E fa'apefea ona kuka apple jam? Apple i le fale - fa'amatalaga, ata

I lona fausaga, o le siamu o se fualaau vavao pei o le jelly-like. O le tosoina e sili atu le faigofie nai lo le siamu, aua e leai se mana'oga e taumafai e tausia le fausaga o le fualaau aina i le tele e mafai ai, e fa'aaoga ai se uumi umi. La'au e kuka i le tasi. E mafai ona e fa'aaoga fualaau 'ese'ese ma vine pe filifili se ituaiga o fualaau e tasi. Tatou taʻuina atu ia te oe le auala e kuka siamu apu, le faaaogaina eseese fautuaga ma recipes.

Tatou te filifilia mea e le o ni meafaitino

Afai e te fiafia i le faamatalaga, i le auala e kuka siamu apu, o le fesili muamua e fesootai atonu ma le tutusa o le oloa uma. Se pa'u mafiafia, visqueous, e pa'ū tonu i luga o le areto pe fa'aaogaina i le tao. - Fa'apefea ona ausia lenei taunu'uga i le fale?

Fa'alogo lelei i le uluai oloa. E sili ona lelei le fa'aaogaina o ni apu. O lo'o aofia ai le tele o pectin, lea e nafa ma le tele o siamu, talu ai o se fa'amalo o se mea e gaogao.

Saunia o apu

E fufulu fua ma tipi i ni vaega laiti. E sili atu le vave o le a alu i le faagasologa o le kukaina, pe afai e te kukaina apu i luga o luga. Lulu le pa'u pe leai, filifili mo oe lava ia. I le tasi itu, o le peel ei ai vitamini aoga, ei ai pectin. I le isi itu, o le pa'u e mafai ona sili atu ona mamafa, lea o le a fa'aititia ai foliga vaaia o le oloa mae'a. O ituaiga o Antonovka po faatumuina papae, e le manaomia ai le faamamaina faaopoopo, ma se siamu o latou o le a liliu atu lava momose ma manogi.

E fa'afefea ona kuka kuka i le siva

Suga (pe a ma le 800 g) fefiloi ma vai (afa ipu). Mai mea nei, kuka le sipuni. O le fua faatatau e fuafua mo le 1 kilokalama o fualaau aina fou (fa'asala ma selesele mai le pusa fatu). Ina ia mafai ai ona kuka apple jam i le fale, E tatau ona fa'apipi'i le fasi pepa (pe olopala) i le sipuni pupu. Brew jam pe a ma le 1 le itula. Fa'aauauina pea le fa'aosooso o le a fa'aitiitia le lamatiaga o le mu. Fa'asoloina le fofo. I le auala, o le taimi e kuka ai atonu e ese se mea e faalagolago i le suamalie o apu.

O se eseesega masani o fualaau na mua'i kukaina

Mo le 1 kilokalama o mea'ai masani, e tatau ona e ave 1.1 - 1.150 kilokalama o le suka. A o le'i kukaina apple jam, O mea laititi e saunia i le auala masani, tu'uina i totonu o se ipu kuka ma kuka mo le tusa ma le 10 minute ma sina vai. A mae'a ona faaopoopo le suka. O le fa'afefiloi e tatau ona fa'apipi'iina ma le fa'aeteete, aumai i se vevela ma fa'afefete, fa'aititia le malosi o le afi. Ua lava le afa itula e maua ai se siama mafiafia. O le oloa mae'a ua salalau i luga o apa ma faamauina.

siamu Apple: fua i acid ma kināmoni citric

Saunia mea e fa'avae i luga o le vaega o lo'o fa'aalia i luga o le 1 kilokalama o le mea autu autu: 3 ipu suka (pe a iai, e mafai ona suia le tolu ma le cane), 1 sipuni o le kinamona ma le citric acid, 3 ipu vai.

O fua e fufuluina, tipi i ni fasipepa pe fa'apipi'i i luga o se mea. O le fa'aitiitiina o vaega, o le vave tele lea o le faiga o kuka. O mea autu autu o lo'o ufiufi i le suka, faaopoopo le kinamoni. O le kulite Citric e mua'i fa'afefiloi i se vaega itiiti o le vai ma tu'ufa'atasia ma mea taua.

