Polenta: fua ipu masani ai ma suamalie

A talafaasolopito itiiti

A e fiafia i ipu o le toatele o tagata ua avea porridge, na faia mai grits saito. Muamua tuputupu ae i le saito US talu mai le senituri lona 16, e amata ona atiina ae i le tele o atunuu. I aso nei, o nisi tagata e manatu porridge o fatu o lenei laau o lo latou ipu o le atunuu. O le tagata ma Moldova, ma Romania, ma Sisifo Ukraine. e lauiloa lenei ipu i Italia. Iinei, e pei o se tulafono, ua saunia o se suavai fua porridge saito lea ei ai le suafa masani o le "polenta".

I aso anamua, saito porridge o se ipu faifaatoaga. Faatasi ai ma le tele fatu vela porridge mafiafia, lea sa tutusa areto. O lenei ipu, ma sa i ai se igoa - o le "areto o le matitiva".

I aso nei, sana taumafataga po grits mafai ona kuka a le tele o le muamua ma le lua eseese ipu vevela, falaoa, taavale, pastries ma le tele o isi goodies.

hominy

Lava momose ma porridge faafaileleina saito, o le fua o lea ua taua o "Hominy".

O le faamasima, na aumai e vai pupuna faaeteete sasaa le aofaiga manaomia o vaevaeina falaoamata saito. Nei mea uma e te manaomia e palu lelei ma tuua e languish i vevela maualalo mo se mea i le sefululima minute. Ona e tatau ona aveesea hominy mai le slab, toe fefiloi lelei ma se lau laau po o sipuni. e tatau ona Porridge leai lumps, homogeneous.

Ina ua mavae lenei le apa ma polenta faavaa ma kuka, ma tuu i totonu o se vaitaele vai po o se hotplate i le afi tuai tele mo se isi sefululima minute. Ina ua porridge amata ona agai ese saoloto mai le pa o le 'apa, o le a faailoa mai ua uma ona saunia e le ipu. Pan ma hominy fufui vevela inverted i luga o se laupapa laupapa po o se ipu mafolafola e tuueseeseina i vaega (e sili pe a le faaaogaina o laina mafiafia) ma le fafagaina i le faaopoopoina o le pata, sisi sausau feinu kulimi po o le susu po o se ipu itu i mea e 'ai po o le iʻa.

Ina ia maua se polenta suamalie ma manogi - porridge faia o grits saito - maua ai le fua mo le tele o oloa:

- saito falaoamata - 330 kalama

- masima - 15 kalama

- --740 kalama o le vai.

E tusa ma le oo mai e uiga i se kilogram o hominy.

banosh

Aoga tele mo lona ona lelei meatotino ma i le tofo lē mafaatusalia taimi e tasi liliu saito fua porridge lea e aofia ai le faaaogaina o le kulimi oona.

I se apa tuu le kulimi oona, tuu i luga o le afi. Ina ua oo mai le kulimi i se maʻisua, masima ma faaoso ai, Faailoa vaevaeina e ala i se grits eleele ogatotonu saito faamama. tuua e languish Porridge i vevela maualalo.

lea foi kneaded Banosh ma se foe sipuni po o laau ina ia leai se lumps, ma ua avea homogeneous le porridge, ma tantalized seia oo ina ua ufitia le fogaeleele ma droplets o gaʻo, faia faafetai i le kulimi oona.

e tatau ona maua banosh saunia a mafiafia auala, ia tofo samasama ma teisi oona. Auauna vevela ma iokutu po iokutu.

Ina ia maua se banosh moni - porridge faia o grits saito - o le fua o lea e aofia ai le faaaogaina o le fua faatusatusa o oloa:

- o Sate - 2 kalama

- kulimi oona - 250 kalama

- saito grits - 50 kalama.

Le isi mea manaia e tofo i le ipu - ". Polenta, sausauina ma sisi" porridge saito, o le fua o lea ua taua o

I se vai pupuna faamasima faaopoopo pata po o le suauu o fualaau faisua, sana grits ma sasaa e aunoa ma le faaosoina, kuka i matua maualalo vevela sefululua - sefululima minute. Mulimuli ane kneaded ma se sipuni laupapa i sana maua se toniga, e leai se lumps, le tumau ma kuka mo se isi sefululima i le simmer - luasefulu minute.

auauna vevela Polenta ma sausau ma sisi po o sisi.

Polenta - porridge faia o fua grits saito sauniuniga e aofia ai le faaaogaina o le aofaiga ua taua mulimuli o le vaega i le auauna:

- vai - 180 kalama

- sunflower po o le pata - 10 g

- o Sate - 3 kalama

- sisi pe sisi - 10 kalama

- saito falaoamata - 80 kalama

porridge saito susu

Ina ia saunia se ipu momose ma uluai mafai ona e faaaogaina fua mo porridge saito ai le suāsusu. O le a aoga e le gata mo tagata matutua ae faapea foi mo le fanau.

O le susu o loo aumaia i le tulaga pupuna, e talafeagai ona tuu le suka, o se masima laitiiti, ona momoe grits saito. tatau ona telegese le afi. Cook mo le lima i le ono minute, vymeshivaya aunoa ma se foe sipuni po o laupapa. Ina ua mavae lenei taimi le faavaa apa (e mafai ona e afifi) ma tuu ai mo le sefululima minute. Afai e te manao i se porridge manifinifi, faaopoopo le fua palu, iokutu, po o se susu itiiti.

O lea la, o le fua mo porridge saito ma le susu e maua i le faaaogaina o se vaega tele o oloa:

- susu - 300 kalama

- saito grits - 4 sipuni (faaputu)

- o se masima ma le suka itiiti

- tuu i le faitalia - iokutu, puree fua po o le susu

Maloloina ma suamalie ma ua vela le porridge ma le faaopoopoga o papiki. Mo lenei faamoemoega e talafeagai ona vavae le tino i ni fasi laiti, STTS i se apa eseese. e tatau ona vaivai le papiki. Ona lomi ai i se puree ma faaopoopo i le ua uma porridge saito. Faafefiloi lelei.

Tuu atu i le kuka ma le taumafaina o nei meaai mo a outou fiafia pea.