E faapefea e kuka a hodgepodge o aano o manu po o iʻa

au suamalie aano solyanka mafai ona faamalieina ai le gourmet sili ona faamamaina. E toafia mistresses - le tele o auala e kuka lenei kosi muamua suamalie.

E faapefea e kuka hodgepodge, o le maasiasi e faatoai a malo pele? Ina ia faia lenei mea, ave le 200 g ma le masani ai sosisi ulaula, o se fasi puaa (150-200 kalama), 2 kukama tuu fagu (gherkins po o le sefulu), tamato faapipii, pateta (6 pcs.), Lemon, kero ma 1 1 aniani, pepa uliuli . I luma o maʻisua-ato, ua tunu mea e 'ai mo le afa itula i le vai faamasima. Ona sa ave i fafo, oti i fasi ma gaugau i tua i le supo. E auina atu foi sosisi, diced. Saunia zazharku o kero grated ma tataina aniani. Ina ua mavae le 10 minute faaopoopo atu i le broth pateta muai diced. Le isi lima - saesae sliced gherkins, zazharku ma le 3 sipuni o faapipii tamato. I ni nai minute ao lei faaiuga o kuka tuu tipolo, vavae i fasi ma 7-8 peppercorns. liliu ese Hodgepodge ma sausau i laau-afu.

Tatou faamatalaina nei se isi ala o kasha kuka.

Vaega: povi a pauna (e mafai ona avea ma ivi), 5 sausages susu ma le 200 g o faaasu, ½ moa fatafata ma le 150 g o sosisi, 2 tamato, carrots, le kuata o le tipolo, 10 fasi o olive, 2 aniani ma le 3 Piko, kulimi, laau e tofo .

I luma o le auala e kuka hodgepodge, e tatau ona e saunia se broth - sasaa i totonu o se apa vai, masima ai, ia aumai i se maʻisua ma tuu le fasi fufuluina o moa ma povi. Ina ia maua se broth momose, e tuu a lau faga, fasi 6 pi pepa uliuli, faamamaina aniani atoa. 50 minute mulimuli ane, pe a vela le mea e 'ai, ua aveesea mai le broth ma vavae ese i laiti alava longitudinal. tiai nei aniani tunu. Ona 'oti i liʻo sosisi ma faaasu, sosisi ma Piko - o le fasi pepa longitudinal. Carrots o eleele i luga o se grater masoa, aniani ma mamanuina lelei soni. Gagau fualaau faisua i totonu o se apa, faaopoopo fasi pata ma Fry latou minute 7. Muamua i broth tuu zazharku lea kukama, sosisi ma aano o manu. Faaopoopo i ai se ipu brine kukama. 20 minute mulimuli ane tuu tataina olive ma fasi tipolo.

Hodgepodge mafai ona kuka e le gata i mea e 'ai ae faapea foi mai fungi. Supo le a manaomia le 600 g o fungi eseese (e mafai ona e ave le pulou aitu marinated, pulou aitu fou, faisua pulou aitu, aisa pulou aitu, pulou aitu faamasima), 3 Piko, aniani, kulimi oona, lau faga, tipolo, pepa, o se sipuni o faapipii tamato ma le 5 pcs. olive.

Ae e te lei kuka hodgepodge, marinated ma pulou aitu tuu fagu o loo rinsed ma vavae i ni fasiie. vavae foi pulou aitu fou i ni fasiie ma tuu i pupuna, vai faamasima. O le umi e pei ona ua vela, o nutimomoia Piko ma le lima minute Passer i le pata tataina aniani. Sefululima minute mulimuli ane gaugau i le broth totoe ai pulou aitu tuu fagu ma tuu fagu, zazharku o aniani, tamato faapipii, lavrushku 5-6 pi pepa uliuli. A solyanka pokipit le sefulu minute, ia faaopoopo olive tataina i le afa ma tape le afi. A o le fafagaina i totonu o se ipu tuu se spoonful tele o kulimi oona ma se fasi o le tipolo.

Maoae iʻa halophyte gourmet

Ae e te lei kuka salyanku, e tatau ona ave le 100 kalama o samani po o samani, o ia lava sturgeon ma walleye (peitai, e mafai ona e le iʻa ma isi meaola, i le umi e sa itiiti ifo i le 3 mea). I le gata i lea, e manaomia ai le vaega nei: olive - 8 pcs, faapipii tamato, 100 g o fungi tuu fagu (sili paʻepaʻe), le ulugalii o Piko, pepa uliuli, tipolo 1/4, polstakana brine kukama, Lavrushka, o nisi suauu o fualaau aina. falaoamata, masima ma laau-afu.

O le iʻa ua faamamaina ma fufuluina, oti i fasi ma tuu i totonu o le apa. E faaopoopo foi i le kukama diced ma 2/3 sipuni o faapipii tamato. tataina uma falai i fualaau faisua suauu e uiga i le 5 minute eseese Passer nai minute aniani, ona faaopoopo se sipuni o falaoamata ma falai i falaoamata ua sili atu minute 6. O le vai o loo faaopoopo atu i le brine, lavrushku, pepa uliuli ma pulou aitu tataina. Ina ua mavae le 10 minute, tuu le iʻa ma kuka mo le 30 minute sili a hodgepodge Auauna atu ma olive, laau-afu ma fasi tipolo.