Black Forest keke: a laasaga ma lea laasaga fua. keke sieri Forest Black

I le tele o ituaiga pastries, fausia le tagata o atunuu eseese, o se lelei tatau alofa ma le faaaloalo e faaaoga e le keke Forest Black. O lona "tusitala" o loo manatu i ai o le Siamani (o le igoa o se Siamani), ae o loo i ai masalosaloga matuia e uiga i le tulaga aloaia o sea faamasinoga. Ae po o ai lava na tusia lenei anagata, sa ia faia i le taleni, ma tao nei le keke i le lalolagi. Fausia le tele o filifiliga kuka ai, ae taofia i le amataga masani.

Masani keke sieri vaomatua uliuli "Forest Black"

Aua e tatau saunia keke o le lua ituaiga: masi ma oneone. Lē gata i lea, o le Siamani tausisi i le faaaogaina faaletulafono o kirsch. I lo tatou itulagi o le faapea e faigofie ona maua ai. O le mea lea, o tamaitai e faaaoga so o se isi sieri sua totoʻo ma mautinoa e pei o le suia Forest Black keke sieri tofo e le o leiloloa. O le isi pepelo: cherries fou e manaomia i le fua masani. Ae afai e te amata ai se keke i le taumalulu, e mafai ona saogalemu faaaogaina aisa. Sei o tatou amata.

Keke mo le keke

Ia tatou muamua oneone - e manaomia itiiti taimi ma le gauai. Faafefiloi le 170 kalama o le falaoamata, 100 - o le pata ma le afa o se ipu o le suka. I le ua fuli atu aapa homogeneity o le paluga i luga o le tele o le ulo, tuʻia i se magaala i le tele o nofoaga ma ua tuu i le 170 tikeri i le ogaumu 25 minute - seia oo i se afitusi, faapau i le keke, o le a matutu.

Nei mo le masi, lea o loo aofia i totonu o le keke sieri Forest Black. Mo ia suka ipu (sasaa ese le sipuni mo polotini) sasaina ma le 100 kalama o se suauu. 4 fuamoa vavae ese mai le whites ma sasaina ma teuteuina suka. Ina ua avea mafiafia le foam, faaopoopo le yolks fuamoa ma se faaputuga o le ava malosi. 100 polokalama ua liusuavai pa sukalati ma faaopoopo atu i le paluga. Sosoo oo almonds - 50 g faʻamanifi i se grinder kofe ma sasaa i totonu o se ipu. Faaopoopo i le afa o se ipu falaoamata o le a tumau 2 sipuni tele o cornstarch ma se sipuni ti o le efuefu tao, sauaina taimi mulimuli ma sasaa i totonu o se pepa faatumu ua paʻu manu prostelennuyu. O le keke ogaumu le a tumau mo le tusa ma le 40 minute; muamua le afa itula e le o tatalaina le faitotoa! Sauni manaomia e tipi i luga o se vaalele i le afa.

Sua totoʻo mo faaautama

Tatau keke vaomatua uliuli e talafeagai ina ia impregnate le cherries. Mo lenei faamoemoega, e masani lava ona faaaogaina kirsch, ae e mafai ona e faia e ese mai: ia ave a o lei atoa se pauna o le vine; pe afai ua aisā - thawed ma faaaluese le sua. 3 sipuni le sua o le fetaui ma se soa o sipuni saito māsoā ma le aofaiga lava e tasi o le suka. ua tuu le fagu vai i luga o le afi; e pei o maʻi fulafula - togi ai le afa o se sipuni tele o kināmoni ma a kelove. Ina ua mavae le tusa o le lima minute o pupuna cloves aveesea. Ina ua gel thickens - aveesea mai le vevela ma le malulu.

