Retisi: o le fua ma le meatotino o le fualaau faisua

Iloa uma e tagata e le atoatoa kuka cuisine Iapani e aunoa ma fualaau faisua. o aoga ma le soifua maloloina o lenei, o lea ou te fia aoao atili e uiga i mea o ituaiga o laau e faaaoga e tagata o lena Malo. Mo se faataitaiga, daikon (alu i tua o se fua o ana sauniuniga i le seneturi anamua) o le oloa sili ona lauiloa i totonu o Iapani, ma e le gata ua salalau lona faaaogāina i atunuu o Asia e pei o Korea, Thailand, ma isi.

Retisi: o le fua ma le meatotino o le fualaau faisua

O lenei fualaau faisua o se faatusa o retisi, ae tofo suamalie, fualaau juicier ai ma softer, ma ua foliga e pei o se kero, ae tele i le toatele. Daikon (fua lea ei ai le tele o ituaiga eseese) moni lava i Iapani o lona uiga "o le aʻa tele".

O lenei laau oloa o loo i ai i lona fausaga o le tele o meaʻai - vaitamini, minerale, masima, uʻamea, phosphorus, pectin ma isi mataupu, e pei foi beta-carotene ma acid. O le mea lea, daikon (fua talanoaina lalo) Ua fautuaina e faaaoga i faamai:

• i le taimi o maa fausaga i totonu o le ate ma fatugaʻo;
• i le faamai o le manava ma le loto ona (o se bactericidal ma sui sooupu aneti-inflammatory);
• e irradiation ma le maʻi suka;
• atherosclerosis ma isi faamai o le faiga circulatory.

E faapefea e kuka retisi Iapani?

Mai lenei maua lelei o fualaau faisua soups ma salati. Lelei e oomi le sua mai se retisi Iapani. E mafai ona faaumatia ai i le tausaga atoa. Tatou te ofoina atu ia te oe se salati ma, faatumutumuga daikon vela fualaau faisua (fua e fai si faigofie) lea e mafai ona sui e faapea:

1. Saunia retisi Iapani, ma kero (tasi fasi). Fualaau faisua Fufulu, paʻu ma olo e faaaoga ai se grater.
2. fuamoa faigata-pupuna (4 pcs.) soni ma palu i se ipu ma fualaau faisua. Leki ma kulimi oona (6 sipuni tele).
3. Tuu i totonu o se ipu talafeagai ma teuteuina i greens tataina mamanuina lelei.

isi recipes

E mafai ona saunia foi daikon tuu fagu, o lona fua ua lauiloa i Iapani. Ina ia faia lenei mea o le a outou manaomia le oloa nei:

• retisi Iapani (100 g);
• vineka araisa (100 ml);
• Vai (3 sipuni tele);
• Sugar (1 sipuni tele), o se uga o saffron ma masima (1 spoonful laiti).

paʻu ma soni fualaau faisua i faaaogaina lea manifinifi. Faataatia le pusa saunia (fagu). A o le vineta e faataape ai le suka ma le masima. Eseese, tuu i totonu o saffron vai vevela. ua saunia lenei suavai i le faaopoopoina i le vineka. Liligi marinade daikon ma moeiini mau le tapuni. Ia tu i se nofoaga mafanafana mo se vaiaso, ona tausia lea le mea sili i se vevela o loo i lalo o. e mafai ona 'aina o lenei taumafataga i latou lava faapea foi ma le faaaogaina i le sauniuniga o isi ipu.

Daikon retisi (le recipes o nisi ipu ma lenei fualaau faisua tatou suesueina i luga) e aoga tele, ma e faigofie lava e kuka. I le tau malulu, o le a fesoasoani lenei oloa faatumulia ai le tuuina atu o vaitamini ma isi mea e tatau ai mo le faagaoioiga tino maloloina. Ma le isi, o le retisi Iapani se tofo matagofie o le a faaopoopo naunautai i se ituaiga o meaai.