Laasaga ma lea laasaga fua mo le areto rai i le faia areto

Ina ua mavae le saito o le falaoa sili ona lauiloa i falaoamata rai. O loo i ai se ituaiga o meainu ma tofo tulaga ese. E le gata, ona o le maualalo o mataupu o gluten rai areto ua manatu e sili atu le aoga. E toatele nutritionists lava fai mai pe afai e te 'ai mo le meaai o le taeao 2 fasi atoa, o le a saofaga i a leiloa mamafa atili vave. a sili atu ona taliaina e taʻu mai ai le fua o mea uma mo le areto rai i le faia falaoa.

areto Viennese

I totonu o lenei fua, lelei uma faatasi, e le mafai ona tetee atu i le faaosoosoga e aai ai se vaega e tasi e sili atu. E ui lava i le mea moni e faapea o ia e oo atu fefiloi i le saito ma rai falaoamata, a ia maua ai se tofo eseese o le areto pogisa. Uma le faafetai i le faaopoopoga o fatu caraway ma sunflower, faapea foi malt matutu. I le faaopoopo atu, o lenei fua areto faalagolago faia i falaoamata rai i le faia falaoa. Sili atu mafuaaga ma e le manaomia e tao ai.

Ina ia saunia e te manaomia le oloa nei:

• 300 ml o le vai;
• 10 kalama o le masima;
• 30 kalama o le suka;
• 40 ml o le suauu o fualaau faisua;
• 4 kalama o le mea faafefeteina matutu;
• 2 sipuni malt matutu rai fefete;
• 190 kalama o falaoa saito;
• 170 kalama o le falaoamata rai;
• 100 kalama o fatu sunflower;
• kumina sipuni ti.

Nai lo o le malt matutu mafai ona suavai. E tatau ona ave e le sili atu 2 teaspoons. Lea e tatau ai ina ia faaitiitia ai le aofaiga o le suavai i le 10 ml, ma le falaoamata e sili kalama 40. e faia lenei mea ina ia mafai ona paleni le aofaiga o vaega suavaia ma mago. Nai lo o le suka, ua fautuaina e faaaoga le pata apu, e tuuina atu le areto se sourness faigofie.

E faapefea e kuka?

1. O le aofaiga atoa o ave 70 ml o le vai ma maʻisua. Faʻatū lenei malt pupuna ma malu. Nai lo lena, e mafai ona faaaogaina le aofaiga lava e tasi o kvass matutu.
2. Kumina fatu ma feoai ma 1-2 sipuni o falaoamata, ina ia latou uniformly tufatufaina i le paluga.
3. Sii mai vaega uma e tusa ai ma le faatonuga i le faia falaoa. E masani lava ona tuu muamua matutu, ma o lea o le vaega suavaia.
4. Filifili "rai" faiga. sauniuniga Umi o le vaitaimi o le areto i le tulaga lenei o le tolu ma le afa itula. Afai e le o i luga o le Sapati, e mafai ona e faaaogaina le "autu" po o le "saito atoa". seti momoi averesi.
5. Ina ua mavae le faailoga e tuu fatu sunflower ma kumina. Ina ia rai falaoa i le ua liliu faia areto mai manogi, e mafai foi ona faaopoopo se tuufaatasiga o Koriano, aneto, ma fennel.
6. O le areto uma atu i luga o se fata uaea ma malu, ufiufi i se solo mama. Ina ua lavea e le o le pipii o le momoimeaʻai, e fautuaina e tipi malolo atoatoa.

areto rai ma tamato ma kaliki

O le fua falaoa e faia i le falaoamata rai i le faia areto a faateʻia lava kuka faavaitaimi. e maua le oloa mulimuli ma se crumbs moli, tofo kaliki manino e ma maaleale. Plus le mea moni foi e le tatau ona faaopoopo le tuufaatasiga le malt ma isi vaega e seāseā tupu. matua faigofie uma, ae i le faaiuga o le liliu atu i tao o se tasi o le areto rai sili.

O le fua e aofia ai le faaaogāina o le oloa nei:

• 270 ml o le vai mafanafana;
• 15 kalama o le masima;
• 2 sipuni faapipii tamato;
• 2-3 cloves o kaliki;
• 250 kalama o falaoa saito;
• 150 kalama o le falaoamata rai;
• 6 kalama o le mea faafefeteina matutu.

O le isi, o foi se fua areto faalagolago faia i falaoamata rai i le faia falaoa. Ia, e le o i ai?

O le taualumaga mo le saunia o

1. Faavaivaia le faapipii tamato saunia vai. Nai lo lena, e mafai ona e faaaogaina se kesiupa faavae masani. Na manaomia e matamata i lena na ia faia ma tamato, e aunoa ma le faaopoopo o le sosi o apu.
2. Liligi i le vai tamato faia areto, ona tuu vaega matutu uma. fefete eo atu Mulimuli. Falaoamata (ma saito ma rai) e tatau ona lulu tonu i se pakete.
3. Faatulaga faiga "autu" areto mamafa - 750 kalama, o le momoi - le averesi. Afai ei ai "rai" faiga i le Sapati, e mafai ona faaaogaina. O le areto uma e malu i luga o le grid.

I totonu o lenei fua, o le aofaiga o kaliki mafai ona suia i lou fiafia i. Foi, e mafai ona faigofie ma le atoatoa e aunoa ma ia, pe afai ua tuufaatasia faaletulafono i le masima kaliki. I soo se tulaga, o le a liliu atu le areto suamalie faia i falaoamata rai i masini areto ma le faaopoopoga o tamato.

falaoa saito-rai ma kefir

Afai o se vaega o le vai e faaaoga e talavai, suia iokutu, e mafai ona e oo lava i maua ai se tofo fou areto pogisa masani ai. Momoimeaʻai o se buns sili atu ma le matagā. E moni, ei ai nisi o faigata. E taua tele o le iokutu sa mafiafia ma puta, e pei ona mafai ona foʻia ai se vaega itiiti "fale" i le areto ua maeʻa. O le vaega o totoe o le areto rai tao i le faia areto i kefir leai se sili atu ona faigata nai lo se isi.

Mo se papa 1 kilogram mamafa e tatau ona e faia:

• tioata mafiafia o kefir;
• 120-150 ml o le vai;
• 20 kalama o le suka;
• 15 kalama o le masima;
• 250-300 kalama o falaoa saito;
• 300 kalama o le falaoamata rai;
• 6 kalama o le mea faafefeteina matutu toaaga.

sauniuniga

1. Soia vaega suavaia uma i le masini areto. O le faamafiafiaina le iokutu o, o le itiiti ifo manaomia e sasaa le vai. I soo se tulaga, e mafai e sasaa i le taimi o le palu faatasi, pe afai e le avea o se bun.
2. Ona sasaa le vaega matutu. Muamua, masima ma le suka. Ona lulu ituaiga uma e lua i le falaoa ma tuu i se tamai fefete le atuatuvale. Latou te le manaomia ona oo mai i le fesootaiga ma le palu faatasi o le masima ma le suāvai.
3. Faatulaga faiga "autu" po o le "rai", se momoi - pogisa. Ina mamao, rai falaoa i le ua fefiloi faia falaoa, e manaomia mo le tofotofoga mulimuli ane ai. Pe afai e manaomia, e mafai ma e tatau ona faaopoopo suavai po o le falaoamata. ua tatau ona totogi lenei i le mea moni e mafai ona eseese iokutu i le tumau.