Afai e te fiafia i le fua, ma e te mana'o e kuka apple jam mo le taumalulu I lenei auala, vevela le paluga i luga o le vevela. O le fa'aosoosoina tumau o le a aloese mai le mu, lea e masani ona tupu pe a fai ni mea'ai mafiafia. E lelei le sauniuni o le siaki le fa'amalo ma e le salalau i luga o le ipu. Aoina le 1 sipuniti o le oloa, tuu i totonu o se sau. A fa'amalūlūina, fa'apipi'i le ipu: siamu e tatau ona tumau i le nofoaga. Ua saunia le oloa mo le fa'aaogaina ma toe teuina i totonu o apa.

Gourmet English Recipes

O lenei auala o le sauniuniga o le a mautinoa lava le aoga i na faletua o lo'o mananao e fa'aleleia le fale ma se mea e le masani ai ma le suamalie. O lea, 1.5 kg o le mea mata faavae manaomia ginger ma kināmoni (1 sipuni ti) 120 g o fua candied, vine 0.5 kg, 0,7 kg o suka, sua o le tipolo (90 g) ma Sherry (3 sipuni meaai suamalie).

Ae e te le'i kukaina le apple jam i luga o lenei fua, fufuluina apu, pi ma tipi i totonu o ni nai lobulu laiti. O ipu, lea o le a gaosia ai siamu, fa'afefiloi ma le pata. Lasaa apu, vine, liligi le 0.5 lita o le vai ma fa'afefiloi le paluga mo le 30 minute. O le mea e sosoo ai e tatau ona sasaa le sua, faaopoopo fualaau aina suamalie, suka ma mea manogi. Matou te saunia le siamu mo le isi 25 minute, sasaa i le sherry ma vave fa'alautele le oloa i ni mea e sauniuni muamua ma fa'amafanafana. Matou te faamaufaailogaina ma teuina i se nofoaga mafanafana. I le masina e mafai ona e maua siamu ma fiafia i se tofo tulaga ese. O se mea suamalie faapena o le a fa'amalieina ai tagata uma.

Apple mai apu

Afai o lenei tausaga e tatau ona aoina le seleselega mai le eleele, ona mafai lea ona fa'aaoga la matou fautuaga ma saunia foi se pa'u vave.

Fualaau toto ma le fa'aeteete ma fufulu ese le pa'u (pei o le aoina mai le eleele, ona tu'u lea o le pa'u e le o mana'omia), tipi i fasi pepa. Mo le 1 kilokalama o apu e te manaomia 1 kg o le suka, 70 g o le sua o le lemon. O mea'ai (cloves, cinnamon po'o nutmeg) e fa'aopoopoina i le loto i ni vaega itiiti (0.5 teaseti taitasi).

Ae e te le'i kukaina le apple jam, fa'aopoopo le fasi pepa i le ipu, sasaa le afa o le suka. O le fa'afefiloi e tatau ona tu'u mo se aso i totonu o se pogisa, malulu, ia fa'aalia le sua. O le tino sauniuni e vevela i luga o le vevela vevela, lelei ma fa'afefe le syrup i totonu o se pusa eseese. E fa'amamafa a'au i se mea fa'apipi'i po'o se mea fa'apipi'i. Sua totoʻo kuka teisi ma tagata o totoe suka, sua o le tipolo ma mea manogi, a tuufaatasi ma puree apu, pupuna mo 12-15 minute. Gem ua sauni mo le fetaui. O lenei fua e maua mai ai se mea suamalie manaia, lea, faafetai i sina vevela togafitiga, o lo'o fa'aalia e le manogi ma le tofo o fualaau fou.

Apple jam i le televariate

Fa'afetai i lenei metotia, e mafai ona e saunia vave se mea'ai matagofie, fa'asaoina le tele o le aoga o mea aoga. Mo le 1 kilokalama o aulani tapuni, saunia 500 g suka, 5-6 g citric acid. Afai e te le o mautinoa o le a mamafa le oloa, e mafai ona e fa'aopoopo le gelatin (6 g i le 2 sipuni vavalavai) i ni nai minute ao le'i taofi le kuka e fa'afefe.

I le pesini o le televark, matou te faaopoopo apu, matou te faatumuina le suka ma le suka. A mae'a ona fa'atulagaina le faiga o "Fafaga," fa'afefe mea e aofia ai i se fa'ala. A uma ona faatulaga le fa'asologa o le "Fa'amasili", ia saunia se isi 45 minute. Mo taimi uma e te mana'omia e fa'afefiloi jam i ni nai taimi. Pe a mae'a le fa'atotoga o le kuka, e mafai ona liligi atu le 'oloa i totonu o ipu, fa'ama'i ma auina atu mo le malupuipuia.

E mafai ona fa'aaogaina jams i le lauti pe fa'aaoga foi mo le kukaina o tao.