Satsivi toloai

Georgian sacivi masani iloa mamao atu ma tuaoi o Georgia. Tofo i lenei ipu manogi sosi lama i laau-afu.

Mo le sauniuniga o le toloai manaomia sacivi 1 moa, 450 g o walnuts shelled, kaliki ulu, aniani tele, fuamoa, Khmeli Koriano Suneli utupoto tele, sipuni ti imeretinskogo efuefu saffron, Koriano, moa oloa, vineka uaina.

Sosi toloai Satsivi mea sili ona faigofie e faia i se processor meaai po o blender. e tatau ona vavae moa i vaega fasi ma maʻisua i le vai faamasima. tataina mamanuina lelei aniani tele ma le falai i luga o le vevela auala seia enaena auro. I le ipu o le a blender tuu le aniani falai, kaliki ma fuamoa,
Sasa seia lamolemole. Ona faaopoopo le broth moa, cilantro, walnuts
nati, mea manogi. Sosi ona Satsivi toloai tatau ona tonu le tumau suavai, o se mea e pei o le mafiafia kulimi.

e tatau ona tuu moa i se saucepan capacious, ufiufi ma sosi sasaina, tuu i luga o se tamai afi. Aumai sacivi mai moa e pupuna, aveesea mai le vevela ma ia tutu atu mo le itiiti ifo i le 3 itula. I le taimi lava lea e tasi ua avea pogisa ma faamafiafiaina le sosi, e avea o le tofo atoa-malolosi. Ma auauna vevela po o le malulu ipu. Ina ua auauna atu e mafai ona e sausauina ma fatu rimoni ma pasili.

Sauniuniga sacivi mafai ai e le gata i le fufuluina o ipu masani, ae faapea foi i multivarka. Mo lenei fua e tatau ona e ave moa drumsticks - 6-7 fasi, aniani, cloves, Koriano, kaliki ma se vaega tele o greenery .. I se apa liligi le suauu, ufiufi ma aniani, sliced i mama afa. Ufiufi ma drumsticks moa, tataina laau-afu, mea manogi, tataina kaliki. Kuka afa se taotoga itula le tineia.

e mafai ona faia Satsivi i multivarka mai moa susu. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e maio vavae i cubes tele, soni 2 aniani ma ni nai cloves o kaliki. I le pito i lalo o le ipu sasaa Multivarki le suauu olive ma faaopoopo a le pata itiiti. Top ma cubes moa, kaliki ma aniani. Kuka i se tao taimi o le 45 minute. I se e faʻamanifi blender a cilantro pulp, kaliki ma aniani. Faaopoopo tataina nati, falaoamata, adjika ma Koriano. Faafefiloi vaega sosi uma ma faavaivaia i le vai mafanafana. Ina ua maea le faaiuga o le faiga tao, e tatau ona faaopoopo le sosi ma liliu i multivarku faiga le tineia. Saunia o se ipu mo le tasi le itula, ina ua uma lea sacivi e malu ma tuu i le pusaaisa mo 10-12 itula.

mafai ona e saunia Satsivi le gata o le moa, ae pīpī, pato po o le kusi. I nisi tulaga, e mafai ona faaaogaina e oo lava povi po o fualaau faisua, ona tuuina atu le suafa o le ipu o se sosi nutty sacivi ia lava. O le manatu e sili ona taua o le kuka o le sosi, lea ei ai le tele o ituaiga eseese. Seti o oloa ma le sosi Food matagaluega autu
sili atu pe itiiti ifo e le aunoa. I tulaga uma, sacivi saunia broth,
vela moa po o aano o manu.

Ina ia saunia povi sacivi tatau ona 0.5 kg o aano o manu, walnuts tioata, muamua faatoilaloina, aniani ulu, falaoamata saito, kaliki, rimoni sua po uaina vineka, cilantro, pasili ma seleri. e tatau ona vavae povi puta i fasi ma le nofoaga i totonu o se ulo vai pupuna. O loo i ai foi faaopoopo le aniani atoatoa, o se nai sprigs o pasili ma seleri. Mo le 15 minute seia vela i totonu o se apa tuu se fatu pi pepa uliuli ma lau faga. O le vela povi ma tataina falai aniani i gaʻo aveesea mai le broth, e enaena. Faaputuga o cilantro e olo i se blender walnuts ma kaliki. Faaopoopo i le tuufaatasiga o saito falaoamata, faaoso ma sasaa le broth faatagaina na muamua. Gagau le povi ma aniani falai i apa, sasaa le sosi ma kuka sacivi 14-15 minute. I ni nai minute i luma o le ipu e faatumuina rimoni le sua o le po o le vineta uaina. Mo nei faamoemoega, e mafai ona e faaaogaina le sua o kusipeli.

Sosi sacivi faaaogaina foi mo le kukaina o iʻa ma fualaau faisua, mo se faataitaiga, e taatele eggplant sacivi.