E fa'afefea ona kuka kuka. Fua i le fale

O le fai atu o le sua e faigofie e le o le fai atu i se mea. E na'o le vaveao o lau gaioiga taumafa, o soupeti i le fale e mafai ona mafua ai le fefe ma le titi i le taimi o kuka. A'o'o le "lima ua tumu" ma ua lava le poto masani, o le ae le maua ni faafitauli i le supa. E le gata i lea, i le aluga o taimi, e tofu lava le aiga ma mea e fiafia i ai, e masani ona maua i le lua po'o le tolu su'ega, e tusa ai ma le faigofie ona kuka ai ipu, fa'aaogaina mai lea taimi i lea taimi.

O lea la, tatou te tuuina atu ia te oe se supo recipes e saunia e faigofie atu nai lo le fale. e mafai ona vaevaeina vasega muamua uma i subspecies tolu: o le supo, supo, supo malulu. O lenei vaevaega e matua afaina, ae o le a fesoasoani ia i latou o lo'o amata ona kuka, ma e foliga mai o lenei fa'amatalaga mo i latou. Lisi, e tusa ai ma masani masani ua saunia e fai ma masani mai lea taimi i lea taimi, faalavelave. O se mea leaga laitiiti e aumai ai se mea lelei ma se eseesega, e faia ai ia taumafataga o le afiafi. Le a tatou le toe tusi atu ia te outou toe recipes borscht po o le laau talatala. Matou te fautua atu ia e faia le ipu muamua e fa'avae i au mea e te filifilia i le filifilia o oloa.

Soup

O le fua i le fale e faatonuina ai e saunia so o sou i luga o le susu. Ae peitai, mo le taimi e teu ai tupe po o tupe, e mafai ona e kuka i luga o le vai. O le saunia o le faavae (e mafai ona avea ma i'a, moa, palu, fualaau faisua, ma isi mea), amata ona fai le "tuufaatasiga" o mea e fai. I so'o se soupeti, o aniani, kāloti, seleni a'a ma le pasili ua mae'a fa'atasi. E mafai ona falai pe, tipi i ni fasi keke, na ona kuka. O nisi kuka kuka, fa'apipi'i fatu ma pateta, mo isi e le taliaina. Faaopopo i le supa ma pateta laisa pe leai - filifili mo oe lava ia. Amata i ni fesuiaiga faigofie, faasolosolo faasolosolo lava au lava fualaau ma tamato, pepa suamalie ma mea manogi. Aua e te fefe, kuka i ni vaega laiti, taumafai pea, faia faaiuga e uiga i le tofo. Soup e tatau ona e fiafia. O le pinisi o le masima, paleni i le suka, o le a ta'ita'ia ai se tofo lelei.

La'au mama

Fua i le fale e mafai ai e kuka lenei supo, aemaise lava pe ai ai se blender faatofuina. E le gata o na ituaiga o soup ua fa'avasegaina o mea'ai, e fa'apea foi le taimi e kuka ai e itiiti lava. O le tele o taimi latou te kuka mai fuala'au. Ae o lo'o i ai isi filifiliga. Mo se faataitaiga, supo ma pulou aitu ma kulimi mafai ona taʻua o se masani cuisine Europa. I so o se fesuiaiga o paluga pateta, pateta, araisa, pauka e atoatoa. E mafai ona e fa'amamāina le atoa o le masini, pe mafai foi ona e tu'uina nisi o oloa e le fa'afefiloi. O le mea autu o le filifilia o fualaau faisua o lo'o i ai se fuala'au fa'apitoa i le pepa ua mae'a, e kuka ai i totonu o sina vaega itiiti o le vai, o le a fesoasoani e faia le tulaga e tatau ai mo oe, faaopoopo le vai, pe a tatau ai. E lelei le tautua ma croutons ma gutu matala.

Uu suamalie

O fua i le fale e kuka ai lenei ipu e le faigata. E tofu lava atunuu ta'itasi ma fa'amatalaga o sea ituaiga. I matou - "okroshka", i Sepania - "gazpacho". I le ala, matou te maua foi se mea malulu ma falaoa ma ua ta'ua o le "turya". I meaai a Rusia e leai ni tamato i le tele o mea, ua suia i latou i le vavala, kvass, kukama. Filifilia o le faavae (kvass, kefir, vai oona ma le kirimoni suamalie), aoina mai lau lava fua masani tulaga ese. Mo se fa'ata'ita'iga, "Botvina" e tu'uina i'a, fualaau faisua ma kvass.

Soo se mea'ai, o se fua i le fale lea e faigofie ona fetuunai i lou tofo, atotupe po'o fa'amatalaga faafoma'i, o le a tulaga ese lava.