Cocktails maugatā: faamatalaga, talafaasolopito, recipes ma ata

O le upu "taumafa ai ava malosi" o lona uiga moni "siʻusiʻu toa". E ui lava e leai se mea e tutusa ai i nei vaitaimi e inu, pauu atu i lenei vaega, e le o maua. Ae vagana ai e na o le foliga mai o nisi cocktails e mafai ona tutusa le siʻusiʻu felanulanuai o lenei manulele. Ae matuiā, o se tuufaatasiga o mea inu (ava malosi po o le lē ava malosi) faatasi ai ma le faaopoopoga o vaega faaopoopo i le tulaga o le suka, fua, vine, mea manogi, aisa kulimi, honey, aisa ma isi oloa, lea e tuuina atu ai se tofo tulaga ese. E tele filifiliga kuka, e aofia ai cocktails isi atunuu ma se nofoaga faapitoa.

A talafaasolopito itiiti

O le talafaasolopito o le amataga mai o le taumafa ai ava malosi ma e le faailoaina atu. E tele ni talafatu, i totonu o le sili plausible. mafai ona taʻua o le tala muamua e sili ona faaleuo. E tusa ai ma ia, o le pule o le autau faoa ua folafola mai e le faamasinoga e tuuina atu ai lona afafine o se ava i le tasi e maua e le leiloa ma le isi vaega o le moa lelei pele. Leiloa faaalia e se tagata ofisa o talavou, ua leva ona sailia e ia le lima o le matagofie, ae le vending lona tama. Sa matua fiafia le pule o le faletalimalo ia faalelei i lenei faaipoipoga. Ma ua fefiloi lona olioli afafine i totonu o se ipu inu malamalama i fefiloi, lea sa fai lava si momose. Talu mai lenei tuufaatasiga na taʻua o le "siusiu toa". amata cocktails saunia se faalava fafagaina mai le tele o mea inu ma isi vaega. I aso nei, e mafai ona e maua le tele o avanoa, i totonu o lea e cocktails isi atunuu. E uiga i lena lauga.

"Pina Colada"

O le tasi lenei o le cocktails sili ona lauiloa i alolofa inu isi atunuu. E manatu le nuu na fanau ai o Puerto Rico. I totonu o lenei atunuu, o se taumafa ai ava malosi o se faatusa. O na uluai tuuina atu i le "Hilton Keripeane" i le aai o San Juan. A o faagasolo pea le tala, o le tusitala o le a taumafa ai ava malosi laulauʻaiga Ramon Morrero. Ia mafai ai ona maua le tuufaatasiga e silisili ona lelei o le vaega lea e faia le mauaina o le taumafa ai ava malosi atoatoa isi atunuu. O le inu masani o loo i ai kulimi popo, korama papae ma le sua o le fala 'aina. O le taimi muamua tausia ma le faaeteete le fua faalilolilo. Peitai, "o Pina Colada" Sa matuai lauiloa, na vave ona foia i le mea lilo. Fua lomia e oo lava i le nusipepa o le malosi "O le Times Niu Ioka." I aso nei, ei ai se vai inu, lea ua taua o "taupou pina colada."

faiga

Recipes cocktails isi atunuu, lea o loo faaaogaina i faalava, e le tutusa i taimi uma i le uluai. E toatele bartenders faaopoopo latou lava vaega po o le suia i analogues taugofie. Ina ia saunia e faaaoga na o le sua ma a blender oomi faatoa (aemaise lava pe afai faaaogaina fasi fala 'aina). Ia 100 g o fala 'aina sua, 50 ml kulimi popo, 20 ml suka sua totoʻo o tootoo le suka ma le 50 kalama o le korama paepae. O nisi bartenders faaaogaina liqueur popo, ae e solia ai le fua muamua. ua fefiloi vaega uma. Ona faaopoopo 50-70 kalama o le aisa, ma toe galulue blender. Le taunuuga o se vai inu mafiafia ma se manogi laitiiti o le korama le popo.

"Mai Tai"

taumafa ai ava malosi isi atunuu, o le fale e Tahiti. E na o se nofoaga e mafai ona alu aʻe i luga i se inu suamalie. Ma sa tupu i le 1944. Taumafai e maua se fua fou mo se meainu malosi e mafai ona faateʻia le tagata asiasi, o le tagata e ona le faleaiga, o le fefaatauaiga malaga lauiloa faaaluina Vic i mafaufauga sili atu nai lo le tasi le itula. O le iʻuga, na ia fefiloi le sua o le tipolo fou, pogisa korama Jamaican, caramel ma sua totoʻo Farani suamalie ma ni nai mataua o liqueur moli "Curacao". Sa ofoofogia le taunuuga mo lona meainu tofo e faaopoopo fefaatauaiga Vic cubes aisa, o se fasi o lime ma a sprig o mili. sa Uo malaga le uluai tagata e faaaogāina auaunaga oe ua taumafai i ai. Latou taia le tofo ofoofogia o le taumafa ai ava malosi, ma sa latou taua ai le talitonuina o le leo pei o le "Mai Tai". Talu mai lena taimi, ua avea ai le taumafa ai ava malosi a le lauiloa tele.

