Sumac - meaai cuisine sasaʻe

Sumac - meaai faia mai vine mago. Ola mai i latou i luga o se laau taʻua sumac tuputupu aʻe i le teritori atoa o le Metitirani. O le tele lava o taimi, o loo faaaogaina nei mea manogi i sauces ma marinades. O meaai lanu mumu loloto e mafai ona maua i luga o le o le maketi Take. Kuka faaaogaina i le cuisine sasae ma Asia.

A o le uiga lelei le tofo, o le manogi sumac ai se tofo astringent oona. I le tele o atunuu, e suia le tipolo. blends lenei meaai i le atoatoa i le iʻa, moa, lekiumi ma fualaau faisua. I Iran, mo se faataitaiga, e faaopoopo atu i le araisa. I Initia, Lepanona ma rubbed ia te ia mea e 'ai. A o Ivy oona, o se ata o le a outou vaai lea i lenei mataupu, o loo tuuina atu o se condiment ese i luga o le laulau faatasi ai ma le masima ma pepa. I o tatou atunuu, e mafai ona maua i le maketi, i le stalls latou faatauina atu mea manogi lea.

Saunia ai e faapea: vine muamua aoina ua faamatutuina, ma tuua ai lea e le liliu atu i latou i a efuefu. Afai e te soosoo le fua fou, o le sua o le a tu mai, e mafai ona faaaogaina i le fufuluina o ipu eseese.

Sumac - meaai, lea foi ei ai meatotino vailaau:

- O loo fautuaina e faaaoga mo tagata ua faaletonu digestive;

- I totonu o vine o loo antioxidants;

- Ivy - meaai, o loo i meatotino antibacterial;

- lelei tele mo cystitis.

Fua faamalolo infusion o sumac nei: e talafeagai e palu le afa sipuni ti o meaai ma se ipu vai pupuna, tuua mo le 15 minute. Ia e tatau ona faia, ina mālū, sips laiti.

E mafai ona e liligi mai e le meaai i marinade mo papakiu, sa liliu atu le mea e 'ai ona manaomia ma teisi sieri. E faaatoatoa ai le kebab suamalie, faaopoopo sumac i iokutu po iokutu. E mafai foi ona faia se fusi momose mo salati eseese.

E i ai nisi contraindications i le faaaogāina o le meaai:

- pe afai ei ai se tagata se clotting toto faateleina;

- i le afioaga o faamai faaumiumi o le tamaitusi gastrointestinal.

A e faatau se manogi, ia gauai atu i le lanu, lea e tatau ona faatumulia, ma le tele o le fatu o le efuefu: o le a lē laiti. Sei o tatou vaavaai i se moa fua ma sumac. Tatou te manaomia le vaega nei:

- moa - 2 pcs.

- aniani Crimean - 4 pcs;.

- olive suauu - 0.5 ipu;

- Pete - 2 pcs;.

- sumac meaai - L; 4 h..

- masima ma pepa;

Le faagasologa o le sauniuniga o le e faapea: Fufulu le moa ma laulelei i itu uma, e aofia ai i totonu o le apaau e nonoa, o lea e le mau i latou. I se apa falai Fry le moa seia enaena auro. Sosoo ai, ona mamanuina lelei tataina aniani ma Fry ai i le 'apa e tasi mo 8 minute. Faaopoopo atu i sumac, palu lelei ma Fry 2 sili atu minute. e tatau ona vavae Pete i se lio ma lea i le afa. Ia o le pepa faatumu lea o le a outou tao, ma tuu 2 fasi falaoa Pita, o se aniani itiiti, moa, toe aniani. Liligi le suauu i luga o le apa. O le paʻi mulimuli: e aofia ai le manulele Pita ma tao i le umu mo 1.5 itula, e tatau ona faamafanafana i le 170 tikeri. E mafai ona e ufiufi le ipu i le pepa alumini i luga e aai ai le overheat.

O nei gutu-faasusu ipu a tuuina atu e le gata tofo i le fiafia, ae o le tulaga sili ona lelei o le soifua maloloina ma le soifua maloloina.