E faapefea e kuka iʻa tuuapa i sosi tamato i le fale?

Alofa iʻa apa, ae masalosalo o oloa faleoloa? Kuka i latou sa le faigata, ma i ona lava lima. Apa iʻa i sosi tamato i le aiga o loo faia mai ituaiga uma o iʻa ma recipes eseese. Le toatele oi latou o loo faatusalia mai i lenei mataupu.

iʻa apa i le fale

O se tasi o le tulaga lelei o le aiga apa iʻa o e liliuina le iʻa e oo lava i le taugata mai ofoofogia suamalie. Saunia lenei ipu mafaia e le gata i le ipu, ae faapea foi i totonu o se uunaiga cooker po multivarka. O taunuuga e mautinoa e faafiafia.

Apa iʻa i sosi tamato i le fale ua saunia i le faasologa lenei:

1. Kilogram o iʻa (eleni, capelin, eleni) ua faamamaina mai le ulu, siʻusiʻu ma viscera, fufuluina ma vavae i fasi 4 cm.
2. Carrots ma aniani (300 g) sa cubes nutimomoia. Carrots rubbed tuu i le faitalia i se grater masoa.
3. Tamato (500 g) sa nutimomoia i se puree e faaaoga ai se grinder po blender. Nai lo lena e mafai ona faapipii tamato tamato (uiga i le 3 tbsp. Sipuni), ae e tatau ona aumai i le manao pea e le aunoa le vai topping se tusi e 500 ml.
4. O le ulo ma mafiafia puipui po o se ipu e tuu faaputuga tamato muamua Multivarki, lea iʻa, fualaau faisua ma mea manogi (50 ml vineka, i le 100 ml o le suauu sunflower, 25 g o le masima ma le suka faalua).
5. Tineia ipu i lalo o le tapuni i luga o le ipu mafolafola o le 3 itula, multivarka ( "faamalieina" faiga) - 4 itula i se uunaiga cooker - 1.5 itula. Fish tatau lava languish i le sosi tamato, ona o le a liliu atu lava alofa, ivi uma e vaivai, e pei o le tuuina tau alamanuia o meaai tuuapa.

E faapefea e kuka gobies i sosi tamato i le fale

O se tasi o le sili ona lauiloa i le laitiiti apa e butts sikaleti, vela i sosi tamato. Fagota lenei taugofie, gafatia ma momose. Saunia gobies i tamato sosi i le fale na o le 4 itula ma maua faleoloa oloa tutusa.

Saunia (fufuluina ma faamamaina) iʻa ua tuu i faaputuga i se ulo enamel. Le va o le faaputuga faaopoopo mama aniani, masima, pepa ma se soa o ipu suauu o fualaau aina. I lenei auala, ua faatumulia le ulo i le pito i luga. Ona ua faavaivaia tofo vineka i le vai e tuuina suavaia oona ma e tafe i le iʻa. na faaopoopo i ai le 100 ml o le suauu o fualaau aina. ufitia Pan ma le pulou ma auina atu i le ipu mafolafola. a languish iʻa i le vevela maualalo mo le 4 itula. 40 minute ao lei oo i le iuga o le kuka o loo faaopoopo tamato (3 tbsp. Apa 3 lita sipuni). ua teuina lenei iʻa i totonu o le pusaaisa mo e oo atu i le lua masina.

Sprat i sosi tamato i le fale

E fiafia i ai apa "Sprat i sosi tamato" e le faigata e saunia ai oe. Tusa ai ma lenei o le a taoina fua i le ogaumu mo le 1 le itula, ina ua uma lea e mafai ona saogalemu fafagaina i meaai o le afiafi. e mafai ona teuina i le fale-vela sprat i sosi tamato i le pusaaisa, ae le umi, aua o le ipu o le faaopoopo atu i le vineka.

Mo le tapenaina o pilchards apa fufuluina ma aveese le ulu pe a manaomia. I se apa falai Fry le aniani, sliced i mama afa. Sa la talanoa ai o le ipu refractory tao, tuu i luga o iʻa pito i luga, masima (1/2 h. Sipuni) ma le suka (1 itula. Sipuni), Koriano, ma isi mea manogi kaliki tofo, sasaa ipu sua o tamato ma faaopoopo 3 sipuni kesiupa . Ina ua mavae lena, vaega uma e tatau ona e fefiloi ma e auina atu i le ogaumu e tao i le 180 °.

iʻa apa i le taumalulu

iʻa apa, vela e tusa ma le fua nei, ua faamauina mo le taumalulu e aunoa sterilization ao lumanai. I lenei tulaga, i le mea pogisa ma malulu, sa latou "hibernate" matua lelei, o le faletupe e le pa, e le faaleagaina ai le ipu.

Apa iʻa i tamato sosi mo le taumalulu saunia e le fua nei:

1. Iʻa (1500 g) sa faamamaina mai le viscera, o le ulu ma le siʻusiʻu.
2. carrots ma aniani Grated (500 g) i apa eseese falai i ai le suauu o fualaau aina.
3. Tamato (1500 g) o eleele i totonu o se grinder mea e 'ai po o blender.
4. Tamato, kero ma aniani ua fefiloi ma le masima (3 tbsp. Sipuni), suka (4 tbsp. Sipuni) ma le suauu fualaau faisua (100 mL).
5. O le apa layerwise stacked iʻa ma le suia i fualaau faisua, ina ua uma lea o lo o auina atu i se afi tuai mo le 3 itula.
6. 10 minute ao lei oo i le iuga o le faamalieina i le apa o le vineka sasaa (50 ml).
7. Apa iʻa i sosi tamato i le fale faataatia mai i fagu sterilized, aofia ai ma le tapuni ma le faamauga i le opener apa.

O lenei aofaiga o vaega e maua 5 apa afa-lita tuuapaina momose aiga.

E faapefea e kuka iʻa tuuapa i se autoclave?

e mafai ona avea tuuapaina i le autoclave matua o so o se iʻa. E liliu mai suamalie ma bream, ma perch, ma capelin. E mafai foi ona ave se mackerel fou-aisa, ma e foi lava momose.

Saunia apa iʻa i tamato sosi i se autoclave e tusa ma le fua e faapea:

1. Mackerel (2 kg) ua faamamaina ma vavae i fasi tele.
2. Aniani (2 pcs.) Falai i ai le suauu o fualaau faisua, ona tataina tamato ua faaopoopoina i ai (2 pcs.).
3. ua faaopoopo le apa i le fualaau faisua faapipii tamato, sasaa suauu fualaau faisua (2 Art. sipuni), 2 ipu o le vai, suka ma le masima e tofo.
4. O le sterilized fagu lita afa faataatia mai fasi mackerel ma tumu i le sosi saunia. Mulimuli ane, ua faamauina apa e faaaoga ai se opener tapuni.
5. O le autoclave iʻa apa o le a saunia le 45 minute i le vevela o le 110 °.

Aoao tulafono ma fautuaga

O le a fesoasoani fautuaga nei ia te oe e kuka a vave ma le saʻo iʻa momose lava. Latou ua taua e faapea:

1. I le fale apa iʻa i tamato sosi saunia ma ituaiga uma o iʻa fou po o le aisa. Bream, capelin, eleni, mackerel, saury, e tutusa lemu ma le malu maua asiovi.
2. Fou tamato i le fua, e mafai ona e suia i taimi uma le purée po o le sua o tamato. Mai lenei tofo o le ipu e le avea le leaga.
3. Ina ia teuina meaai apa toe, e fautuaina i latou e faasalalau na o fagu sterilized.