Meringues i le ogaumu - suamalie, faigofie, e le manaomia so o se tomai

Meringue - a taulima kuka tele, lea e mafai ona faaaogaina o se ipu eseese, pe afai e te faia ai e pei o tamai keke, ma e pei o se oloa semi-uma mo le potoi areto "faaleagaina Earl", ma o se teuteuga i so o se keke Napoleon - i le aoao, e leai se tapulaa o mafaufauga, ina le lima o se meringue. Ma e faigofie lava e kuka, ma oloa faaaoga mo e fai lava si momoʻe, lea e maua pea i totonu o le pusa aisa ma kapoti. Mafaufau i filifiliga uma mo le sauniuniga o lenei anagata, ae muamua ia tatou matauina i mataitusi tetele: o se matua, matua suamalie lava ma le tamaoaiga i calories! Ae lava, matua momose!

Ina ia saunia le meringue i le auauna atu e manaomia e aiga porotini fa ma se ipu o le suka. E masani lava ona saunia le meringue i le ogaumu, ma ou te patino mo le auala masani. Meringues i le ogaumu - o se mea lenei e matele e kuka: malamalama, manino e ma na liusuavai i lou keke gutu ma le tofo i le lagi! E i ai nisi tulafono mo sasaina polotini ma le suka ina ia le meaai ina ia maua moni lava e tulaga ese. Muamua, e tatau ona e faaeteete tuueseese le sinasina mai le lega - faalavelave e ese le faagasologa atoa, o le a galulue le foam ma o le a taumafaiga i le aoga. Ma le taumafaiga o le a lelei: fautuaina malosi e tau chefs sasaina le meringue e faaaoga ai se mea palu - na whisk e lima! Aisea uma e sili ona manaia ma matagofie e faia e aunoa ma le faaaogaina o tekinolosi! (O se matai alaga lenei o loo i ai e fafaga ai se aiga toatele). A mauaga lata kuka - faaopoopo i le spoonfuls afa foam o vai. Ae e tatau ona tatou faia, o le matua le tausia o tekinolosi. Manatua: e le manaomia e faataalise ina whisk e tatau ona e fiafia i le faagasologa ma le tofo i le fua le tumau, i le tulaga lenei, e moni fiafia kuka. O lea, muamua , sasa whites i se foam mausali - e tatau ona latou atoatoa i luga uma, ma tuua ai se suavai viscous. Ona, pea whisking, faaopoopo le vai, ma e na o lea - o le suka i le vaega laiti. E taua i le "vbuhat" suka uma i le taimi e tasi - o le na mafai ona latou feoai ma polotini e maua ai le tumau manaomia. Ma o le le tumau o lenei - pe a sipuni laiti tutu i le mamafa mulimuli. ua faaalia ai aafiaga o le taimi tonu o le sasa - afa itula. O le taimi lava ua saunia le vaega tele ma le suka i ai e toetoe lava lagona e pei o se sipuni po o le tui keke salalau kuka i luga o se pepa o tao, o le pepa mafiafia faataatia. ua tao Meringues i le ogaumu i le vevela maualalo, ae o le ogaumu e tatau ona lelei i luga muai faamafanafanaina. Afai manino tausisia uma faatonuga, e anagata manino e ma le alofa o le a saunia i le 30 minute.

Afai o le faitotoa o le malo, e mafai ona kuka ai le meringue i Aerogrill. Vave faamaoti o le a eseese le taunuuga e maua mai le meringue i le ogaumu. Nai lo lena, ua mago souffles, nai lo meringues. Tulafono Faafoe o fualaau faasaina bezeynoy mamafa e tutusa lava, ae o se faanatinati tele, e mafai ona faaaoga se mea palu. Aerogrill manaomia e faamafanafanaina ai, ma ina ua amataina se faailo i luga o le oloa e saunia le taimi e tasi e le tatalaina le tapuni - ia malu ifo malie lava le keke, latou te le maua lea o lo latou matagofie. mafai ona sasaa lenei meringue -O le sukalati ma auauna atu e pei o se meaai suamalie. Tulaga lelei o le auala o le sauniuniga - i lona saosaoa. Momose tausia e mafai ona maua moni 5-10 minute.

Meringue i multivarka leʻi maua foi i le lomiga masani. Ae o le fua mo cheesecake ma meringue -O Multivarki ou faatoilaloina: paluga shortbread masani i ai - sisi, e fefiloi ma kulimi oona, fuamoa ma le suka, lea - o se vaega o meringue. ua tuuina uma lenei matagofie i multivarku ma oo mai i luga o le le saunia o le vaega muamua. Tofo - na le mafaamatalaina! Ma e sili ona taua - ma e sili atu faamanuiaga!

So o se lomiga o kuka meringues faamaonia a tele anagata, meaai suamalie, o le mautinoa e maua ai lona ili!