Kanolli - fua meaai suamalie. Kanolli Sicilian - fua

Kanolli (fua o le a faamatalaina auiliili i lalo) o meaai suamalie Sicilian masani e faapea ua saunia i le tulaga o tubes ma a suamalie, crunchy ma kulimi filemu i totonu ea. E tatau ona taʻua e mafai ona kuka ma falai oloa faapena, ma i le ogaumu. O aso nei tatou te vaavaai i le filifiliga lona lua. Ina ua mavae le faagaau falai i ai le suauu o loo tele puta ma le faitaulaga sili-kalori.

kanolli Sicilian: fua i se ata o le ipu uma

Ae e te lei faia sea oloa suamalie le masani ai, e tatau ona kneaded, ma mulimuli ane tao paluga shortbread. Mo le palu faatasi e talafeagai e faatau mai ai:

• malamalama falaoamata saito - tusa ma le 300 g;
• suauu pata fou - 60 g (muai liusuavai);
• koko efuefu - 3 sipuni tele;
• fefete (optionally tineia vineka) - sipuni ti le atoatoa;
• sodium masima laiti - schepotochka laitiiti;
• oneone suka - 2 sipuni tele;
• uaina sinasina semi-suamalie - tioata faceted.

kuka faavae

Noatia ma fai fuafua i tulafono uma o le sauniuniga o le tubes o le a outou maua lava a kanolli suamalie ma crunchy. Fua o ia oloa e aofia ai si vaega faigofie ma taugofie. Ona o le mea moni e faapea o le faavae o lenei ipu e aofia ai se aofaiga tele o mea inu ava malosi, e le o fautuaina meaai suamalie mo tamaiti. A leai, e tatau ona suia ai le uaina i le susu masani ai. O lea la, e tatau ona fefiloi i se ipu liusuavai pata, malamalama falaoa saito, koko efuefu, suka, masima masani ma laiti semi-suamalie meainu malosi. O se taunuuga, e tatau ona e maua se filemu, ofuvae ma homogeneous paluga o enaena sukalati, lea e tatau ona tuuina i totonu o se taga ma tuu tu le itiiti ifo ma se itula i totonu o le pusaaisa.

Momose ma alofa kanolli: fua kulimi Air

E tatau ona tusia o le aso o loo i ai le tele o auala i le auala e faia ai le faatumuina mo lenei meaai suamalie. Tatou mafaufau i le faigofie ma quickest. Mo lenei tatou te manaomia le vaega nei:

• curd sisi vaivai "Mascarpone" - 400 g;
• moa fuamoa auala - 2 pcs;.
• suka pauta - 130 g;
• o so o se korama - sipuni tele;
• sukalati papaʻe - tasi tile;
• susu fou - 1-3 sipuni tele;
• kulimi gaʻo maualuga - 90 g;
• pupula fua candied - faaaogaina e teuteu e pei ona manaomia.

Le auala e faia le ea ma kulimi suamalie?

Kanolli fua Sicilian o loo faavae i luga o se sisi vaivai "Mascarpone", maua le sili ona suamalie ma le alofa. E faia ai sea lima sasa masani tatau fatuālavai whisk po o le mea palu eletise faaalia oloa susu, malie le faaopoopoina o le suka pauta ma korama ma kulimi mamafa. e tatau ona tuu le vaega tele e mafua i le potu cooling, ona vave faagasolo i le sauniuniga o le isi vaega kulimi. O lenei e manaomia ai se fuamoa malologa ma tuueseese le whites mai le yolks. o le a le manaomia le vaega mulimuli, o lea e mafai ona faaaogaina mo le tapenaina o se isi ipu. A o porotini, e tatau ona latou avea lea o se vaega itiiti malu, ona matua sasa seia tumutumu tu. Mulimuli ane, e manaomia uma e lua o le faatumuina e tuufaatasi i se tasi ipu, palu lelei ma tuu i le pusaaisa mo le afa itula.

O le faagasologa o le faia ma le tao i le nofoaga autu o umu

Sukalati taavale mo kanolli faia lava faigofie. Mo lenei e talafeagai e aveesea ai le paluga mai le Mea e pusaaisa, afe i ai i se pepa mafiafia o 5-6 mm ma vavae i sikuea ma itu 7 senitimita. Mulimuli ane, e tatau ona aulelei screwed mea uma i foafoaina faapitoa. Pe afai o sea masini i lou fale o le i ai iina, e mafai ona latou faia e aunoa ma le pepa alumini mafiafia. I le faaiuga o le e tatau ona tuu faagaau i pepa paʻu manu ma auina atu i preheated ogaumu mo 18-20 minute. I le taimi lea, o le atoatoa o le oloa propekutsya, crispy ma lava momose.

Le auala e te fuafua meaai suamalie ma faatumuina i kulimi?

Sicilian kanolli, o le fua lea o tatou iloiloina, e mafai ona faia mai i auala eseese. Tatou filifili e tuuina atu ia te oe e sili ona faigofie, ae i le taimi lava lea e tasi se auala muamua. Mo lenei e talafeagai le liusuavai o le pa faamasino sinasina o sukalati i le faaopoopo atu o ni nai sipuni o le susu fou, ma ofu o le taunuuga o sukalati glaze motugaafa maai o le tubes. Ina ua uma le vaega tele suamalie hardens, i le papaʻu o se vaega o le faavae manaomia oomi tui kuka se tamai aofaiga o sisi kulimi. Gata i lea, i le fatuālavai tatau ona nicely tuu lanu sesega fua candied.

tuuina atu lelei o meaai suamalie Sicilian i le laulau

tatau ona faasolosolo suamalie oloa uma atu i luga o se ipu mafolafola tetele ma sausau le pito i luga ma le agalelei ma le pauta suka po o chips pogisa sukalati. Auauna Atu i se meaai suamalie i le laulau e tatau ona avea ma lauti vevela po o le inu kofe.

faamatalaga aoga

O le lautele ma le umi o le mafai ona eseese le kanolley masani ma faalagolago i le itulagi i Italia, lea ua saunia e ia se meaai. E tatau ona tusia o le aso o le faatusa o le meaai suamalie ua matuai taatele e le gata i le atunuu ua taʻua i luga i Europa, ae e oo lava i le US, lea sa i ai lava le fua mo le latou sauniuniga i le 1900 faafetai i tagata malaga.