"Pateta" (keke) fua e tusa ma GOST. E faapefea e kuka le keke taimi nei, "pateta"?

"Pateta" - keke (fua o le a tuuina atu o le malo a itiiti mulimuli ane), e masani ai mai le laitiiti. Ina ua maea uma, i le aso o le Union muamua Soviet e mafai ona maua lenei anagata i le tele o confectionery, kofe ma le kuka. Mulimuli ane, o tagata aoaoina i le auala e faia ai se meaai suamalie ia te oe lava, i le fale. Ae e nanā a latou faaletonu i le taimi o sauniuniga o le faavae, sa amata ona faaopoopo sili ona housewives i lona efuefu koko.

Aso nei ua tatou filifili e taʻu atu ai e kuka lelei lenei suamalie, o le "pateta" (a keke). Fua maua ai foi GOST mo le faaaogaina o le koko le efuefu, ae o le oloa e le tatau ona faaopoopo atu i le keke. E manaomia ai na o le taavale-faia avanoa. Ae mea muamua muamua.

Keke "pateta": fua masani

Ou te mautinoa o le tele o le a finau chefs po nei i le mea moni e faapea o le auala nei o sauniuniga o delicacies totonu o le atunuu ua leai se mea e faia i le malo. Ae e le o le tulaga. Ina ua maea uma, o le fua faamatalaina-o loo i lalo ma o le sili e le mafaia o se tala masani.

O lea la, tatou te manaomia le oloa nei:

• fuamoa tele - e uiga i 5-6 fasi. (Mo keke omomi);
• suka oneone lelei - e uiga i le 180 g (mo se keke omomi);
• vaevaeina falaoamata papaʻe - 150 g (mo masi);
• pateta māsoā - 30 g (mo se keke omomi);
• disintegrant - 2 ipu meaai suamalie (mo keke omomi);
• pata freshness maualuga - 250 g (kulimi);
• suka pauta - 240 kalama (kulimi - 140 g, mo obvalivaniya - totoe);
• susu condensed - 100 g (kulimi);
• meainu malosi (pireniti ma korama) - 6 ipu meaai suamalie (kulimi);
• Koko efuefu - 160 g (mo obvalivaniya mataupu uma).

Sauniuniga o le paluga

Tausisia manaoga uma e fausia se goodies aiga, e mautinoa o le a le gata suamalie, ae foi lava le matagofie, "pateta" (keke). Fua GOST e aofia ai le faaaogaina o na o se faavae o le malamalama. Mo lana sauniuniga e manaomia e vaevae le fuamoa i le yolks ma whites fuamoa. Le gata e tatau ona tuu i le pusaaisa ma ia tu ai iina mo le itiiti ifo i le kuata o le itula. A o le yolks fuamoa, lea e tatau ona rubbed i latou i le suka seia pea e le aunoa le malamalama ma le viscous.

Faʻatasi le polotini ua cooled, e tatau ona sasaina i se foam malosi ma fluffy. Ina ia faia lenei mea, e mafai ona e faaaogaina se blender ma mea palu, ma se masani lima-whisk. Pe o le a avea toʻatele lua atoatoa saunia, latou te manaomia e palu i se ipu ma faasolosolo sasaa latou māsoā pateta, tao efuefu ma vaevaeina falaoamata papaʻe. O se taunuuga, "Charlotte" umi palu e tatau ona e maua se semi-suavaia faavae, e toetoe lava pei o se pai.

Masi i totonu o le ogaumu

E faapefea e kuka le keke "pateta" i le fale? I mataupu faavae, e leai se mea o nei matua lavelave, faatasi ai ma le galuega e taulima ai e oo lava i le kuka novice. Ae peitai, ei ai se faaaliga e taofia ai laiti. e tatau masi e tao lelei. E tatau ona e saunia e le lava ituaiga maualuga, fufuluina o le laualuga i se fasi margarine. Afai e manaomia, o le ipu e mafai ona vystelit ma faapitoa pepa tao.

Ina ua uma le sauniuniga o le pepa faatumu ua manaomia e sasaa paluga kneaded muamua uma. Gata i lea, e tatau ona tuu le ipu i totonu o le ogaumu, faamafanafana e uiga i le 160 tikeri. Tao le keke mo se taimi umi ma e manaomia e simmer. Ina ua maea uma, o le pau lava le ala e le o outou faavae i le a mumū ma o le a tumau pea le sili ona malamalama.

Keke "pateta" i le malo ua saunia mo se taimi umi. O le mea lea, e tatau ona ogatasi muamua e faia vave se meaai suamalie o le a le manuia. Faʻatasi atoatoa masi propechetsya, e tatau ona aveesea mai le mamanu e ala i vanes, tuu i luga o se ipu mafolafola tele po o le tipiina o le laupapa, ona cooled e tuua mo le 1-2 itula. Ina ia mafai e le maimauina le taimi, ua fautuaina e faagasolo i le taimi lava i le sauniuniga o le kulimi.

Faagasologa o le sauniuniga o le kulimi pata

Le auala e faia ai se keke pateta i le fale? Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e faaaogaina e le gata faavae masi malamalama, ae kulimi manogi ma suamalie. Ina ia saunia e manaomia ai le suauu pulea muamua mai le pusaaisa (4-6 itula) ma atoatoa faamaluluina i le vevela o le potu. Sosoo ai, taoto i se ipu loloto, faaopoopo le suka ma whisk e faaaoga ai se blender seia fluffy ma lamolemole. I le faaiuga, i le fautuaina kulimi e sasaa se aofaiga laitiiti o le susu condensed ma palu eleele lelei.

