Fua kero Korea-faiga

Fua kero i Korea, i mataupu faavae, ua lava lava faigofie. O le faigata autu o loo taoto i le mea moni e faapea e tatau ona e grate se aofaiga tele o carrots. O le malologa - matua faigofie. E na manaomia e tausi tonu lava le tulafono e faatonuina kero fua i Korea.

Ina ia saunia le manaomia (tasi auauna):

carrots - 0.5 kilokalama

O Sate - 0.5 tsp

suka - 2 sipuni

ute vineka (70%) - 1 sipuni

vai - 0.5 ipu

suauu fualaau faisua - 2 sipuni

mea manogi mo pickling carrots Korea - 1-2 teaspoons e tofo.

E faapefea e kuka carrots i Korea: fua faavae

Kero Fufulu, paʻu ma soni i se grater. Taumafai milimili a kero ina ia vaovao tuuina atu i le umi e mafai ai.

e tatau ona tuu carrots Sliced i se ipu loloto mo marinating (sili ai le faaaoga se tioata ipu pe falai). Le tatau ona faaaogaina mo marinating ipu enamel, ona e mafai ona faaleagaina fausia marinade vineka vaega.

Carrots seia sausauina i le mea manogi. Meaai e tatau ona faatau faapitoa fuafuaina mo lenei ituaiga o marinating. Filifilia vaega o le paluga faia se ipu solo le manogi, ma tuuina atu ai se tofo mu manaia laitiiti ma manogi solo le manogi.

Tutoatasi filifili le meaai e tofo latalata a kero i se masani, sili ona faigata. O le mea lea, faalagolago i le tagata tomai faapitoa, oe ua fefiloi i le vaevaega taumatau o chili, Koriano, Basil, kaliki, Curry, pepa uliuli ma se isi vaega o le seasonings. Seasonings gaosi eseese, o le mea moni, e eseese le tasi mai le isi, ae na o sina vaega itiiti. Filifili sili ona silisili ona lelei le auala o suesuega e mafai ona a le o luga o le fautuaga a se uo carrots lē tufuga i Korea.

I se tulaga lautele, mea manogi e "maai" ma "e le maai". Uaʻi atu i le pepa o igoa i luga o le pusa. O le mea moni e faapea mixes lava maai uma ma e tatau ona faaaogaina ma le tatau. Aemaise lava le manaomia ona faaeteete i le "solo le manogi" meaai. e tele milder tatou tofo faatusatusa i Korea.

marinade

Sauniuniga carrots Korea e manaomia ai le saunia o le marinade eseese. Ia afa ipu vai malulu, e faaopoopo atu i le suka, vineka, masima talavai (po o le tofo). manaomia vaega uma e palu seia atoatoa faataapeina, ona liligi ifo o le a maua le kero fofo. Faaopoopo suauu fualaau faisua, palu lelei ma tuua mo se aso i le vevela o le potu, e carrots ua lelei susu ma marinade.

Auauna Atu carrots manaomia ona muai faʻatafe suāvai sili. Luga o se talosaga e mafai ai ona faaopoopo le lauliliʻi, pulou aitu, iʻa kalamari, ma isi vaega o le tofo.

Lenei fua masani mo kero i Korea, e te mafaia teisi ma diversify. E i ai nisi vaega o le sauniuniga.

auala 1

I le manaomia fasi 5 kero iʻo 2, 3 cloves itiiti o kaliki, 100 g o le suauu o fualaau faisua, 1 sipuni. spoonful o le vineka, sosi soy, ma pepa mumu, eleele uliuli, Koriano ma le masima.

Grated carrots e tuu i totonu o se nusipepa ma tu i ni nai minute. Tuu i totonu o se colander ma soo fufui i pupuna le vai mo ni nai sekone. Parboiled carrots e tuu i totonu o se ipu. Fry aniani ma faaopoopo i le ipu, liligi suauu fualaau faisua, fefiloi ma le vineka, sosi soy, pepa, masima ma Koriano. faaosofia ma ia tulaga i le aso atoa i se nofoaga malu.

auala 2

Grate carrots 7 fasi, faaopoopo atu i ai se sipuni ti o le masima, faatali seia oo i le sua mai ai. Sauté mamanuina lelei tataina aniani. O le faaopoopo carrots mea manogi, o le afa a sipuni o le vineka, pepa e tofo. Faaopoopo i le suauu, aniani, kaliki. Faaosofia ma tuu i totonu o le pusaaisa.

auala 3

O le carrots grated (1 kg) na faaopoopo suka, masima, palu ma faatagaina e tu mo le 20 minute. Faaopoopo i le afa i se sipuni uliuli ma le tasi-vae-tolu - o mumu pepa, faaoso ma ia tutu i le 10 minute. Faaopoopo le 30 kalama o le vineka ma ia tutu i le isi 20 minute. Faamanuiaga mo le Koriano ma faaopoopo atu i le kero. Liligi 100 mL o sunflower suauu ma 4-5 tataina cloves kaliki. Tumau tetee ni nai itula ma le ipu e mafai ona auauna atu i le laulau. O lenei kero fua i Korea o le a manaomia tele o le taimi, ae o le tekonolosi o fiafia taunuuga lelei.