O le laasaga mulimuli: faapotopoto le keke

Kulimi - o se vaega taua o aofia ai i le keke Forest Black. Fua ofoina atu e latou anotusi gaʻo aupito maualuga i le tusi o le 700 ml ma fasi - lemu i le taimi muamua, lea e sili atu ma sili atu ona malosi. I le ogatotonu o le faagasologa e tuu i latou vanilla i le tofo ma thickener - e uiga i taga e fa.

fufui keke omomi ma liqueur sieri. I lenei tulaga, e tatau ai ina ia mataala, pe afai overdone, keke amata ona unravel. ua lubricated Shortbread ma sieri siamu po marmalade (e manaomia e uiga i se tolu o le a kilogram). Cherries faataatia mai tutusa i itu uma e Korzh; e uiga i se tasene ua tuua mo teuteu. Sasaina kulimi ua vaevaeina i masi e tolu. O i latou keke e oo mai i cherries, faatumulia i sieli. E i ai se i lenei faasologa: oneone ma siamu - omomi keke ma cherries ma kulimi - keke ma kulimi na. O lenei o le keke "Black Forest Cherry" salalau solo i le viliga o le sukalati, teuteuina i cherries ma rosa kulimi ma tuu mo faaautama mo le ono itula. Ona mafai lea ona olioli ai i ona tofo.

O se faigofie, ae e lē itiiti ifo keke suamalie

A o ma so o se isi ipu, o se meaai e le gata ei ai se fua masani. Fausia le tele o ituaiga eseese, e aofia ai mo le druzhaschih pastries foi paie ma le. Matagofie, lava moni tofo ai le keke vaomatua uliuli nei, o se laasaga ma lea laasaga fua mo lea tatou te ofoina atu.

Laasaga 1: I se itiiti vevela tapu vai 6 fuamoa ma le 150 kalama o le suka, sasaina - lemu i le taimi muamua, ona e a foam paepae. ua faamoemoe o le tusi e tuputupu ae e ala 4 taimi. I se isi ipu falaoamata vaevaeina (lua vaetolu o le tioata) e fefiloi ma le sipuni e lua o le koko ma ua sasaa lemu i paluga creamed. Faaoso le faaeteete, e ese le fua a foʻia ma maua se mafolafola keke ma lauolaola. ua sasaa ifo e le paluga i se faiga gaʻo ma ua tao i le 180 tikeri mai le 30 i le 40 minute.

Laasaga 2: cherries aisa, pitted (400 kalama) ua faatumulia i le lua sipuni o le suka ma tuu i luga o le ogaumu. Ina ua mavae pupuna, o se vaega tele o le blends sua, i na faaopoopo totoe 'ai le afa o se sipuni māsoā faavaivaia i se tamai tusi o le vai, e fefiloi ma pupuna mo le 10 minute - seia thickens. Auala e malu i lalo - sasaa liqueur, pireniti po liqueur faia mai cherries - o se ulugalii o le sipuni.

Laasaga 3. Ua vavae keke Cooled i vaega e lua ma cherries fufui manumalo pe kuka sua.

Laasaga 4. Tapulaa maualuga kulimi puta (pint) sasaina ma le suka pauta (50g) ma vanillin sachet. Sieli tufatufaina i shortcakes luga kulimi sasaa (lava daubed latou itu), seia sausauina i le sukalati ma sieri grated faataatia. O lenei keke Forest Black lava e tu le tatau ona - e mafai ona aai i le taimi e tasi.

Gelatin keke Forest Black

I totonu o lenei suiga e faaaoga cherries tuuapa, ua aveesea mai lea ivi - lelei "tagavai" fofo. O tagata ei ai aiga i le tina matutua, tapunia fua i lona lava le sua, ma mea uma ua i ai i pou tulaga. O le a latou i soo se taimi o le tausaga e maua keke Forest Black. faiga lalo faatinoina fua.

1. 2 teaspoons gelatin i le vai malulu mo le afa itula - itiiti lava, po o le maua.
2. Cherries (a pauna) ma decanted obsushivayut.
3. 6 polotini malu sasaina; latou fausia foam mafiafia - faailoa 170 g suka pauta. Sasaina foʻi ona taofi.
4. 100 g pogisa (susu e le faalatalata) mamanuina lelei o malologa sukalati.
5. I le lua vaetolu ipu o le tunu sukalati afa insoluble vai. A o malu - Ua liligi ifo i le 150 g falaoamata ma fefiloi.
6. ua faaopoopo polotini ma kneaded.
7. O le paluga ua vaevaeina e tusa ai o le pepa faatumu ua tao mo le 20 minute ma ina ua mavae e tutu mo le 10 minute, siitia i le grate ma mulimuli ane ua cooled.
8. Sauniaina o se kulimi o keke Forest Black "Forest Black" o le a faanenefu. Mo ia pint ua sasaina kulimi mamafa ma vaetolu faifaimalie faaopoopo kilogram suka pauta ma le 150 ml o pireniti sieri (ava foi talafeagai, e le malolosi tele). A o sasa pito saunia gelatin ma se isi pauna o kulimi oona.
9. Keke vavae i ni vaega tutusa e tolu. tuuina Top cherries ma le lona tolu lubricated kulimi saunia. Tuu i luga o le keke o loo aofia ai i se isi vaega lona tolu o lona lava. O le keke lona tolu maua le malologa o le kulimi, teuteuina i cherries ma le rosa lava lea e tasi o mea uma - kulimi po o pata.

