Cuisine gagana Arapi. Faamatalaga, recipes lauiloa

cuisine Arapi - ei ai le tele o tulaga lelei. E ese mai i le mea moni e te le 'ai Arapi uma fasi puaa, iloiloina o se mea leaga, latou aveesea lou tino o le a le tele o le gaʻo le lelei.

Fasi puaa o le mea e sili ona puta, o le faaaogaina o lea, i nisi tulaga, e matua aafia ai le soifua maloloina, e le mo le lelei sili atu, o le mea moni. E masani lava, ipu Arapi o 'oti aano o manu, o ituaiga eseese o manu felelei, faapea foi pisupo. I totonu o lenei atunuu, o se tele o le taumafaina o iʻa ma lekiumi, oloa susu, fua ma fualaau faisua.

chefs cuisine Arapi faaaoga le tele o mea manogi uma e lua fou ma mago. Ma i le sauniuniga o le ipu o nati faaaoga, fualaau ma mago fua fou. O le suauu i totonu o le atunuu e sili suauu olive isi nai lo le au Arapi i se tupe totogi ipu vela i se afi tafu e aunoa ma le suauu, mo se faataitaiga, aano o manu, falai i totonu o se apa e aunoa ma le suauu, ma faapea atu, tunu le auala lenei, e suasua ma alofa.

O se tasi o le lauiloa ma lauiloa ipu e faateia mafai ona taʻua o le faigofie sauniuniga porridge saito - Burguli. O le ua molia i curd, ua tuu i luga o se ipu i le tulaga o se tafatolu, na teuteu fasi aano o manu ma fafagaina i le faafiafiaga eseese.

Aso - o le fua e sili ona e fiafia i le meaai o le tagata o le atunuu Arapi. Ua 'aina mata, mago po mago ese faia o mati a faapipii creamy, lea o loo teuina lea mo sina taimi umi.

E le pei o Europa, o le au Arapi na taumafataga e lua, hearty lava, e le faitauina meaai mama. Latou aai i le taeao ma le leva o le po. O le mea lea, gaʻoa latou meaai, maualuga kalori, ua saunia ma le tele o meaai porotini, e manaomia Arapi se ipu e saturate le tino i meaai mo se taimi umi. O le inu sili ona lauiloa i le atunuu e mafai ona taʻua o le kofe. Ua saunia ma le faaopoopoga o mea manogi eseese, e pei o cardamom, cloves ma auauna atu e aunoa ma le suka i le faasologa o sinia. cuisine Arapi ua le mafaitaulia recipes e mafai ona faaaoga e aunoa ma le fefe o tagata mai isi atunuu.

cuisine Aikupito i aso anamua sa matua ese lava mai le umukuka i le taimi nei. O mea uma na suia ina ua mavae le nuu o Aikupito na oo mai i le au Arapi oe le faaaogaina o ava malolosi ma fasi puaa. I o tatou taimi i Aikupito ua saunia le tele o ipu, e matele Arapi cuisine. E pei lava o le tele o atunuu Arapi, filifili Aikupito e aai i meaai faalua i le aso - e pei o, mo le meaai o le taeao ma le afiafi. Mo le meaai o le taeao, e masani lava auauna ipu o pi ma aano o manu ma fualaau faisua. Ae i le laulau 'ai na o le oso faafuasei i le tele o meaai.

cuisine gagana Arapi. recipes

Braised moa ma mati

Afa a kilogram o moa;

O se tasi spoonful o falaoa;

E fitu selau kalama o shallots;

E lua selau kalama o le aso;

Lima sipuni o le sua o le tipolo;

O se tasi sipuni o le suauu olive;

O se tasi kināmoni laau;

Sefululima sipuni ginger matutu;

O se tasi sipuni laiti o le kumina;

Afa se sipuni o le lega;

O se vaega itiiti o le pepa o laau feu ;

Limasefulu kalama o almonds;

Cilantro po Koriano e filifili mai ai e lua sefulu kalama;

Leki ma pepa o laau feu.

Moa vavae i fasi ma sausau ai i le masima ma le pepa ma faaopoopo le falaoamata. Fry i ai le suauu mo le sefulu minute, ona sui i se isi fagu. I le apa e tasi, faaopoopo le tataina aniani, seasonings, faaoso ma simmer mo le tusa ma le lua minute. Aniani sasaa tipolo sua ma broth ma simmer seia alofa. I le aufana uma faaopoopo le moa ma simmer seia moa vela. Aniani ma moa e maua mai i luga o se ipu mafolafola. O le vaega o totoe o le broth moa stewed faaopoopo aso tataina ma faatalitali seia oo thickened. Moa ma sausau i almonds tataina ma cilantro, laei i sosi ma auauna atu.

cuisine Arapi e aofia ai le tele o ipu suamalie, kuka lea o le a le umi. O le mea na, o le mafuaaga o loo i ai faafitauli i le sauniuniga o - le leai o se manogi, ae ua foia lenei faafitauli, e alu atu i le faleoloa ma faatau mai aso o lou seasonings.