inu fua

inu ava malosi isi atunuu i taimi uma o loo aofia ai le tele o vaega o le faamaluluina o le tofo ma faaopoopo se tofo e le masani ai. Mo le sauniuniga e tatau ona 30 ml korama pogisa, 15 ml o le ava moli, 30 ml korama auro, 15 ml o le sua totoʻo sekati, 10 ml suka sua totoʻo, 20 g o fala 'aina, 70 kalama o le tipolo, 200 g o nutimomoia aisa, 200 g o cubes aisa, taumafa ai ava malosi sieri ma mili mo teuteu. Maa faatumuina tioata ma aisa nutimomoia. I se fagu, liligi sua totoʻo, ava malosi ma le lua ituaiga o korama. O loo i ai foi oomi le lime sua ma tuu cubes aisa. Lelei whisk luluina ma sasaa i ai i totonu o se ipu malamalama. a inu teuteu fala 'aina, sprig o mili ma le sieri. e cocktails maugatā mautinoa e faaatoatoa ai le faagaau uluai.

"Aloalo Blue"

Le tele o mea inu ua leva ona manaomia i totonu o tagata asiasi atu i faalava ma faleaiga. E fiafia i latou e taumafai oloa fou e aunoa ma le iloa e uiga i le mea moni manaia o lo latou tupuaga. O le taimi nei, o le talafaasolopito o le foafoaga o cocktails isi atunuu e mafai ona matua manaia. Inu "Blue Aloalo" Sa coined i Niu Ioka i le 1960. E tusa ai ma se tasi lomiga, o le laulauʻaiga taʻua o lona foafoaga i le mamalu o lea na faaali i le taimi o le tusi ma ata tifaga o le suafa lava lea e tasi i le suafa lava lea e tasi. I se isi, na igoa ia a taumafa ai ava malosi ina ua mavae se tasi o nofoaga sili ona matagofie i le Lalolagi. Lenei puna vevela i mauga ufitia i le kiona i Iceland. o se inu faafouina tele lenei ei ai se lagi-lanu moana lanu, manogi matagofie ma tofo agamalu.

taumafa ai ava malosi fua "Aloalo Blue"

O le lomiga masani o kuka i faʻalava o aso nei ua itiiti mafai ona suia. Ae afai e te maua mea taua uma, e mafai ona saunia ai i latou lava. Ia tolu vaega vodka, o se tasi vaega sua o le tipolo fou, 1.5 vaega ava "Blue Curacao" 4 vaega inu vai ma le aisa. E faigofie tele le faagasologa o kuka. Cocktails - isi atunuu po o le faigofie - e manaomia ai na o le i ai o le vaega e tatau ai, ma o nisi o le tomai e faaaoga a blender po o le fagu. Lea i le "Aloalo Blue". Ina ia amata, sasaa i totonu o se fagu vodka, liqueur ma le sua o le tipolo. Ona ua lelei luluina uma. Liligi taumafa ai ava malosi hayboll (umi tioata) po o se ipu martini. Mulimuli ane toe fao totonu i le pito i luga o le fefete. Teuteu le "Blue Aloalo" o se fasi o le tipolo, sieri ma faamalu mo cocktails.

Mojito

Atonu o le sili ona lauiloa ma lauiloa taumafa ai ava malosi isi atunuu. tuufaatasiga meainu masani e aofia ai na o ni nai vaega, ae liliu tofo faafouina ma faafouina. ua Mojito se talafaasolopito mauoa e alu i tua le tele o tausaga. I tua i le seneturi lona 16, pirates faaopoopo atu i le korama o le mili ma lime e faamaluluina lona faamatalaga tofo. O lenei inu na valaauina "fusuaga". Sa mafai ona ia faaali mai i so o se vaega o le lalolagi'ainā e pirates. Ae ua manatu i ai o le nuu na fanau ai o Cuba, lea na igoa ia le taumafa ai ava malosi "mojito". O iina, ia ua manatu a inu atunuu. I le 1930, i le faletalimalo "Sevilla", i le laumua o Cuba, o le laulauʻaiga, o lona igoa e tumau pea le iloa, suia bourbon mo korama "Bacardi". Ma sa i ai se fiafia o le tele o taumafa ai ava malosi "Mojito". vave salalau le fua o le inu fou i le salafa o Amerika, ma le lalolagi atoa. Lona igoa tumau pea, e ui lava e tele bartenders faia a latou lava suiga i lona tuufaatasiga.

