E faapefea e kuka spaghetti?

e sili ona manatu cuisine Italia e le tagata Rusia, e toaitiiti lava tagata e le o naunau e faia i nisi taimi ia te oe lava i se pasta suamalie po o pizza. O nisi taimi e taumafai lenei ipu i se faleaiga po kafe, e toso se kuka tutusa i le fale. Mo se faataitaiga, e mafai ona kuka spaghetti ma pesto. Iinei ma le tele o loo feagai ma le fesili: auala e kuka spaghetti? O le mea moni, e mafai ona talitonu se tagata e faapea ua talafeagai ona faia faapea, e pei ona taʻua i luga o le pusa. Ae e te manao e malamalama moni lava pe faapefea e lenei faagasologa nofoaga i Italia? Ina ua maea uma, iloa mautinoa le Italians auala e maʻisua pasta. o iinei le mea lilo autu - o le aofaiga o le vai.

O le inumaga masani i se tasi selau kalama o le oloa o le a manaomia se mea e itiiti ifo nai lo se lita o le vai, o le vai e tatau ona nofoia na o lona tolu o le tusi o le ulo, e pei ona o le a tele pupuna ma foaming. O le mea moni, e le o le pepelo le gata i le saunia o le taualumaga o lenei, le ituaiga o pasta. O le lona lua, peitai, e lē itiiti ifo tulaga taua o le filifiliga saʻo o spaghetti. e tatau ona faia i latou mai le falaoamata durum (pe afai e te faatau ai le spaghetti Italia, e tatau ona latou maua i latou afifiina faailoga «pasta di semola di grano duro»). I lena tulaga o le a outou maua vaega taugofie spaghetti, atonu e lelei ona feagai ma se tulaga latou faaopoopoina se taumafataga taugofie, o le mafuaaga latou nonofo faatasi pe a vela. oloa Qualitative se laualuga lamolemole ma se kulimi po o le lanu samasama.

E faapefea e kuka spaghetti

Le faagasologa o le kuka e amata ai, e auina atu i le afi o se ulo i le vai ma ina maʻi fulafula, e talafeagai ona tuu masima ma ni nai teaspoons o le suauu olive, lea o le a taofia ai le PIPIIMAU pasta. E mafai foi ona faaopoopo a itiiti lega po o saffron, lea faaopoopo lanu auro spaghetti. Ina ua mavae lena, e tatau ona ave se vaega o spaghetti ma aveesea i latou tonu lava i le ogatotonu o le apa, ona lemu fetaomi atu i lalo ma faatali seia e le faamaluluina o le vaega pito i lalo i le vai, lea o le pasta o le a atoatoa i le 'apa. E tatau ona latou faaoso mai lea taimi i lea taimi se spatula laupapa. e tatau ona vela pasta mai le sefulu i le sefululima minute. O le talitonu Italians o le saunia atoatoa spaghetti pe a latou le filemu, ae le o le seia oo i le faaiuga o dovarennye. O le vevela o le spaghetti le a faatagaina i latou e oo atu ua a tumau i luga o le ipu taitasi. Ae peitai, i so o se tulaga, i le sauniuniga o lenei ipu e taua ai le mafaufau e faapea ua talafeagai e tofo pea lava pea, e le iʻu. E toetoe lava intricacies uma o auala e kuka spaghetti.

E mafai ona faaauau pea ona tatala le fesili i le auala e kuka spaghetti, ma fai mai i le faagasologa o le kuka, e taua tele le mataituina o latou avanoa. Italians te le pasta overcooked, mananao e tuua le tulaga o le saunia, e taʻua "e loto." Faatasi ai ma le aafiaga e oo mai le malamalama i spaghetti saunia e le gata i le nifo, ae faapea foi i foliga vaaia. Ina ia le aemaise faalavelave i lena, le auala e kuka spaghetti, e talafeagai le ave o le fautuaga i luga o le pusa, sa i ai mai le taimi ua faamaoti i le minute.

Ina ua uma ona kuka le pasta o le vai, lea e mafai ona fai si aoga mo le sosi, pe afai e maua e ia ia te outou foi mafiafia.

Ina ua mavae le kuka, e tatau ona fufulu i le vai malulu, talu mai lenei faagasologa o le a faaumatia i latou lava tulaga vevela spaghetti, ona o le a latou maua le tele o meaai ma vaitamini. Latou manaomia o le lafoaia i se colander, talo atu ni nai taimi, ona auina atu i se saucepan. Ina ua mavae lena, e mafai ona tuu sosi po o le pata e te fiafia, ma e tatau ona tuu atu lea ia i latou se taimi e infuse. Pasta e tatau ona auauna atu i papatusi loloto ma forceps faapitoa ma iina, twirling se tui ma fufui i le sosi. Manuia le taumafataga!