E faapefea e kuka le sosi mo 'Kaisara'

Salati - o le fiafia uma, o se ipu aoga tele ma faigofie. E mafai ona tuuina atu e le gata i le malulu ma le vevela. O le salati fua, e leai ni tapulaa faapitoa. se tasi e tatau ona iloa - e tatau ona tuufaatasi oloa o le tasi i le isi. faaopoopoga taua i le salati - e mautinoa sosi. E mafai ona e kuka le tele o vaega, ae faaaoga sauces eseese mo faatumuina, ia iloa pe faapefea ona eseese manino le a le tofo i le salati totonu oi latou lava. I lenei mataupu tatou vaavaai atu i le auala e faia ai se sosi mo le lauiloa ma le alofa e le toatele salati Italia "Kaisara". A ni filifiliga eseese o. E fuafua lava i mea e fiafia i le tofo, ae o se mea e manaomia mo salati saʻo saunia o lona faatumuina.

Sosi "Kaisara" ua faia i luga o le lava se aofaiga tele o oloa. Afai e te filifili e kuka, ia te outou, vagana ai le vaega e manaomia le sili atu ma blender. a vaega uma sasaina o le le tumau o toniga ma tofo maaleale.

Sei o tatou vaai i le auala e faia le sosi. O le a tatou manaomia se fuamoa moa, Dijon sinapi, tipolo, kaliki, anchovies, parmesan ma le suauu olive. Sasa fuamoa, ona faaopoopo i ai se sinapi sipuni, e lua laiti cloves kaliki, ¾ tipolo, 5 anchovies (e mafai ona latou suia i so o se tamai masima iʻa). Tatou faaitiitia le saoasaoa ma le sasaa se vaitafe manifinifi, 170 g o le suauu olive. Le fua masani tatau e aofia ai le sosi Worcestershire. I le faaiuga faaopoopo sisi parmesan, grated lava mamanuina lelei. Sosi "Kaisara" ua saunia.

O se tasi o le filifiliga o le salati, lea e mafai ona e faatumuina ma o tatou sosi matagofie, ese faigofie. O le mea lilo, o le mea moni, e le o le vaega salati (mea uma iinei ua atoatoa e aunoa intricacies), ma faaopoopoga i le pepa faatumu o le fusi. sālaki nicely salalau atu i luga o se ipu mafolafola tele. Top tufatufa vavae i cubes, falai i ai le suauu o fualaau faisua, moa susu. grater Faapitoa vavae i fasi manifinifi o le sisi parmesan. Refueling "Kaisara" - o se faaopoopoga tele i lenei salati faigofie ma suamalie.

Salati "Kaisara" O se tulaga sagatonu talavou. Ia faaali i le amataga o le senituri mulimuli. ona lauiloa ua na o le faateleina o tausaga uma, ona o le tele o oloa o loo aofia ai i le salati ma sosi "Kaisara" e moni lava o faatuaoia.

Le taimi muamua, sa auauna atu le salati i se faiga e ese teisi. Ipu, lea o loo faataatia mai i se salati, rubbed ma kaliki. E tuu lau sālaki, vavalalata mulimuli e fuamoa ma croutons. Refueling "Kaisara" O mai nei fuamoa, vela i se tulaga semi-suavai, ma le sosi Worcestershire, tipolo sua, suauu olive ma parmesan. E taua le matauina e faapea o le foafoaina o lenei ipu, Tsezar Kardini, pupuna fuamoa mo le sosi i se auala muamua. Ina ia maua le tumau tauagavale i le taimi o kuka luma aveesea fuamoa i pupuna le vai, e tuia lona vaega nila tuusaʻo tuu i le ulo ma vave liliu ese. Faatali se minute, sa ou aveesea le fuamoa mai le falai. Afai e te mulimuli i lana faataitaiga, e te maua le mea e te manaomia.

Ou te fia tuuina atu sina ese mai le Tala Faamamai o le i le tapenaga o fusi salati. Fai lava si faigata ona maua o le sosi Worcestershire, o lea o le a tatou taumafai e faia se sosi "Kaisara" teisi ese.

O le faavae, o le mea moni, o le a faia fua. Kuka i latou, e pei ona faia Cardini. I se blender, sasa le fuamoa, e oomi ½ tipolo, 2.5 sipuni mamanuina lelei grated parmesan ma whisk lelei. Mulimuli ane vaa i se blender 1 sipuni sinapi sweetish, liligi le suauu olive (i ai, tatou te manaomia le 120 g). Lelei vela faaluaina toetoe sosi. O le poto uma lena!

O le sosi "Kaisara" e mafai foi ona faaopoopo vineka balsamic. Afai e te alofa Tai sosi iʻa, faatasi ai ma le "balsamic" ma uliuli pepa o le a avea o se leo muamua i le nofoaga o le kesi.