Mea e mafai ona suia le Kaisara Parmesan? E mafai faapefea ona suia le sisi ma parmesan?

Sisi vaega i ipu fuafuaina latou tofo, tulaga ese ma originality. Rubbed sisi i se salati o isi ituaiga - mauaina se ituaiga meaai mama fou. Lava le tele o ipu Italia i sisi faailoa se vaega. Tagata tomai faapitoa talitonu o lenei sisi - na o le amata i le umukuka, lea na faatagaina ina ia ausia mai ipu masani tofo lava faamamaina. Ae peitai, e saili e le aunoa o tatou matai mo, o le mea e sui ai le sisi. Ma e le na o le taugata, ae faapea foi le fakes: a maasiasi e faaalu le tele o le tupe, ona faafuasei ona iloa e le i faia le oloa taua "i le tulivae" forgers faitogafiti poto. E maua e tupu foi na o se nofoaga e faatau moni sisi parmesan. Mea e mafai ona suia i le tulaga lenei - o se mataupu e le o se mea sese ae o se tulaga manaomia.

Features parmesan

o teisi ese lenei sisi mai isi ituaiga o mautu. Muamua, e le o aofia ai i se vaega waxy - le momoi i ai e matua auala e masani ai, o lea o le sisi e le manaomia ai ona aveesea i luma o le "ulu atu" i le ipu. Lona lua, o le faatulagaga o e maʻaleʻale granular ma friable, ma o lea e le teʻa ituaiga le momoi sisi a mafolafola ma faalautele filo. O lea la pe afai o se ipu o le ae e kuka, e manaomia le na o se ituaiga o fesili fusion nai lo le suia o le sisi, e le mafai ona lava sii: so o se sisi le a "toso". Lona tolu, ua atoatoa lelei tuufaatasi le oloa Italia i fua (pears, vine, kiwis, peaches, mati, apples). Atonu e mafai ona e filifili le mea e suia sisi i salati fua, ae o le a e faataitai ma taumafai. Ma mo le anagata faamamaina - sisi i sukalati - mautinoa ai e atigi mai le uluai: leai se isi mea na te le fetaui ma le tofo.

faamanuiaga parmesan

So o se sisi e aoga e avea o se tuuina atu o le polotini ma mataupu maualalo gaʻo. Parmesan i lenei tulaga - E leai se tuusaunoaga. Gata i lea, o loo i ai se acids matua taua, ma e na o le aofai o vaitamini e "silisili mamao" e oo lava sauniuniga lavelave o vailaau. E le pei o isi ituaiga o le sisi o lena lava nizkokalorien le sisi. Ma afai e te mulimuli ia latou kilos, vaai auala suia sisi Parmesan - e le o outou ala. E pei lava o se oloa meaai , o le ae maua. E le gata i butirilovaya acid (mea uunaia lipolysis) o loo i ai foi le gata i Parmesan.

O le sisi e le o lelei

ei ai lona drawbacks lenei sisi. Muamua lava, e le aulelei Solon. Parmesan ulu tausia i le masima "tapu" o ni nai vaiaso - o le mea moni, absorbs le sisi se aofaiga tele o le masima. E tusa ai, o tagata faatapulaaina latou lava i ai i le molimau o le soifua maloloina, e tatau ona mafaufau i le mea e sui ai le sisi.

E tatau ona e faia, ma i latou oe ua matele i le migraines: lenei sisi o loo i ai mea e mafua ai o latou osofaiga. I le ala, vagana Parmesan ua i ai lenei meatotino pea Roquefort; e fai si le afaina le sisi totoe i lenei tulaga. Parmesan leai se itiiti matautia mo i latou oe diathesis. Ia, o le vaega mulimuli o tagata o loo fiafia i le auala e mafai ona e suia le sisi Parmesan - oi latou ia e na te le fiafia i lona tofo. Ma, tau atu ia te outou se mealilo - e le itiiti i latou.

Afai e te faaaogaina pepe

O le auala aupito faigofie e piki se "sui", pe afai ua manaomia se talavai parmesan grated. Mea e mafai ona suia i le tulaga lenei - e faalagolago i le ituaiga o ipu. Mo le teʻa (pizza, kuka manogi, lasagna) e fai si sese e aunoa ma le faaleagaina o le tele e tofo Gagana Lufiana "Rokiškis" ma le "Dzhyugas" faigata sisi Holani (toetoe lava o so o se fale e gaosi ai, pe afai e te talitonu i ai). E toatele chefs ua lava e finagalo i ai o ipu o Rusia ma sisi - ai melts matagofie, ei ai se tofo folafola, ae le intrusive.

