Sosi lama mo chuki. faiga

sosi lama suamalie, fua fausia i aso anamua i Iapani, ma ona o se ipu Iapani masani. cuisine Iapani lautele maua pea se uiga lelei i ituaiga uma o suesuega kuka, ma aua e eseese lava salalau solo o dips. O lenei sosi atoatoa e faaatoaina le tofo o le tele o salati. Ae e masani lava e auauna atu i le salati lalo o le igoa uluai "Chuck", ona o faatasi ma ia, e mafai ona ia faailoa atu lona atoatoa shades uma o le tofo. Le tele o taimi, ina ua taʻua - a sosi nutty "Chuki".

iloa le tele o Europa le cuisine Iapani o se uiga ese ma le le mafaamatalaina, ae o le mea moni e matua faigofie: o le mea lilo o le ipu - i le faigofie ma le lotogatasi o oloa mai lea o nei ipu e tasi ua saunia. Foi, cuisine Iapani e matua malie mo le tele o faamatalaga ma nuances: o le aesthetics o mamanu, tuuina atu o meaai, eseese ma isi.

Ae toe foi atu i lenei ipu o le sosi nutty "Chuki". Atonu e aofia ai le fua o lenei sosi suiga laiti o sauniuniga, ae o ona vaega autu e tatau ona tumau pea le lava lea e tasi - oi latou o faavae o le sosi. o nati lenei (e le afaina lava po o le a), fatu sesame, suka ma sosi soy.

Ina ia i ai se manatu o le mea o loo i le salati sili "Chuck" O loo i lalo lona vaega. E 450 - 500 kalama o algae, 2 - 3 sipuni fatu sesame, ipu afa o le sosi soy, 2 sipuni māsoā lauti, 2 sipuni ti sesame suauu (enaena, mai fatu tunu), 2 sipuni sua o le tipolo lauti, optionally foi i le 2 sipuni lauti ona ma a itiiti faatoa vavae mumu pepa vevela.

Ia, ina ia maua ai se manatu lelei i le auala e fetuunai recipes sosi pinati, ni nai faataitaiga.

sosi lama "Chuki". Fua ma Lanumoli

Le oloa manaomia mo le sosi kuka: 300 kalama o pinati, 200 kalama o le pata, 25 kalama o fatu sesame, 35 g o aniani, 3 g o kaliki (i se mea kelove tasi), 60 kalama o le moli, ma le 150 kalama o se 3 wt% o le vineka, 40 kalama suka granulated, 60 kalama o le sosi soy.

E matua momose - sosi niu "Chuki" o lea lava fua ma moli faatagaina faia e tofo i le suamalie ma le oona. O lea, o vaega uma o loo lisiina i luga o le manaomia na ona tuu i se blender umukuka ma milo faatasi ma le vaega tele lava o le tumau toniga - ma mea uma! ua saunia sosi lama, manuia le taumafataga!

sosi lama "Chuki". Fua ma walnuts

Walnuts mo kuka e tatau ona e filifili na o le sili ona malamalama - o lona uiga oi latou o fou. E mafai ona e mautinoa lava e faaaogaina le matutua (e pei ona ua uma ona latou susu leiloa), ae e mafai ona latou faamaonia e avea rancid.

Vaega - mea manogi: lega, pepa mumu, untsho suneli (La Spezia, e fenugreek lanu moana foi), Koriano, masima; 3 sipuni Nightingale broth vevela, vineka uaina (ae e mafai ona optionally ona suia i se uaina sinasina matutu), o ni nai mataua o le suauu lama, kaliki (ni faagutu).

iterate ma oo Walnuts e ala i le grinder lattice itiiti (masani e mafai ona olo i grinder). O ni nai (vaega 2 - 3) ulu o kaliki e faamama mai le husk ma oo ai lea e ala i le fetaomi atu, e mafai ona e faaaogaina se chesnokodavkoy faapitoa. uma le mea manogi i luga fefiloi faatasi. Faaoso i nati ma mea manogi ma faanatinati atu ia te ia ni nai spoonfuls o broth vevela, ona olo faaeteete. Ona, faaauau pea e soosoo le fatu ma mea manogi, ma le faaeteete sasaa le vineta po o le uaina lava ia. Uaina po o le vineta e pei ona manaomia ina ia maua ai le tele o le tumau e pei o se paluga pancake suavaia. Tuu i luga o le afi, ia aumai i se maʻisua, ae i so o se tulaga e le maʻisua. Pe a laulau e sisina ni nai mataua o le suauu lama. O le taunuuga o se sosi momose lava o walnuts.