Sieli (sieli): faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le ipu

Aspic, po o le e pei ona taʻua o sieli, pudding o se tagatanuu o Rusia. I Rusia na saunia e le gata i aiga mauoa ma faaoo atu i aso malolo tetele. anagata Meat faia mai fasi aano o manu i luga o le ivi ma fualaau faisua ma fuamoa. O lenei ipu manaomia e gelling sooupu ma faaopoopo vailaau, o lea ua manatu a faalenatura ma oloa maloloina.

O loo i ai ituaiga eseese o sieli atunuu. Mo se faataitaiga, i Georgia - ai muzhuzhi (mai vae fasi puaa), i Moldova - resol (faia mai toa). I Rusia, o le ipu e masani lava ona saunia i le taumalulu, aua o le sieli le tomai tulaga ese e faamafanafanaina. Tagata fai mai: "Afai o le faamasinoga o le sieli, ma le sieli luga o le laulau - o le a mafanafana i tagata." Le faataoto lenei e toe faamaonia ana meatotino faafomai ma ona lelei.

Ona o le faamalieina maualuga o aano o manu aspic tuuina satiety, o se lagona o le mana ma le vevela. E sili ona taua - o loo i ai meaai e maua aafiaga aoga i luga o lo tatou tino i lona tuufaatasiga. I lenei mataupu o le a outou maua se lotoa vailaau e mauoa i aspic. Faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le oloa pea fiafia nutritionists.

Le meatotino tulaga ese o sieli

faamaonia soo ua saienitisi o ipu sieli uma e pei o brawn, aspic, sieli, aumai manuia tele i tagata. Sili susunuina i lona Rusia ina ua uma hangover (taua tele ina ua mavae le aso malolo). E liliu, ma fusifusia oxidized pala elemene ava malosi le polotini broth auai i le fufuluina o ipu ma aldehydes. Ona tulai mai o lenei tino ma le faamamaina.

I le vaitaimi o le onana ai i tagata o loo i ai a le utiuti o acids taua amino - glycine. O lenei mea e nafa mo le gaoioiga e faaaogaina i le faiga popole faiga ma metabolic lea e tupu i le faiai. Le meatotino o lenei acids amino faaitiitia ai le avanoa o erasure o ivi ma ivi, e pei foi taofia le soifua matua vave o aano o le tino.

aafia lelei Aspic le sooga, o lea ua fautuaina e faaaoga i le gugu, faamai o le faiga musculoskeletal, gugu. E tusa ai ma le toatele o tagata, o le vaifofo o le lalolagi e sili ona lelei mo nei faafitauli o aspic amiotonu. e matua mautinoa lava faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le fufuluina o ipu, ae o le faaaogaina soo o le oloa ma e mafai ona faaleagaina taua ai le soifua maloloina, ae maise lava mo tagata i le gasegase faapena. Lea aogā aspic le sooga e le tele ina ia o nisi e talitonu.

tuufaatasiga vailaau

Sieli mauoa porotini faapitoa - collagen. E gelatin tele uʻamea, teio, mucopolysaccharides, phosphorus, kalisiu, carbohydrate, porotini, gaʻo ma glycine. fesoasoani Gelatine e faamama avega i mafatiaga faalelagona, aveesea o le faanoanoa ma le fefe le faavaea. Ona o lenei mafuaaga, o le sieli ua faapea e "atoatoa" oloa. I le faaopoopo atu, o suiga gelatin fesoasoani e faatatau i le matua taua o le paʻu.

Tupe o collagen, e tusa ma tagata tomai faapitoa, e maua i le a maliu o elasticity, elasticity o le paʻu, fao magaugau, faapea foi ma le foliga le amataga o maanuminumi. E tatau ona matauina ai, e ese mai le acids amino luga ma mataʻituina elemene, i le tele o mea e 'ai specialties vitamini B. E nafa ma le tuuina atu o hemoglobin ma acids puta polyunsaturated. Loo i ai foi retinol (vitamini A) sieli aano povi. Faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le tului sieli i le toatele, ina faaauau pea e ituaiga o tāfaoga.

sieli manava, e le gata ina maua ai le fiafia o lona tofo, ae faapea foi ona tuuina atu le tino i elemene ma minerale taua Lolomi. Mo se faataitaiga, vitamini A sharpens faaaliga ma faamalosia le faiga sao. Lysine (se acid amino) o lo o aofia i totonu o le ipu, ua i ai aafiaga antiviral ma fesoasoani e faaleleia ai o le mitiia o kalisiu.

Sieli (sieli): faamanuiaga ma le faaleagaina ai o le anagata

Le meatotino aoga tele mea ua fai mai ai. "Spoonful o ta" O lenei faaopoopo. O le tulaga le lelei o le faamalieina maualuga o le cholesterol, faapea foi ma se kalori tele. Faasaunoa o lenei ipu e mafai ona mafua ai le faavaeina o plaques atherosclerotic e mafai ona taitai atu ai i le maʻi fatu. O le tele o kaliki ma mea manogi, lea ua molia sieli, ua tel¯e se avega tele i luga o le ipu ate ma le toto.

Faamatalaga nutritionists ma tomai faapitoa

O se aofaiga feololo - e le sili atu i le selau kalama aso o le a leai ni aafiaga leaga i luga o le soifua maloloina ma le fuainumera. Tagata i se olaga sedentary, ma i latou o loo nonofo i luga o le meaai, e tatau ona faatapulaaina le taumafaina o sieli - e le sili atu i le inumaga ua faamaotiina. E le o fautuaina e taumamafa i le tuufaatasiga ma le oloa o le sinapi ma le areto. Faavaivaia lenei gaʻo laau taumafataga: pasili ma seleri. Tagata tomai faapitoa e fautuaina e tuuina atu lona talavou fanau i le lima tausaga.

O le a le aspic caloric povi?

Per le 100 kalama o le tala oloa mo 80 kcal. o se fuainumera tusa ma lenei. E faalagolago i le oloa mai lea sieli (aofaiga o mea e 'ai, mea manogi) na saunia. O le faalagolago povi e liliu atu lava alofa ma ipu momose, ae o le a lava le maualuga taua malosi, ina ia aua neʻi tele le faalagolago i luga o se sieli. Faamanuiaga ma le faaleagaina o mea e 'anagata ua lauiloa i le taimi nei ia te oe - filifili le tele, o le a ma pe a outou aai ai.