Mo le "Dummies": auala e kuka taligaʻimoa supo

recipes supo taligaʻimoa o loo i ai le toatele, ma e silafia e le itiiti ifo i tamaitai uma tasene. Ae ia a fai o oe o - te le kuka, ma e leai se mea ae fuamoa ma le lauti, e le vela i lona olaga. Afai i lou tuua toalua, po o lou - o le alualu i luma tamaitiiti na manao o ia e faia lona tina i luga o Mati 8 ofo manaia, pe sa i ai se ituaiga o tulaga le olaga, ae na manaomia e fusi talieleele ma tu atu i le ogaumu - ma le mea e te amata ai? O se tulafono faafoe, mai lava i le faigofie ma taugofie. meaalofa vaomatua - pe i le tulaga o fou, mago po o apa - oi ai i aiga uma. Ae e faapefea e kuka taligaʻimoa supo, ma le mea e amata ai?

E faalagolago i mea ua e maua i lima o le vaega autu. Fou e tatau ai e faamama, fufulu, oti i specimens tele. faʻasū Sate i le vai mo ni nai itula, ma le vai faaaluese itula taitasi. Mago susu mo se vaitaimi (atonu e faasoloatoa ma le po). thawed meaalofa Forest aisa. O lea, ae e te lei kuka taligaʻimoa supo, siaki o loo i ai meaai aina pea mai le fale. E lelei le i ai o le tolu po o le fa pateta, 2 aniani, aʻa mo supo (kero, pasili, seleri), ia le itiiti ifo a kelove o kaliki. Ia, o le masima, pepa, ai lau faga i vaega taitasi.

O lenei ua tatou faagasolo i le kuka. E faapefea e kuka taligaʻimoa supo? Ia 3-4 ulo kuata, faatumuina i le vai e tolu kuata, ma tu i luga o le afi. Ina ua pupuna, togi tatou "mea aano leshe", masima, pepa ma kuka mo le 15 minute, tuu fagu ma ituaiga faamasima, 20 - mamago, o le afa itula - fou. A oi ai i se pobulkivaet saucepan, mamanuina lelei vavae pasili ma seleri, ma carrots tolu i luga o se grater. Passeruem i se skillet (o lona uiga - tatou te aumaia i le suauu seia enaena auro) aniani, faaopoopo le aʻa. Paʻu o le pateta ma tipi i cubes. Tuu i totonu o le broth ina ua uma 7-10 minute o acceding i le fualaau faisua browned. Leki, togi manogi. ua lauiloa naunau mo pateta, pe afai ua filemu, e mafai foi e ave lo ulo mai le ogaumu.

Afai e te malamalama lelei i fua faavae i le auala e kuka taligaʻimoa supo, e mafai ona e faamalosi ma eseesega. ua le maua oe pateta i le fale? Ona e mafai ona tatou suia i fatu (e pei o buckwheat) po o pasta. Afai o lau taleni kuka i le tagata lava ia-paluga, taumafai e maua se suitulaga mo le pateta i le tulaga o le fale-faia saimini po dumplings: Liligi i luga o se ipu mafolafola ipu falaoamata, o le afa i se sipuni masima, faasolosolo faaopoopo se ipu kuata o le vai ma le lua sipuni o le ipu suauu sunflower. a foliga manifinifi ma se mafiafia tamatamaiaao o le paluga "sosisi", o fasi lamolemole ma tipi. Tuua i latou mo le afa itula ina ia matutu. I le broth e tuu atu lo latou manaomia le fesoasoani, pe a e toetoe lava saunia - 7 minute ao lei aveesea mai le vevela.

Afai e manaomia, e mafai ona faia e sili atu filifiliga faafaileleina - taligaʻimoa supo ma aano o manu. Ona o le ae maua uma le vasega muamua ma le lua. Maʻisua eseese pulou aitu ma aano o manu (faatasi ai ma le foam fana apa lona lua: afai tuua, o le a liliu broth puaoa). Sauni e ave i fafo o le vaega suavai ma o loo faaaogaina mo le "lona lua". Ma i luga o le "muamua" fefiloi faatasi ma taligaʻimoa broth, lavalava ma o latou aʻa, pateta ma kuka teisi.

faamama aulelei faigata ai pulou aitu laiti, ae o le tofo o ia e faapea ua talafeagai i tinker ma i latou. Taligaʻimoa supo ma pulou aitu silasila lelei i falaoamata fusi: e tatau na o le falai i se falaoamata apa falai matutu i teisi samasama, faavaivaia i le vai (manaomia malulu) ma faaopoopo i lo tatou tuufaatasiga. Auauna atu i lenei ipu ma kulimi oona manaomia, pritrusiv fou laau tataina.