Le auala e saunia afato supo? Fua ma pateta ma le araisa

E faapefea e kuka afato supo? le a tuuina fua ma pateta ma le araisa ia te outou i le mea o lenei tusiga. O le a tatou iloa e uiga i le auala e saunia se ipu i le auala masani, ma auina atu i se vaega faigofie.

Kharcho supo masani: fua ma pateta ma le araisa

I le saunia o meaai io tatou luma o ni mea mamafa. Gata i lea, e faia i le aiga, e le tatau ia te oe faatau oloa taugata ma atunuu i fafo. Ae mea muamua muamua.

O a vaega o loo manaomia ina ia supo afato? O le masani fua mo lenei ipu e manaomia:

• povi faalagolago talavou - le itiiti ifo i le 500 g;
• araisa umi - 1/3 ipu;
• pateta auala - 2 tubers;
• tamato fou meaty - 2 pcs.
• aniani fou - 1 ulu;
• itiiti-fou kaliki - 3 cloves;
• suauu olive e aunoa manogi - se sipuni tele;
• tamato sosi - 4 sipuni tele;
• masima, laau pepa ma fou - e tofo ma faaaoga faitalia.

gaosi vaega

E faapefea e kuka afato supo? Le fua masani mo lenei ipu ua faatinoina tonu vave ma faigofie. I lenei iuga, fou ma maualalo gaʻo povi fufuluina lelei, faamama o ata tifaga ma alatoto, ona tataina e fasi auala. I tonu lava le pateta eleele lava e tasi, tamato ma aniani. E faatatau i le umi araisa saito, na lelei fufuluina i le vai mafanafana ma luluina malosi i se faamama. Foi, o se cloves mama eseese kaliki ma mamanuina lelei soni i latou i se naifi.

Kuka supo luga o le ogaumu

E faapefea e kuka afato supo? Fua ma pateta ma le araisa e manaomia ai se apa loloto. E sasaa atu i se aofaiga ua lava o le vai malulu, ma salalau fasi povi ma le vevela e pupuna. Aveeseina o le foam mai le broth, ua ufitia i se tapuni ma kuka mo le 42 minute. I lenei taimi, e tatau ona matua malu le mea e 'ai.

Roasting o le oloa

Ina ia supo kharcho sa sili manogi ma suamalie Georgian, o se vaega faagasolo vaega falai i totonu o se apa. Ina ia faia lenei mea i se saucepan i le suauu (olive, e aunoa ma le tofo) faasalalau atu le aniani ma faavela e tumu manino. Mulimuli ane, i lenei na faaopoopo tamato fou ma sosi tamato. Faaoso le vaega o stew mo ni nai minute.

O le tulaga mulimuli

Ina ua mavae le kuka, o le aano o manu salalau ai pateta tataina, ma sana araisa. Vaega kuka mo le 20 minute. Ona latou faaopoopo le vela atoa, laau fou ma mea manogi manogi. Faafefiloi oloa, toe ua latou ufiufi i se tapuni ma kuka mo le 10 minute. I le faaiuga, i le ipu salalau tataina cloves kaliki. Ina ua mavae lena, sa vave ona aveesea mai le vevela ma tuu i lalo o se tapuni mau i ¼ itula.

A o auauna atu i le laulau?

I le taimi nei e te iloa le auala e saunia afato masani supo. Fua ma pateta ma le araisa ua tuuina atu i luga. Ina ua mavae ua vela le ipu ma fufui i lalo o le tapuni, ua salalau atu i luga o papatusi ma aoao malo. Gata i lea, flavored supo vevela tele o laau (f.t.t., cilantro). O loo aoao mai foi ia te ia se fasi falaoa eena.

kharcho supo faigofie: a laasaga ma lea laasaga fua

Afai e te le manao i se umi e tu i le ogaumu ma kuka le supo mo afato aiga o le aoauli, matou te fautua e faaaoga o se fua faigofie. E faatino ai, tatou te manaomia se seti laiti o vaega, e avea tonu:

• povi faalagolago talavou - le itiiti ifo i le 500 kalama;
• Ata umi - 1/3 ipu;
• pateta auala - 2 tuber;
• tamato faapipii - 2 sipuni tele;
• Kaliki - 3 cloves;
• masima, laau pepa ma fou - e tofo ma faaaoga faitalia.

Saunia meaai

Ae e te lei saunia a faigofie ma supo vave afato, e tatau ona e saunia vaega uma. Mo fufuluina lelei lenei povi faalagolago talavou, aveese alatoto manaomia uma, ona tataina i cubes. faia ma le pateta, aniani.

A o le cereals umi-saito, ua lelei faavasega mai, fufuluina ma luluina i se faamama. I le faaopoopo atu, o se kelove mama eseese kaliki ma mamanuina lelei soni i latou.

O le faagasologa o le saunia o le supo i le ipu

Ina ia faia se afato suamalie supo, o le ae manaomia se saucepan tele. E sasaa atu i se aofaiga ua lava o le vai ma ua aumai i se maʻisua. Ina ua mavae lena, faasalalau atu le fasi ipu aano o manu. Kuka i latou ia i tatou le vevela maualalo mo le 45 minute. Ona latou tubers faaopoopo pateta, grits araisa ma aniani. O le vaega o loo fefiloi, tunu ma flavored ma mea manogi ¼ itula. Tuu i totonu o se supo fou laau-afu ma tamato faapipii, e faaauau pea e kuka i le faiga lava lea e tasi mo le 10 minute i le faaiuga o le chives tataina salalau supo, ina ua mavae lea ua aveesea ma le itu tauagavale o le tapuni mo ni nai minute.

Tuuina ipu Georgian i le laulau

Ina ua supo ua atoatoa vela afato ma configure i latou lava i lalo o le Hood, ua salalau atu i luga o papatusi ma vave auauna atu i le malo. Afai e manaomia, o le ipu muamua flavored ma le tele o lanu meamata. Foi tuuina atu ia te ia se tamai fasi falaoa uliuli.