Iʻa kotu stew - fiafia agamalu

Afai ua e toe filifili le taimi e tasi e faia ai se aso o le fagota, lea e aoga tele mo le tino, kuka lea o le iʻa kotu. O lenei iʻa ua i ai se uiga maaleale, ma ina ua faatasi ai ma nisi o vaega o le na o le Atua. Saunia ai se auala eseese. Iʻa kotu stew - o se tasi lenei o le filifiliga, vave ma faigofie. tatau ona avea lenei fua taitoatasi o le aiga i luga o lima.

fua faigofie

Ina ia amata i le fua e sili ona faigofie i se seti aupito maualalo o oloa. Ae e le faapea o le ipu o le a liliu mai le masani ai. Le manogi ma le tofo o le foafoaga kuka e tele. O le a ave le 500 kalama o fillets iʻa kotu, e lua aniani auala, carrots tolu laiti seti o mea manogi (faga laulaau, pepa, masima), sunflower suauu, vineka ma o nisi falaoamata mo breading. fillets Fish vavae i fasi tele averesi. vaega laiti foi stew iʻa kotu le a le vaai faamatagofie. Ona paniruem fasi taitasi i falaoamata (e aunoa ma le faagaloina o le masima ma le pepa) ma le falai i totonu o le apa i le gaʻo faaopoopo (suauu fualaau aina). Kero ma aniani tipi ma le tolu i luga o se grater, tuu i totonu o se ipu i se pito i lalo mafiafia ma se aofaiga laitiiti o le suauu. Simmer fualaau faisua, ma faaopoopo lau faga, pepa. Ina ua mavae 10-15 minute, pe a le fualaau faisua e toetoe lava saunia, liligi i latou se spoonful o le vineka, ma tuu a spoonful o faapipii tamato. le fefiloi uma. fualaau faisua i luga o le iʻa falai-taoto ma simmer faatasi mea uma mo e uiga i le 6-9 minute. ua saunia le ipu. Muamua faataatia mai i se stewed iʻa kotu ipu ma pito fualaau faisua. Mo teuteu e mafai ona e faaaoga so o se laau fou.

Iʻa kotu i kulimi oona

kulimi oona tuuina mai e le iʻa e sili atu le agaalofa, lea e masani ona tuufaatasia nei vaega e lua. Iʻa kotu stew ma aniani lava flavorful ma suamalie. Ina ia saunia ave a kilo o iʻa kotu, e lua aniani, 250 g gaʻo kulimi oona, falaoamata mo breading a vaega itiiti o le laau fou, suauu ma mea manogi. Oti fillets i vaega fasi ma mago lelei e falai maua se momoi manaia. Sausauina iʻa i le masima ma le pepa ma tuu mo se taimi. Aniani mama ma vavae i mama afa. Ona ua falai i totonu o le suauu i fualaau faisua matagofie, lanu auro. Tuu i luga o se ipu mafolafola ma faataatia ese ai i le itu. O lenei ua tatou faagasolo i le iʻa roasting. Faia le auala masani, paniruya ai i falaoamata. Ina ua mavae lena, tatou te sui ai le iʻa i totonu o se ipu i se pito i lalo mafiafia ma pito aniani. faatumu uma ma le kulimi oona ma simmer mo le 15 minute. E tatau ona faaitiitia le afi. tuuina iʻa kotu Stew ma so o se teuteuina.

Iʻa kotu i sosi aneto

O lenei ipu sa sili uluai, ae le o le faigata e saunia ai. O le a ave le 600 kalama o iʻa kotu (maio), 30 kalama o le falaoamata, 40 polokalama o le pata, kulimi 125 ml, 50 ml o le uaina lanu paʻepaʻe, 100 ml o broth, utupoto aneto fou teisi pasili ma mea manogi. Maio mago ma oti i ni a la carte. Greens mamanuina lelei shinkuem. Faamafanafana i se kulimi ipu eseese ma broth. I se saucepan liusuavai le pata ma Fry le falaoamata. Ona liligi ai faamafanafanaina broth ma kulimi. Matou te faia e lemu, faaosoina aunoa ma se whisk. Sosoo ai, liligi i le uaina ma le kuka o le sosi mo uiga i 7 minute. O lenei e talafeagai e faaopoopo masima ma mea manogi i le tofo. E mafai ona faaopoopo se suka itiiti. E le itiiti ifo faaopoopo le laau-afu tataina. O le fasi iee sosi iʻa, ufiufi pepa alumini pe tapuni ma simmer mo e uiga i le 5 minute seia oo ina faia. lelei alu tao iʻa kotu ma pateta po o le araisa.

stewed iʻa kotu i multivarka

Mo iʻa kotu kuka vave e mafai ona faaaoga multivarku. Ia lua aniani, lua carrots, 700 kalama o iʻa, suauu ma mea manogi. Fualaau faisua ua vavae ma falai i se faamalieina faiga mo e uiga i le 5 minute. Ona taoto ai i luga o fillets, masima ma sasaa se vai itiiti. Faailoa le faiga tineia mo le 30 minute ma le faatalitali mo se leo ki. E faigofie lava ma anapogi. Iʻa kotu stew ma carrots ma aniani le a avea lou ipu e sili ona fiafia. I luma o le auauna atu, e mafai ona e sausau ai i laau-afu ma sausau i le sua o le tipolo. Olioli i lou taumafataga.