"Josephine" - keke ma siamu: a fua i ata. Keke "Josephine": fua i apricots mago

"Josephine" - keke, iloa itiiti masani "Napoleon", ae tele momose. Po o ai lava tao le taimi e tasi, o le a lē lafoaia le toe faia o le aafiaga tele o taimi. E manaia ua igoa le suafa anagata faletua o le emeperoa o Farani, ina ua mavae lea ua igoa le keke Rusia sili ona lauiloa. Filifiliga mo le foafoaga o le "Josephine" i le mau tele. Tatou te ofoina atu ia te oe le sili ona manaia.

paluga masani

O le mea moni, o le Tala Faamamai o le e mafai ona iloiloina pe a ua tao le keke, "Josephine": o matua le masani ai le fua. Ave se kuata o se kilogram o vine. Iinei lafi muamua lilo: mago fua e sili ai le faaaoga se uiga, pitted ma siusiu (e tusa lava pe o le a maua e totogi e sili atu), ma le malamalama eseese. Na susu mo le itiiti ifo i le afa itula. O le mea lona lua: e sili atu le aua e fai ai i le vai pupuna, ma i se lauti vaivai vevela: manogi ma o le a lē raskisnet. Sosoo ai, lelei le vine ma faavaivaia ese blender pyuriruetsya. Lua fuamoa ua vaevaeina i whites ma yolks. O le vaega itiiti muamua faaopoopo nisi masima ma fasi seia tumutumu fale o manu ae filemu. Faasolosolo sasaa le suka i latou (o le aofaiga atoa - 100 kalama).

O le yolks seia sinasina suka pulverized, lea e itiiti ifo i le afa alu i polotini, ma vanilla. E fesootai ma faaatoatoa tineia i se sipuni ma fefete tioata le atoatoa o le susu, lomi, lea ua sasaa se ipu falaoamata lua-vaevaeina. E pei o le paluga e palu ai falaoa ma le faaeteete ina ia aua nei pauu, o loo faailoa atu le polotini. faia paluga falaoa e tolu, ua tao e uiga i se kuata o le itula.

kulimi masani

"Josephine" - o se keke sagatonu faatemokarasi. Ia faatagaina le faaaogaina o so o se vaega. Ae afai e te manao e oo i ai le tofo o le masani, o le kulimi e sili atu e faia e faapea.

1. O se tamai pepa (180 g) i le suauu lelei muamua o ua aveesea mai le pusaaisa, ina ia faamaluluina.
2. Atunuu e lei mitaina le 150 kalama o le suka pauta. Suia o le suka a taitai atu ai i le faafanoga o le manatu. Ae faaitiitia le aofai o atoatoa taliaina: e le tele taua.
3. pata Filemu sasaina ma le suka pauta ma pod vanilla.
4. O le kulimi faalavelave tele gaʻo (maualalo 30 pasene) kulimi mai gaosi faatuatuaina. E manaomia ai e uiga i le 800, sa ia galue e avea o se whisk seia ona laugatasia.

Aiga faalavelave fuafuaina - tuuina atu o kulimi suavai ona o le le lava o le kulimi oona gaʻo. I lenei tulaga, sa siitia malie le kulimi i se taga gauze, ma tautau fufusi e faaalu suāvai sili atu, ma ina ua mavae le filiga toe sasaina.

A o alu le keke e "Josephine": o le fua i se ata ma manatu isi

Pe a saunia vaega uma, e mafai ona faaauau io latou faalapotopotoga i se meaai suamalie matagofie. O le a ave auala e tolu.

Muamua, keke susu ma sua totoʻo po liqueur ma tuua mo se itula ma le afa o ia ati pei loloto e mafai ai. Te le manao e impregnate - faʻasū le vine i sua totoʻo vevela (e ui lava i lenei tulaga o le a maua e sili atu le taimi).

Lona lua, coated agalelei keke ma itu ma kulimi, ina ua mavae ai le "Josephine" o loo natia i le po malulu.