Ioe, o loo tatou sauniuni le keke "pateta" fale. Ae e le faapea ai e le mafai ona faalavelave ma faamauina goodies. E manino lava e tamaiti (ma uma le isi tagata o le aiga foi) streskayut polo suamalie le taimi lava lena, ae maise lava e aunoa ma le popole e uiga i le faaali mai o le oloa, ae ... Ia, e sili atu oloa suamalie tului. Ina tuu se ulugalii o spoonfuls tele o kulimi ese. I le lumanai, o le a tatou tuu i se tui kuka ma teuteu o le laualuga o keke uma.

Sauniuniga o le faavae mo meaai suamalie

O le taimi lava le keke ua cooled atoatoa, e mafai ona vave amata ona fausia le faavae o le lumanai keke. Ina ia faia lenei mea, o le keke malulu e manaomia e solia lona lima i fasi laiti ma tuu i totonu o ipu a blender ma olo i le saoasaoa maualuga. I le ala, e momoimeaʻai laiti tele e le o manaomia, aua i le keke, e tusa ma GOST tatau ona vaaia nofoaga autu o saito.

Ina ua saunia le vaega tele particulate, e talafeagai ona faaee mai kulimi pata uma (vagana ai na tuua mo topping). Lelei palu le vaega lua ma faaopoopo le korama po o pireniti, e tatau ona maua se viscous, vaega tele manino ma homogeneous, lea e mafai ona faia e matua soo se ituaiga.

O le faagasologa o le faia o mataupu

Keke "pateta" (ata meaai suamalie, tuuina atu i le mataupu faavae faaalia o le taunuuga o la tatou galuega), e manaomia ia faia ni mea lima pepapusa. Lea o le faavae finagalo le laau i ou tamatamai lima, o le a faafaigofie ai ma le faatelevaveina o le faagasologa o le faavaeina o oloa.

O lea la, e te manao e faia i lima o 2.5-3 meaai suamalie ipu o le paluga ma taavale atu ai faʻafua avanoa aulelei fufusi (i le tulaga o pateta moni, ae i le aofaiga laiti). O le isi, e masani lava ona ua faia e housewives keke e faapea: aveina ua fuli le substrate atoa i se lapoa sosisi umi e oo atu i le 3 senitimita, ma iu ai ina oti i faaaogaina lea puupuu. Ua fuafuaina lenei filifiliga sili atu mo le paie, ae e leai so tatou faanatinati, ina ia tatou filifili ai e faia eseese oloa taitasi.

Le faagasologa o le teuteuina o keke

O le taimi lava le faavae o keke malamalama omomi le a faia e tatau ona alu keke uma saʻo ia latou teuteu. Lenei mea e manaomia faaoso ipu papaʻu i koko pei o le efuefu ma le suka pauta, lea taavale i le taunuuga o le suia o lo tatou billet. tatau ona vave tausisi Brown vaega tele granular i luga o le keke. Faaee atu le uma "pateta" i luga o le ipu mafolafola tetele po o le tipiina o le laupapa matutu, e tatau ona e ave a faatumulia tui kuka ma le pata kulimi ma oomi i luga o le laualuga o mataupu taitasi se tamai fugalaau po o se whorl matagofie.

Ina ua uma le gaoioiga i luga o mea uma e manaomia ona tuu keke i se cooler ma tausia mo le itiiti ifo i le tasi ma le afa itula. I lenei taimi o le oloa zastynut, o le a se sili atu fale o manu pepa faatumu ma atoatoa impregnated ma manogi pata kulimi.

E faapefea e tuuina desserts le fale i le laulau?

E pei ona e vaai i ai, e leai se mea faigata o le faia o meaai o le "pateta" (a keke). Fua mo le malo, faapea foi ma isi auala e saunia lenei meaai suamalie e le manaomia ai le faaaogaina o oloa e le masani ma le taugata. I lenei fesootaiga, e mafai ona faia ia le itiiti ifo i vaiaso uma. I le ala, o le a auauna atu i lenei keke o se sui sili ona lelei mo le keke faatau mai mo le laulau o le aso malolo.

Auauna Atu Sauni "pateta" malo po o tagata o le aiga e le gata i fautuaina se tulaga cooled. tele vaivai oloa, ma ave a faigata o latou lima ona i le tulaga o le vevela. I le faaopoopo atu i lenei goodies suamalie i le fale e tatau ona e tuuina atu le lauti vevela unsweetened po o susu fou. Olioli i lou taumafataga!

faamatalaga aoga mo housewives

Le taimi nei, o loo i ai se fuainumera maoae o le auala e kuka le keke "pateta". Mo se faataitaiga, o nisi housewives faavae faaopoopo le sukalati grated, koko efuefu, tataina nati, ma e oo lava saesae fua mago. Mo teuteu e mafai ona e faaaogaina e le gata o se tuufaatasiga o le koko le efuefu, ae o le crumbs taumalua, popo, nutimomoia nati, o ia lava grated sukalati po o sukalati lole ma mea uma na finagalo ai lou loto.

Aua ua tao le keke i le ogaumu ma malu i lalo mo se taimi umi, ae le o le sa amata ona faaaoga le malosi o le masi masani ai. ua eleele e a lava lelei momoimeaʻai faapena fesootai i latou e avea o se kulimi ma tutusa lava "pateta". E tatau ona matauina e le oi ai isi togafiti e faaaoga e housewives e saunia lenei matuai maaleale, meaai suamalie manogi ma suamalie. O lea la, e faaali mafaufau, ma le a mafai ona e faailoa atu o latou suiga fou kuka i se "Soviet" ma o le toatele e fiafia i meaai.