Umukuka Rusia auala e kuka supo faigatā

E ui lava i aso nei supo faigatā fiafia lauiloa itiiti, ona e fiafia e tagata uma se supo manifinifi ma se tofo oona, e le o lava se oloa aoga, sao i le faagaoioiga masani o le tamaitusi digestive, faapea foi ma faatamaoaigaina le tino ma vaitamini ma microelements. I le gata i lea, ua manatu le faigatā se meaai meaai, e pei o loo i ai se tamai aofaiga o calories ma e atoatoa ona lelei mo tagata o loo mafatia mai le ova o le puta.

Gata i lea, o le supo faigatā o loo i alava, lea e faaitiitia ai le tulaga cholesterol toto ma toxins; ma Lezin, puna puipuiga mausali, ma le tele o isi vaega e faamalosia ai le tino o le tagata.

e faasaoina le ipu muamua, ua saunia i luga o le faavae o le kukama oona. I o tatou umukuka lenei ipu mai i le senituri XIX, talu mai le taimi i le fua supo e aofia ai araisa, pateta, carrots, kukama oona, cereals, laau ma mea manogi. I le sauniuniga o lenei ipu faaaoga na o le fatugao povi po o offal o moa, pe afai o le fatugaʻo mo so o se mafuaaga e le o maua, e mafai ona suia i povi po o isi mea e 'ai. E faalagolago i luga o le aano o manu, tuu cereals eseese supo. E mafai ona avea e pei o karite ma buckwheat, karite po grits araisa. Lava brine ua faaopoopo atu i le seasea supo (na e faasoa tofo manogi i ai), e masani ona faaaogaina i le sauniuniga o le kukama oona. I le taimi o kuka kukama acidic faamamaina mai le paʻu ma fatu, vavae i ni fasiie ma muai tunu i brine po broth. ua tuu uma isi oloa i le ala lava lea e tasi e pei ona i soups uma. ua ofu le ipu uma ma kulimi oona.

Seʻi o tatou iloiloina auiliili i le ala e kuka supo faigatā.

Muamua pupuna broth unsalted, ao tofi le aano o manu i ni fasi laiti. karite Pearl ua mulumulu, faaopoopo atu i le pupuna broth ma maʻisua i luga o le vevela auala. E tatau ona manatua o le karite ua vela lava le umi, o lea ua tuu i totonu o le supo ma faigatā i le taimi muamua.

Pateta vavae i cubes po o fasi pepa, e fuafua i le fiafia i kuka, faatofuina i supo pupuna. Carrots manaomia e soosoo i se grater auala, aniani vavae i cubes laiti, kukama oona vavae i fasilaau po grate i se grater masoa, ua faapea ona tafe mai i latou e le tatau ona sasaa le brine.

Aniani ma carrots manaomia Fry i se apa, faaopoopo le kukama ma brine faia, lau faga, o se pepa uliuli nai pi ma simmer le paluga atoa mo ni nai minute. Ina ua mavae lena, e tatau ona e faaopoopo ni nai spoonfuls o faapipii tamato po o kulimi ma tuu mai o se aofaiga o taimi.

Uma le fualaau o loo faaopoopo atu i le supo faigatā, lea e talafeagai e kuka se isi afa itula i le vevela maualalo. Ina ua mavae le uma faia e mafai ona avea o se ipu i le masima.

E tatau ona manatua e tatau ona muai fufui le fatugaʻo i le vai e aveesea ai le manogi maʻai. I lenei tulaga o le vai i le taimi o kuka broth e tatau ona suia le tele o taimi.

O lea, gauai tulafono faigofie kuka rassolnik, e mafai ona maua ai lava ipu suamalie, mauoa i meaai, vaitamini ma mataʻituina elemene. Ina ia aso, e silafia uma kuka silisili le poto masani i le auala e kuka supo faigatā, ina ia faateleina le manao ma sa i ai se uiga tofo maualuga. e tatau ona taʻua ai o lenei ipu mafai ona faaaoga o se laulau vegetarian, ma saunia ai mo le ili o meaai kalori-maualuga.

Rassolnik i latou lava e mafai ona avea o le tele o ituaiga, e pei o fatugao, offal o moa, povi, mamoe po o fasi puaa, ma e oo lava i le pulou aitu po o le iʻa. O lenei supo e mafai ona faaooina atu i ai po o le pai pai.

Pea, o lenei recipes supo uma e faigofie, o lea saunia vave ai, ma vaega talafeagai uma mo le sauniuniga o le O lona i aiga uma.