O lenei ala e tatau ona tu ai le keke Forest Black i le pusaaisa mo se ulugalii o le itula. o le lava o taimi e sauni ai e faafeiloai malo.

O le a faafiafia Allah Kovalchuk?

E pei ona fai mai, e le gata talisapaia Siamani, alofa ma saunia malosi le keke Forest Black. "Bude lelei uma" - le faaliliuina atu o se vaega e motugaafa aoga kuka ma le itiiti faamanuiaina "suiga" o le ipu lauiloa, e le mafai ona oo i luga o se meaai suamalie matagofie. O le auala lenei o le foafoa o le fua faaliliuina atu e faasoa atu i le lalolagi.

Tolu yolks sasaina i se tumau ma lē taua ma le lua sipuni suka. Polotini mai le fuamoa e tasi muamua sasaina i se uga o le masima, ona itiiti ma sia mea itiiti e faatumuina se sipuni suka - ma faaauau pea le sasa. 40 g o māsoā ua fefiloi ma le 60 g suka pauta; afa e faatumuina le yolks - ma toe o sasaina. Seiloga lava e mavae auai i le mea e lua faaopoopo atu i le efuefu totoe ma se ipu falaoamata, ma mea uma e liliu i se mamafa atoa. O le pito i lalo o se tao ipu faagaʻoina i, pei o le efuefu lava i falaoamata, ua tuuina ai e le paluga i ai ma tao mo le afa itula. A cooled o le pepa faatumu, o le alu mai kuki sauʻai ma vaevaeina i le afa. ua impregnated uma afa i se tuufaatasiga o le kofe malosi ma pireniti i se Fua Faatusatusa o le 1: 4. Ina ia saunia se keke vaomatua uliuli mai Alla Kovalchuk mo le ipu lubrication sasaina kulimi mamafa, pauta suka 3 yolks fuamoa, meli ma sisi mascarpone sukalati paepae. ua pisia i lenei kulimi keke, ua tuu e lona lua, toe pisia i kulimi, cherries faataatia mai, sausauina ma chips sukalati ma tuu e uiga i le fa itula i le pusaaisa mo faaautama. Ma o lenei o le fua faatatau malaga manatu kuka!

Improvement o lo tatou chefs

Muamua, o le mea e uiga i le suia o le kirsch. Taua i lenei inu - o le manogi ma le tofo i le pits sieri. So o se isi o le ava o loo i ai na o le fua. O lea la, afai e te manao e faia e aunoa ma tamoe solo i le sailiga o le meainu Siamani, faia se tincture po o le alualu ai i luma i latou lava e faaopoopo atu i le maa ua maeʻa. a pireniti a suia lelei.

Toe - o le eseesega o cherries fou ma aisa. E te le maua vine le foliga vaaia, e sili atu e kuka i latou tonu i sua totoʻo. Leai smorschatsya. Compote sieri e sili atu le aua e faaaoga - e fai lava si lē momose.

Matagofie tatau ona momose

Sili ona recipes pepa faataga o le keke Forest Black teuteuina cherries taumafa ai ava malosi. E le sili fautuaga - e lē momose vine loto faia ina ia aua nei e punitia ai shades o mea inu e oo mai i cocktails. Ma faatau e le faigofie. O le a avea le isi sili vine fou. Mo le leai o se faaopoopo e mafai ona aveesea vine mai se siamu po faʻasū mago - a ona manaomia mautinoa.