A fua suamalie Kulesza - e faapefea ona saunia e le Slavs anamua

Afai e te fiafia i recipes luga o le afi, ona tatou fautuaina e kuka gruel. I le maeʻa tulaga o se porridge mafiafia po o gruel faafaileleina, blends ma isi ipu Kostrovo, f.t.t., ma se kebab.

fua masani Kulesza

A la le mea o le vaega e manaomia ina ia saunia ai lenei ipu momose? Ina ua maea uma, o loo faaaogaina pea lenei fua Kulesza Zaporozhye Cossacks ma Chumak e tauaveina le masima.

Muamua, o le mea moni, e tatau Millet, e uiga i le afa o se ipu. Ae e pei gruel - gruel faigata, e manaomia pea pateta e fa, e lua aniani, carrots, tusa ma le lua selau kalama o gaʻo ma le selau kalama o le pata. I luga o le gutu, e mafai ona faaopoopo i laau-afu, masima ma mea manogi.

E pei o le tulaga ave le ulo. Saunia lenei o le a uma, e ese mai le papakiu e tasi i se afi tafu, o lea e le faifaiaga - i se taimi vave e pei o le combustion laau, e tautau le ulo ma amata kuka.

O le mea muamua e tatau ona e faia - faamama lelei ma Millet, ma e leai se tasi, ae o le ono po o le fitu taimi. Ia mautinoa e iu lava ina tumau pea le vai ina ua uma ona fufulu mama atoatoa. E seasea ona i luga o le Millet o le a le tele o le palapala, o lea e tatau ona fufulu lelei. Aua e te fefe e fufulu ese se mea superfluous: e matua anagatā le atigi saito. faamama Millet Mulimuli manaomia i le vai vevela.

Ina ia amata soni Bacon ma sausau le pito i lalo o le ulo. Fry ai se vaega itiiti, ona faaopoopo i le ala lava lea e tasi tataina aniani ma carrots. O lenei fefiloi sauté mo le lima i le fitu minute. I le taimi lea, e mafai ona paʻu ma vavae le pateta i cubes.

O lenei e faaopoopo i le tulaga o le vai i le lua-vaetolu, faatalitali seia maʻi fulafula. Ona faaopoopo le pateta, maʻisua ai mo le lima minute ma sausau i le vaega autu - saito. Ina ua mavae grits vela, tuu i totonu o se ulo o le pata ma faaoso le faaeteete seia gruel lamolemole. Ia, o le paʻi mulimuli - o se ipu, sausauina i le masima, laau ma mea manogi, ona toe faaoso. faia mea uma!

I le ala, ua manatu lenei fua Kulesza e masani, ona o ona vaega uma ua i ai i aso anamua. I le faaopoopo atu, o le sili ona suamalie o le mea e mafai ona faia mai Millet.

O se ipu faapena e masani ona kuka ma fitafita i le taimi o lo latou faiga faatosina. Ae na latou faia ai o se auala e ese teisi. Lena fitafita Kulesza fua faamatalaina atu i lalo.

fanua porridge

Ina ia saunia, faia so o se aano o manu (stew o mai i lalo ma faletupe), e valu i le sefulu pateta, e lua aniani aniani ma se vaega o le lanu meamata, e fitu ni fuamoa mata ma se pepa o le pata.

Muamua e tatau ona e kuka broth aano o manu. Saunia mo se itula, pe afai e te faaaogaina se mea e masani ai, ma le luasefulu minute, pe afai o le stew. O lenei vavae ma sasaa le pateta broth, maʻisua seia oo i lena taimi, seia oo i le fualaau faisua ua vaivai, sausauina lea i Millet. Cook seia seia oo i le fanau e amata ai ona ia tunu vaivai, ona faaopoopo le aniani diced. Ia le paluga simmer mo le sefulu minute.

I le amataga e tatau ona e filifili e uiga i le afa a le lita o broth gaogao ma tuu ai i le maalili. O lenei faaopoopo le fuamoa, faaoso ma sasaa i totonu o se ipu autu, le faaosoina i nisi taimi. O lenei a vaega itiiti o le porridge i le masima, ia faaopoopo le greens e tofo, aveese le tuufaatasiga mai le vevela ma le tuua mo le sefululima minute-luasefulu, tuu ai lea o le pata ma palu.

O lenei e mafai ona e olioli i ipu a se fitafita moni! Manuia le taumafataga!