Kharcho masani

Kharcho supo o se lauiloa cuisine Georgian. E aofia ai le fua masani e aofia ai le araisa ma nati. I Georgia, saunia lenei ipu o loo faavae i luga o se puree o sieri pulumu. ese Kharcho faafetai masani tofo i lenei vaega e le masani ai. Ina ia saunia, e mafai ona e faaaogaina povi po o le tamai mamoe. ua tuuina atu le faamuamua i le faalagolago aano o manu. e tatau ona aveesea aano o manu muamua o le gaʻo faaputuga ma sooga o ponaivi.

Toetoe lava e mafai ona suia vaega uma e isi supo - e le deteriorate le tofo o lenei. Mo se faataitaiga, e mafai ona suia le faapipii tamato pulumu, rimoni sua po o tamato fou. O le afato masani pea faaopoopo mea manogi sili manogi. Ma i le taumafataga ua saunia - le tele o greenery.

e maʻisua lelei sana Rice i se ulo eseese, e aveesea o le powdery sili. Ona faamamaina le supo, ma o le a lē liliu araisa e mush.

Laau-afu ma kaliki tuuina faatoa uma kuka supo, ma ina ua e auai i totonu o le 5 minute. Faatasi ai ma lenei faiga, o le lanu meamata foliga fou ma e leai se tofo o kaliki vela. E le i tuuina Carrots i kharcho moni.

Ina ia faaleleia ai le tofo o lenei ipu, e tatau ona e Fry le mea e 'ai teisi, ma e na saunia lea a broth mai ai. Ina ua mavae lenei togafitiga, maua lelei le tofo o le supo. Aua nei galo e aveesea ai o le taunuuga o foam - o se faamaoniga lea e manino le broth.

Recipes mo ua lauiloa tele lenei supo. Ae o le tele sili afato tala masani.

Sauniuniga kharcho manaomia ai se taimi itiiti, ae e manaomia ai le matua tausisia se talavai.

fua 1

E fautuaina e ave le povi, e mafai ona e saunia meaai ma tamai mamoe.

500 kalama o mea e 'ai fou ua lelei mulumulu, vavae i vaega laiti. Bay vai malulu, tuu i maʻisua, aveese foam faaali mai i le faagasologa o kuka.

Olo 2 aniani. I ni nai cloves o kaliki e tuʻimomomoina po soni le pito i tua o se naifi.

Maʻisua le aano o manu seia toetoe lava vela i se saucepan faaopoopo le aniani, kaliki, o le afa o se ipu araisa, o le afa o se ipu pulumu oona. Mea manogi faaopoopo e faalagolago lava i le tofo. Kuka mo le isi 30 minute.

2 sipuni tamato sosi po o le 100 g tamato fou (mamanuina lelei tataina) falai i le suauu. Faaopoopo i le supo ni nai minute ao lei oo i le iuga o kuka. Auauna atu i le ipu e tofo sausau ma Koriano, pasili po aneto. Kharcho masani saunia.

fua 2

Ave le 500 kalama o le tamai mamoe po o le povi. Meat fuluga lelei, vaevaeina i ni vaega laiti. O le taunuuga o fasi gaugau i le ulo, liligi ipu 10 ma le maʻisua vai. Taimi i lea taimi aveesea le scum.

Cook seia oo ina toetoe lava vela, faaopoopo 5 sipuni o vela araisa ma kuka mo le tusa o le 5 minute. 1 soni aniani. O le saunia falai aniani ma le faaopoopo o le suauu sunflower, e fefiloi ma le sosi tamato ma tuu i supo.

5 minute ao lei faaiuga o kuka faaopoopo tataina cilantro, kaliki rastolchonny, 1 pod pepa vevela, masima ma tofo Khmeli Suneli.

fua 3

1 kg o manaomia povi. vaevaeina Meat i vaega laiti, fufui i le vai malulu ma tuu i luga o le afi. e tatau ona aveesea le foam. 2 aniani soni ma Fry i le suauu. 0.5 kg o tamato paʻu, oti i vaega laiti. Tamato sasaa i falai le aniani ma simmer mo le 5 minute i lalo o le tapuni.

nutimomoia 100g lama, fefiloi ma le 1 tsp saffron, pepa mumu, Koriano utupoto 1.

O le ueloina broth povi sana araisa faatumu, o le vela fusi o le aniani ma tamato, o se tuufaatasiga o lama ma mea manogi. fefiloi lelei uma.

Cook seia oo i le araisa saunia, ma faatumuina le kaliki, laau ma mea manogi faaopoopo e tofo, kuka mo le 2-3 minute, aveesea mai le vevela ma ia tuufaatasiga. saunia masani Kharcho ma walnuts.

Manuia le taumafataga!