Lona tolu, ua teuteuina le keke ina ua maea tu. O le filifiliga sili ona lauiloa - sausauina popo, ae e mafai ona e tuuina atu tuʻu saoloto e mafaufau ma sau i luga i se mea o lo latou lava.

kulimi amioga le

ua le fiafia kulimi oona i totonu o aiga uma lava. I mataupu faavae, e mafai ona Resort i so o se, ae e mafai ona olopalaina foi variants mamafa maaleale keke tofo. O le isi auala e sili ona lelei o kulimi pata. Mo ia ipu ua sasaina kulimi sasa ma le suka pauta, faia i le aofaiga i luga, vanillin ua faaopoopo ina ua mavae se kuata kilogram mascarpone ma le mea palu po blender ua liliu i le saosaoa aupito maualuga ina ia maua a mafiafia ma se fausaga fluffy.

Ou te le fiafia kulimi "Josephine"? Keke ma siamu - lau filifiliga. E te le suia i siamu po o le faasaoina, e le i ai. tatau ona mafiafia lava faaputuga siamu, ae i luga o le ua tuuina faaautama se vaitaimi umi.

"Josephine" ma fillings masani

fesuiaiga meaai suamalie apericotu lava ei keke tagata - ma maua pea le keke lava ia "Josephine." Fua ma mago apricots mo se mea e faigofie atu nai lo lena lava ua manatu o se tala masani. Ina ia tofotofoina a matua pata vaivai (teu o le lua selau kalama) sasaina i se ipu malamalama e tumu i le suka seia liliu paepae. O lea tulia i testicles lua (vaevae i latou i vaega e le o talafeagai ai): a mea palu e le o pe ai, seia oo se vaega tele creamy homogeneous. E sasaa falaoamata ma se sipuni ti o le efuefu tao, a itiiti i le afa a kilo (i le matatioata - tolu ma le afa), ma kneaded ia maua se paluga filemu. O lenei aofaiga, o le oloa maua ono keke, ma le lua selau Celsius le a latou tao mo le sefulu minute.

Nei mo le faatumuina. 600 kalama o apricots mago suamalie steamed i le vai vevela, ma tunu seia oo ina vaivai (ae leai se salalau). Decoction ua faaaluese ma mago ma pyuriruyutsya saoloto mai paʻu ma fatu tipolo. Afai e talafeagai, e mafai ona e sasaa le broth, e maua ai se mea creamy. I le faaiuga o ua sasaa fana ma paʻu paʻu. O lenei vaega tele pisia masi uma sei vagana ai le pito i luga: o le tuu se tamai avega ma tuu le keke i le pusaaisa. I le taeao o le puree apericotu totoe ua faagasolo i ona luga ma itu. Embellishment - i le mea sili o lou musumusuga.

Anapogi "Josephine"

E i ai tulaga ogaoga, pe tao o le na leai se taimi. O fea e mafai ona faasaoina le isi "Josephine" - o se keke e faavae i luga o le tao kuki. Na manaomia e teisi matutu ma le tele suamalie, e pei o masi. A pauna o kuki warming e oo atu i vaega laiti, ae le o se momoimeaʻai. faamaluluina pata sasaina faaputuga seia mavae fluffy lea faaopoopo faasolosolo lelei, e aunoa ma faaopoopo herbal condensed susu. Mafai ai e tofo ma mystique liligi a spoonful o pireniti (lea e le o vaaia, e oo lava i fanau e mafai ona aai i meaai). pepa ufitia se ata tifaga i luga o le pito i lalo o loo sasaa se ipu nati nutimomoia. ua malie fefiloi kulimi pai ma tufatufaina atu i le pito i luga. Pepa faatuai polythene ma tuu le itiiti ifo i le fa itula i le pito i lalo o le pusaaisa. ua aveesea keke aisa, malie siitia i se ipu matagofie ma teuteuina. O le matagofie o le fua o le ua aveesea masani le keke mo desserts o vaivaiga pai ma maua se meaai tumu.