Recipes faigofie: auala e kuka fasi puaa

Fasi puaa o le aano o manu, lea o loo aofaiga tele o le gaʻo ma isi meaai e manaomia e le tino o le tagata. e faigofie lava saunia mea e 'ai puaa, ua soups faia, borsch, meatballs, stews ma kuka manogi, e pei foi o le toatele o aso taitasi, o meaai o le atunuu ma aso malolo. Ae peitai, ae e te leʻi 'ai aano o manu mo meaai, e talafeagai ona maʻisua. le taimi lava e tulai mai le fesili i le auala e kuka fasi puaa, ma le auala e faia ai.

Ina ia aso, e lua ni auala e saunia ai i fasi puaa. O le auala masani o le auina mai e le ipu aano o manu i le vai malulu, e mauoa le broth mafua i gaʻo, polotini ma minerale. I totonu o lenei tulaga e talafeagai taimi i lea taimi e aveesea ai le foam faia i luga o le broth, ia vela o ia lava i luga o le vevela auala.

I le tulaga lona lua, na faatofuina le fasi puaa i pupuna le vai ma tunu i le vevela maualuga, o le a manino le broth, ma le gaʻo ma polotini maua i ai i le aofaiga laiti. E faapefea e kuka supo fasi puaa? E tatau ona maitauina o le taimi kuka e oo atu i le lua itula, e fuafua i le matua o mea e 'ai puaa, ona fasi freshness ma tele.

I luma o le kuka, e tatau ona fufulu le aano o manu, faamama o alatoto ma ata tifaga ma, e faalagolago i luga o le auala e filifilia o le kuka, e amata kuka. I le taimi o le faagasologa o le kuka, mo se faataitaiga, broth talafeagai e faaopoopo masima ma eseese laau-afu ma mea manogi. I le taimi lava lea e tasi e faaopoopo vai i le broth pupuna e le fautuaina, ona e pei e mafai ona e faaleagaina ai le tofo o meaai. E faavasega ai le auala e kuka fasi puaa, mulimuli i le faaiuga o kuka, tuu ai i se tapuni apa tapunia ina ia sa juicier le aano o manu. I soo se tulaga, e tatau ona manatua o le vela mea e 'ai e tatau ona malu ma lelei chewed.

e tuuina fasi puaa le gaʻo na ma porotini, ae faapea foi acids amino eseese, masima minerale ma vaitamini. O lenei mea e faamalosia ai le faiga musculoskeletal, e uunaia ai le tuuina atu o homone feusuaʻiga ma le secretion o sua gastric. o nei meatotino aoga uma ua taofia i aano o manu vela i le tulaga pe afai e silafia e le gata i le kuka silisili auala e kuka fasi puaa, ae ma le auala e faia ai.

E le tatau ona totogiina i le mafaufau e le gaʻoa fasi puaa ma, e pei ona foliga mai i le vaaiga muamua. Ae ana le soona faaaoga e mafai ona taitai atu ai i faamaʻi eseese o le ipu o le loto ma le toto. I le faaopoopo atu, o loo i ai mea e 'ai puaa se aofaiga tele o lipids, histamine ma cholesterol, faapea foi homone tuputupu ae e uunaia ai le atinae o pupuga ma hypertrophy pepa solo. Ae, e ui lava o lenei, e matua masani i lo tatou laulau e mafai ona e maua le tele o ipu aano o manu. te le iloa le tele o tagata, e le gata i le mea meatotino maua fasi puaa, ae faapea foi i le auala ma le tele e kuka i fasi puaa. Latou na liligi i le mea e ai ma le vai ma tuu i le afi, ao, mai lea taimi i lea taimi ma tilotilo e vaai pe ua saunia. O le mea lea, tatou te mafaufau i le auala o loo auiliili faavelaina le aano i:

1. E tatau ona fufuluina le oloa, tuu i totonu o se ipu, faaopoopo le vai ma tuu i le afi.

2. Ina ua mavae le mea e 'ai pokipelo sefulu minute, ua faaaluese le vai, fufuluina ma fasi puaa ma ua liligi ifo le vai mama.

3. Ina ua maʻi fulafula le broth, o le mea manogi ma na faaopoopo masima ma pupuna mo le tusa ma le lua itula i luga o se tamai afi.

4. E mafai ona vavae le mea e 'ai uma i fasi ma auauna atu.

O lea, ua tatou iloa nei e le gata e uiga i le faamanuiaga ma le faaleagaina ai o fasi puaa, ae o le auala ma le umi e kuka i fasi puaa. O le iloaina o metotia kuka uma, e mafai ona e fausia ai se ituaiga o ipu meaai, ma faaaoga le broth mo soups ma borscht. E tatau foi ona manatua, pe a lelei le faatinoina fasi puaa ana meatotino aoga ma tofo ua faasaoina i le atoatoa. Ae e le tatau ai i aso uma e 'ai i lenei mea, ona o loo i ai se tulaga lamatia o le atiina ae a o abnormalities eseese i le tino.