O se filifiliga lelei o le mea e sui ai le sisi i salati, e Gruyere, Emmental, Grana Padano. Ae peitai, pe a le faatauina o se faapitoa vagana le manuia - nei cheeses pe a latou, ioe, o le lalolagi, e taugata tele. O tuusaunoaga ua na Emmentaler, ua le o faia i Suitiselani, ma faia le leaga o lo tatou counterparts. I na ipu afai ua manaomia se mea suti maai sisi mai se aiga o pecorino, ae toe, o lenei e le tau o le tele o tupe.

Afai e te manao papatusi sisi

O lenei tulaga o se vaega sili atu ona faigata. I nei ipu tofo ua tele auiliiliga taua, o lona uiga "sui" e tatau ona faamanatu atu i le sisi parmesan. Nai lo le suia ai, e faigata ona foia: ua matua faaitiitia le filifiliga. Teisi faamanatu o fausaga Parmesan, ona augatuaa ma toe naunautai "Grana Padano". Ae peitai, e sili atu teisi brackish, ae e mafai ona fuafuaina e faapea o se taster tomai faapitoa, po o se fiafia i lona uiga ma connoisseur o sisi. A sina mamao ese mai le sisi Parmesan, ae faapea foi i se mea faapena i ai mo se nutty tofo ma tofo matagofie o Gruyere (pe afai o ia o se Suetena moni). I le amanaia ai o valivali i luga o sisi ma na foliga mai foi samasama, ae i le tulaga o papatusi o le a avea o se suitulaga lelei.

Sili ona leaga uma o le tulaga pe afai o le sisi e manaomia ai se cubes tele sagatonu. I se ipu ai pe faatau le oloa o uluai, po o le lagona saoloto e feanu i le tauaofiaga ma suia ia te ia ma e sili ona fiafia ituaiga.

Le a le mea o le i se salati masani Kaisara

O lenei salati, i le lima o se tasi, o le galuega moni o ata kuka. I le isi, o le fesili o le mea e sui ai Parmesan Kaisara (po o se isi vaega) faatupuina se taua moni i le va traditionalists ma experimenters. E amata ai e faamatala mea e aofia ai se aia tatau moni Kaisara.

1. Kaliki. e tatau ona pisia i latou plate - mo le tofo, ae e aunoa ma le tiga ma le mulimuli ane ai "fāʻasu" mai le fofoga o se gourmet.
2. Salati "Romaine". Mo faaituala le ipu mafolafola.
3. varivsheesya tonu fuamoa se tasi minute ma le totoe suavaia o le mea moni.
4. suauu Olive - mautinoa malulu ma na o le muamua fetaomi.
5. Parmesan. Rubs ma mamanuina lelei seia sausauina i le liligi le suauu i lau salati.
6. oomiina tonu sua o le tipolo i le salati.
7. Croutons - o se mea e pei o se croutons laitiiti, muamua falai, ona dosushennyh i le ogaumu.
8. sosi Worcestershire - na o ni nai mataua.

I le isi itu, o le a foliga mai, e leai se mea e faigata. I le isi - o le salati na o se ituaiga faapitoa, le fuamoa e masani ona digested pei masi masani croutons ... Ma le mea e maua le sisi tautaua ma sosi?

E faapefea ma o le mea e suia Kaisara

e le fua o tatou tagata e faaaloalogia i le lalolagi atoa mo lo latou atamai. afuafua mafai ai lana faaliliuga e maua ai taunuuga i taumafaiga aupito maualalo.

1. salalau kaliki i luga o se ipu mafolafola - Ua faaofiofi lona sua i croutons po o fusi.
2. E leai se tasi o loo tilotilo mo "romaine" lau - aveesea o so o se salati, po o le kapisi.
3. ua faataatia fuamoa i tatou Kaisara mata: latou sasaina i le suauu olive.
4. Lemon sua e le o se faafitauli e foia ai, ae o lo tatou kuka, toe, faaopoopo atu i le sosi.
5. Croutons - na o le igoa. Nai lo lena, latou e fai lava si talafeagai taga o le masi (sili nasushit latou lava pea).
6. O le fesili autu - "O le a mafai ona suia le Kaisara Parmesan?!" - tonu i le faitalia a taitasi. O le tele o kuka experimenters faapea mai le sui sili a cheeses pei o le "Altai" po o le "Soviet."

O le mea na e le mafai ona suia - sosi Worcestershire. Tuuina atu e aofia ai le 26 o vaega, e le o faateia. O lea o le a maua pea e vaavaai mo - e mautinoa lava e seãseã, nai lo parmesan. Mea e mafai ona sui ai le sisi, sa taʻu atu.