fua mo

I aso nei, o loo i ai ua uma ona o le tele o recipes taumafa ai ava malosi. E fono e le vine mojitos, moli, pilekipeli, rimoni, cranberry, seropeli, ava malosi ma nonalcoholic. Ae o le tasi vaega i latou taitoatasi e le aunoa lime ma mili. Afai e te suia le korama sua totoʻo ma tolo, e te mauaina se inu faafouina e aunoa ma le ava malosi. Mo le saunia o se tasi o le tioata o le afa lava a lime. Sui le mafai ai ma se tipolo, e le i maua se inu atoatoa eseese. I se ipu umi faataatia ma fasi lime ma a sprig o mili fou. Ona faaopoopo le tootoo suka. O le tele o le aofaiga o lenei vaega, o le a luluina ai le suamalie. O lenei, e manaomia ai le anotusi atoa o le tioata e lomi a pestle. Ina ua mavae lena, tuu i totonu o se ipu a nai cubes aisa ma sasaa 50-60 ml o Roma "Bakardi". O mea uma e fetaui i totonu o se fagu ma luluina le tele o taimi. e mafai ona avea le vai malulu tioata atoatoa po o le inu tipolo aava (Sprite). Teuteu i se sprig o mili ma le a fasi o lime.

I lenei mataupu, i le ala, o le ae maua cocktails isi atunuu ma ata ia e faatupuina ai se lagona atoa o le auala e tatau ona vaai i nei mea inu.

"Feusuaiga i luga o le Beach"

I tua i le 80s, ua faatuina lenei taumafa ai ava malosi lava o se aofia e tele. E tele ni ituaiga eseese o lenei vai, ae o le sili ona lauiloa o sa fuafuaina i totonu o Fort Lauderdale (FL). O se tasi o le kamupani mo le tuuina atu o schnapps pīsi fofogaina se tauvaga i totonu o le pa. Lena faalapotopotoga, lea e mafai ona faatau atu le tele o le inu, maua le $ 1,000, ma le laulauʻaiga manumalo 100 pa, lea na se taumafa ai ava malosi masani ai o schnapps, vodka, rimoni ma le sua o le moli. Le taimi muamua sa ou maua ai se taumafa ai ava malosi taua o le "oneone i loʻu ofuvae." Ae malie na toe faaigoaina o le "Malie i le matafaga", ma i le "feusuaiga i luga o le Beach." E oo lava i aso nei, o lenei inu o se taitai i le faatauina atu. Ia aemaise lava fiafia le fafine.

taumafa ai ava malosi fua

Uiga o cocktails isi atunuu e aofia ai se tulaga ese le tofo ma le sologa lelei. Saunia se "feusuaiga i luga o le Beach" ua lava faigofie. E tatau ona ave le vodka, sua cranberry ma moli sua, ma faaopoopo i ai se tasi schnapps pīsi vaega po o le ava malosi. Ia mautinoa e faaopoopo aisa i totonu o se fagu ma ua lelei luluina uma. Inu auauna ai i se hayboll umi ituaiga tioata ma teuteu ma se fasi o moli ma a sieri. Manaomia uiga o se faamalu ma se vaovao. Afai e te manaomia se mea inu malosi, faateleina le sea o vodka. Mo se tofo suamalie sasaa ava fala 'aina. Sili faafaigofie lomiga o le kuka - o se tuufaatasiga o pīsi liqueur ma vodka. Ae e tatau ona ou fai atu o le a malaga ese matuia lenei mai le fua masani. fua taumafa ai ava malosi isi atunuu lea o le tasi, e faafuasei, e le manaomia ai vaega lavelave e matua faigofie e saunia ai. Ae e fai lava si faigata ona fai atu e uiga i le latou tofo.

afterword

e matua eseese le lalolagi o cocktails. O loo i ai i taimi uma se avanoa e oo mai i se mea fou ma eseese. Ae le uma ua valaauina e ala i lenei upu e faasino i le ava. Mo se faataitaiga, salutes maa - se taumafa ai ava malosi isi atunuu mai le lalolagi o pyrotechnics. O se mea faʻapapa matagofie faaaliga, matagofie ma felanulanuai.

Ia, i le sauniuniga o le taumafa ai ava malosi e tatau ona iloa o nisi o le subtleties. e mafai ona tuu saʻo aisa i matatioata po o totonu o le fagu, lea e fefiloi vaega uma. O loo i ai le ava malosi ma le lē malosi. O le sua totoʻo tuuina ai suamalie, manogi ma lanu. sua Faalenatura o se vaega taua o so o se taumafa ai ava malosi. Latou auai i le faavaega o le tofo. O nisi cocktails (aemaise lava o le ava malosi), faavaivaia i le vai po o le vaitipolo. e mafai ona faaopoopo fua ma mea manogi i se mea inu po o le faaaogaina o teuteu. Le faaaogaina o nei vaega, e mafai ona saunia ai cocktails maugatā suamalie. Fuafuaina o le aofai o vaega e mafai ona sese. Afai e te faaopoopo sili atu le ava malosi, e te mauaina se mea inu malosi, ma pe afai o le ava malosi po o le sua totoʻo, softer lea. Faataitaiga ma faateʻia pele ia i latou ma flavors fou.