai sitolōperi.

Sauniuniga:

1. Ia a pauna o sitolōperi ma vine liliu a blender e puree flavored.
2. Tuu le vaega tele i se apa i se pito i lalo mafiafia, faaopoopo suka (200 g) ma le nofoaga i luga o se tamai afi. Ina ua mavae pupuna kuka sitolōperi mo le sefulu minute.
3. Taimi e tasi momoe agar-agar (1 itula. L. Faatasi ai ma le faasolosolo) i le 100 ml o le vai malulu ma faatalitali mo le fula o le 15 minute.
4. O le sitolōperi vela faaopoopo le agar-agar ma e faataapeina atoatoa ina ua uma pupuna faaleoleo mo le isi sefulu minute.

e mafai ona kuka e tusa ma le fua pīsi, pulupeli po sieri siamu. chefs poto masani ofoina eseese desserts faamatalaga o le vanilla, kināmoni ma e oo lava mili. Mo se faataitaiga, ina ia maua ai a aftertaste minty laitiiti, ave se tamai faaputuga o greens ma sasaa se ipu vai pupuna mo le tasi le itula. Ona na o le faaopoopo le vodichku mili i kuka fualaau faisua, o le a tuuina atu freshness ma le maʻaleʻale faamanatu aso taumafanafana sultry.

A eseese o fualaau aina ma fualaau faisua, lea o loo faaaogaina e saunia siamu, ou te manatu e faigofie lenei meaai suamalie lē momose le mafai ona avea. Matou te fautuaina outou ina ia le fefe e faataitai ma le isi faaiuga o le vaiaso e alu i le faleoloa mo le vaega e tatau ai.